Брюква – пищевая культура из семейства крестоцветных, которая растет на протяжении двух лет. В отдельных уголках страны корнеплод называют бушмой, землянухой, бухвой, каливкой или шведской репой. Некоторые даже называют кормовой свеклой, из-за сильной схожести растений. Опытные огородники знают, что брюква – полезный продукт, но выращивание и уход за ней в открытом грунте требуют определенных знаний.
Луна и ее фазы оказывают невероятное влияние на все живое в нашей природе. Из давних времен наши предки всегда четко следовали знамениям Луны и не нехтовали расположением звезд. Каждый день по лунному календарю обладает своей определенной силой, энергетикой и иногда может нести не только положительный настрой, но и отрицательный. Поэтому будет не лишним время от времени присматриваться к лунному посевному календарю и выполнять работы в саду и на огороде, согласно определенных подходящих дней.
Календарь – это своего рода подсказка, благодаря которой можно правильно спланировать посадку, уход, подкормку, обработку растений и сбор урожая.
Также стоит помнить, что существуют очень не благоприятные дни для работ в саду и огороде, например Полнолуние или Новолуние. В эти дни лучше уделить время себе или своей семье.
Содержание:
- Благоприятные дни для посадки брюквы в 2021 году
- Неблагоприятные дни
- Влияние фаз Луны на растения
- Что значит «первая четверть» и «третья четверть» в Лунном календаре
- Можно ли визуально определить в какой фазе находится Луна, растет она или убывает?
- Какие растения можно сажать на растущую Луну
- Какие растения можно сажать на убывающую Луну
- Что можно сажать в новолуние и полнолуние
- Можно ухаживать за растениями в Лунное затмение
- Как сажать брюкву в открытый грунт
- Оптимальные сроки посадки
- Почва для высадки
- Схема и глубина лунок для посадки
- Посадка брюквы под зиму
- Уход за брюквой
- Полив брюквы
- Удобрение
- Обработка
- Вредители и болезни брюквы
- Уборка и хранение брюквы
- Виды и сорта брюквы
Благоприятные дни для посадки брюквы в 2021 году
- Февраль — 12-15, 19, 20;
- Март — 11-14, 17, 18, 22;
- Апрель — 10, 13, 14, 18, 19;
- Май — 11, 12, 15-17, 20;
- Июнь — 7, 8, 12, 13, 17, 18;
- Июль — 9, 10, 14, 15;
- Сентябрь — 6-8, 11-13.
Неблагоприятные дни
- Февраль — 9-11, 21, 22, 23;
- Март — 8-10, 15, 16, 19-2, 24;
- Апрель — 8, 15-17, 20-23;
- Май — 7, 13, 14, 18, 19, 22;
- Июнь — 5, 9-11, 14-16, 19-21;
- Июль — 5, 7, 8, 11-13, 16-18, 20;
- Сентябрь — 2, 4, 5, 9, 10, 14-17.
Опытными садоводами и огородниками на практике давно подтверждена простая истина: Сажай растения в благоприятные дни — будешь с урожаем!
Луна способна влиять на развитие растений, поэтому в планировании садово-огородных дел полезно иметь свежий Лунный календарь на 2021 год под рукой.
С его помощью определяют наиболее благоприятные сроки для посева семян, посадки деревьев, обработки почвы,посадки или пересадки плодово-ягодных культур.
Лунный месяц длится 29,5 дней. За этот период луна совершает полный оборот вокруг Земли и проходит 4 фазы :
- Новолуние
- Первая четверть или растущая луна
- Полнолуние
- Последняя четверть или убывающая луна
Влияние фаз Луны на растения
- Новолуние — самое неудачное время для садово — огородных работ. Ничего не сажайте и не пересаживайте. Этот неблагоприятный период длится три дня, день до новолуния, новолуние и день после.
- Растущая Луна — Луна растет сама и тянет вверх энергию и соки растений. Это самое лучшее время для работы с растениями, плоды которых зреют над землей ( зелень, травы, фрукты, овощи, цветы). Можете сажать, пересаживать, прививать и так далее.
- Полнолуние — в этот период также не рекомендован для посадки и пересадки растений, но длится он один день. Можете заняться прополкой, подкормками, обработкой сада от вредителей.
- Убывающая Луна — соки и энергия направляется вниз, к корням, поэтому старайтесь работать с корнеплодами, луковичными.
Что значит «первая четверть» и «третья четверть» в Лунном календаре
После новолуния Луна начинает расти, на небе появляется и постепенно увеличивается ее серп. В какой-то момент лунного месяца оказывается, что ровно половина лунного диска видится нам освещенной, а другая половина не видна. Эта фаза синодического лунного месяца носит название первой четверти.
В третью четверть или последнюю четверть, мы снова видим ровно половину Луны, но это уже Луна убывающая, стареющая. Это как бы зеркальное отражение первой четверти.
Можно ли визуально определить в какой фазе находится Луна, растет она или убывает?
Да, можно. Это очень легко сделать.
Посмотрите на Луну и мысленно подставьте к её «рожкам» карандаш. Если у вас получилась правильная буква «Р», значит Луна растущая, если же получается «Р» наоборот, что-то похожее на букву «У» — значит убывающая.
Есть еще некоторые правила и рекомендации, которых следует придерживаться:
- Лучше всего высаживать растения на рассвете или перед обедом.
- При растущей Луне используйте минеральные подкормки.
- При убывающей — органические.
Какие растения можно сажать на растущую Луну
Растущая луна благоприятна фаза для роста и размножения растений, период их наиболее интенсивного роста.
В фазу растущей Луны благоприятно садить наземные плоды, цветы, а также лекарственные и газонные травы, быстрорастущие кустарники, овощи, листовые культуры, в том числе и розы.
В этот период хорошо сеять газон и пересаживать комнатные цветы, прививать садовые цветы, собирать урожай.
Какие растения можно сажать на убывающую Луну
В фазу убывающей Луны рекомендуется ухаживать за растениями, бороться с вредителями, сеять и высаживать растения, плоды которых созревают под землей, различные плодовые кустарники и деревья.
На убывающую луну хорошо:
- Сажать и размножать землянику
- Сажать деревья и саженцы
- Черенковать растения
- Делить многолетники
- Обрезать и формировать деревья и кустарники
- Собирать урожай на длительное хранение
- Собирать семена
Что можно сажать в новолуние и полнолуние
В эти дни земля замирает и не дает свою энергию растениям, поэтому в эти дни лучше ничего не садить.
В дни полнолуния хорошо собирать плоды( исключение корнеплоды)
Можно ухаживать за растениями в Лунное затмение
В дни лунных затмений любые работы с растениями лучше НЕ ПРОВОДИТЬ!!!
Как сажать брюкву в открытый грунт
Посадка корнеплода не отличается сложностью, в сравнении с морковью и репой. Рассада готова к смене жительства после наращивания настоящих листьев. К моменту пикирования, сеянцы должны нарастить от 3 до 6 листьев. Средний срок высадки на грядку, выпадает на середину — конец мая. Для жителей Центральной части и Средней полосы России, сажать корнеплод рекомендуется в 20-х числах при условии посадки на рассады в начале апреля.
Чтобы растения лучше принялись, после проведенной операции, необходимо обильно пролить сеянцы отстоянной водой. Если на даче осталась в бочках талая вода, можно использовать ее в первое время для полива.
Оптимальные сроки посадки
Чаще всего высадкой на грядку шведской репы занимаются с начала мая, после установления теплой температуры и прогрева верхнего слоя грунта. В разных регионах сроки просадки варьируются и зависят от климатических особенностей места культивирования. Зачастую, началом работ принято считать — середину мая. Жители Краснодарского края, Кубани и полуострова Крым, занимаются пересадками в самом начале. За ними смену принимают садоводы-огородники, проживающие на Украине и Беларуси, Ростовской, Московской, Воронежской, Рязанской, Тульской областей и Подмосковья. Вместе с ними сажают практически все регионы с умеренно теплой погодой. В конце месяца, очередь доходит до более холодных зон, а именно: Ленинградской области, Урала и Сибири.
Вегетационный период каждого сорта — различен, и не позволяет дачнику собирать урожай в одно время. Созревание может разница, как на неделю, так и на месяц и даже два. Выбор в пользу лучшей разновидности, зависит от цели использования. К примеру, если хочется вырастить брюкву для зимнего хранения, следует выбирать поздние сорта с продолжительным созреванием. На употребления в пищу, правильнее использовать ранние и среднеспелые сорта брюквы.
Почва для высадки
Каливку принято высаживать на нейтральной почве с умеренным кислотно-щелочным уровнем, не превышающим PH в 6,8-7,2. Лучше всего, если земля выбранная для посадки будет черноземная или суглинистая. Допускается место, относящееся к торфяному и супесчаному типу.
Важно! Чтобы вода лучше впитывалась, а репа росла, нужно рыхлить почву хотя бы один-два раза в неделю. Если этого не делать, корнеплод не наберет в весе и уродится небольшим, напоминающим по внешнему виду — редис.
Лучше брюква приживается на местах бывшего роста следующих культур:
- семейства бобовых;
- сладкого перца;
- томатов;
- семейства тыквенных (огурцов, тыкв и кабачков);
- род бахчевых;
- картофель и морковь.
Если в прошлом году брюква или репа прорастали на желанном месте, не стоит вновь сажать рассаду на то же место. Следует выждать 3-4 года, используя грядку под посадку овощей, не относящихся к семейству капустных.
Схема и глубина лунок для посадки
Как и многие корнеплоды, выращенные рассадным методом, брюквы сажается в лунки, сделанные на подготовленной грядке. Чтобы не ошибиться с расстояниями, агрономы призывают обращать внимание на описание каждого сорта и информацию, напечатанные на упаковке семян. В большинстве случаев, схема включается в рекомендации по выращиванию. Если же ее нет, следует придерживаться распространенному варианту, предусматривающему расстояние между растениями — 20×20, а в промежутках между рядами — не менее 55 см.
После выкапывания посадочного места, лунки заливают поверх отстоянной водой. Желательно, чтобы она была теплой. Как только вода полностью впитается на дно разливают глиняную болтушку с яичной скорлупой или торфом и укореняют сеянцы. По краю листики обрезают, а остальные орошают теплой водой. Чтобы не пожечь нежную структуру, правильнее перенести земельные работы на вечернее время, когда солнце начинает садиться. Оптимальным временем считается: с 16-30 до 20-00. Чтобы позволить рассаде постепенно привыкнуть к новым условиям и не обжечься, следует накрывать сеянцы обрезанными бутылками в разгар жары — с 12 до 16 часов.
Посадка брюквы под зиму
Преимущества подзимней посадки кормовой свеклы в том, что в весеннее время всходы появляются ровные и дружные, при этом созревание овощей наблюдается на 15–20 дней раньше, чем при высеве семян в весеннее время. Высевают семена в открытую почву глубокой осенью после того, как грунт промерзнет в глубину на 20–50 мм. Предварительно грядку следует разрыхлить, а еще в почву вносят удобрения под глубокую перекопку, а именно: 25 грамм суперфосфата, 0,5 килограмм древесной золы, 6 килограмм перегноя и 15 грамм калийной соли из расчета на 1 квадратный метр участка.
Когда участок будет готов, в почве надо сделать ямки глубиной 25–30 мм, при этом дистанция меж ними должна быть такой же, что и во время высадки рассады в открытую почву (смотрите выше). В каждую ямку надо насыпать слой песка, после чего на него укладывается 2 семени. Затем семена присыпают тонким (10–15 мм) слоем песка, который должен быть сухим, а поверх него насыпают слой перегноя либо торфокомпоста.
Уход за брюквой
Вырастить брюкву на своем огороде достаточно просто. Ухаживать за такой культурой нужно точно так же, как и за иными растениями, выращиваемые в огороде, а именно, брюкву нужно своевременно поливать, окучивать, полоть, подкармливать, защищать от заболеваний и вредных насекомых, а также рыхлить поверхность почвы между рядами.
Окучивают кустики в период формирования у розеток кроющих листовых пластин. Поверхность почвы нужно взрыхлять на глубину от 40 до 80 мм и делать это лучше всего после дождя либо полива. Первый раз взрыхляют поверхность почвы очень аккуратно и делают это спустя двое суток после пересадки рассады в открытый грунт. Когда пройдет 7 дней после первого рыхления грунта, данную процедуру проводят вновь. На протяжении всего сезона понадобится всего 4 либо 5 раз взрыхлить поверхность грунта, при этом проводить данную процедуру можно совместно с удалением сорняков.
Полив брюквы
Данная культура относится к влаголюбивым. Но следует учесть, что если грунт будет перенасыщен влагой, то корнеплоды станут водянистыми, в связи с этим за сезон полить кустики нужно будет лишь от трех до пяти раз. Если же брюква будет ощущать нехватку воды, то из-за этого корнеплоды станут жесткими и горькими на вкус, помимо этого кустики начнут цвести раньше положенного срока.
На 1 квадратный метр грядки во время полива приблизительно нужно расходовать 1 ведро воды. При этом лить жидкость нужно очень осторожно, чтобы земля на верхней части корнеплода осталась на месте, в противном случае на нем образуется прозелень, из-за чего питательная ценность продукта значительно уменьшится.
Удобрение
Чтобы брюква росла и развивалась нормально, ей понадобятся подкормки. Первый раз растения подкармливают спустя полмесяца после пересадки рассады в открытую почву. Подкормку проводят после предварительного полива грядки, в качестве удобрения используют навозную жижу. После того как начнется формировка корнеплода, растения нужно подкормить второй раз, для этого используют раствор комплексных минеральных удобрений. Это растение любит калий, при этом фосфор способствует повышению сахаристости корнеплода. Еще данная культура нуждается в боре, марганце и меди. Кстати, если ей не будет хватать бора, то мякоть у корнеплодов потемнеет и утратит свои вкусовые качества.
Обработка
Когда рассада будет пересажена в открытую почву, то кустикам понадобится опудривание древесной золой. Благодаря этому на растениях не поселится крестоцветная блошка, которая вредит всем растениям семейства Крестоцветные. На протяжении всего периода вегетации надо систематически производить тщательный осмотр посадки, что поможет своевременно выявить признаки болезни либо найти вредителей, и сравнительно быстро вылечить кустики. Для этого можно использовать как народные средства, проверенные временем, так и фунгицидные, а также инсектицидные препараты. При этом следует помнить, что обрабатывать кустики химическими средствами нужно не позднее, чем за 4 недели до уборки корнеплодов.
Вредители и болезни брюквы
При выращивании брюквы следует помнить, что ее беспокоят те же самые заболевания и вредители, что и редьку, репу, хрен, а также все виды капусты. Наиболее часто такую культуру поражает бель, войлочная болезнь, кила, мозаика, сосудистый бактериоз и черная ножка. Наибольшую опасность для брюквы представляют такие вредители, как: ростковая муха, рапсовый цветоед, слизни, клопы, тля, огневка, блошки, весенняя капустная муха и бабануха.
В целях профилактики поражения кустов болезнями либо появления вредителей нужно придерживаться правил севооборота, дезинфицировать посевной материал перед высевом, проводить своевременные прополки, а когда будет собран урожай, с участка нужно обязательно удалить растительные остатки, а также его подвергают глубокой перекопке. Помимо этого около грядки с данной культурой следует выращивать лишь совместимые растения. Около любого представителя семейства Крестоцветные, в том числе и возле брюквы, можно выращивать самые разные виды салата, а еще ароматические травянистые растения: чабер, мяту, иссоп, ромашку аптечную, шалфей и полынь. При этом между рядами рекомендуется выращивать ноготки, бархатцы либо настурцию, которые отпугивают белянок, тлю и капустных мух.
Уборка и хранение брюквы
Урожай брюквы можно будет собрать спустя 3–4 месяца после высадки в грунт. Если корнеплоды предназначаются для длительного хранения в зимнее время, то их сбор проводят непосредственно перед наступлением первых заморозков. Извлекая корнеплоды из земли, постарайтесь их не травмировать, при этом зеленую надземную часть следует срезать у самого основания. С выкопанных плодов следует удалить остатки земли, затем их для просушивания выкладывают на улице в затемненном месте. Подготовленные корнеплоды убирают на хранение в неотапливаемое хранилище, их можно уложить в ящики, на пол либо на полки. Если подходящего помещения нет, то брюкву можно хранить в огороде. Для этого их складывают в заранее выкопанные не очень глубокие траншеи, сверху их засыпают слоем сухих опилок либо соломы, который забрасывается грунтом.
Виды и сорта брюквы
Огородниками культивируются как столовые, так и кормовые виды брюквы. Кормовой вид, по сути, является гибридом капусты и столовой брюквы. Такие виды отличаются урожайностью и нетребовательностью к условиям содержания и уходу. Форма корнеплодов столовых сортов округло-плоская, нежная и сочная мякоть окрашена в бледно-желтый либо белый цвет. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта столовой брюквы:
- Бэст оф олл. Этот сорт отличается стабильной урожайностью и выносливостью. Кожура у корнеплодов окрашена в пурпурный цвет, вкус мякоти достаточно мягкий.
- Инвитэйшн. Сорт отличается устойчивостью к мучнистой росе и киле.
- Шведская. Этот столово-кормовой сорт отличается урожайностью, продолжительность его вегетационного периода около 130 суток. Корнеплоды имеют красноватый отлив, в нижней части они округлые и желтые, а в верхней ― зеленовато-серые. Окрас мякоти желтый.
- Красносельская. Данный столовый сорт является среднеспелым, он отличается высокой урожайностью и хорошей лежкостью. Продолжительность вегетационного периода 90–120 суток. Плоско-округлые корнеплоды обладают массой 0,3–0,6 кг, они окрашены в зеленовато-серый цвет с фиолетовым отливом. Желтая мякоть сахаристая и нежная.
- Кохалик синие. Этот среднеранний сорт отличается урожайностью. Плоды у такого растения имеют массу примерно 0,9 кг. Нижняя часть у корнеплода желтая, а верхняя ― бронзово-фиолетовая. В среднем плоды весят 0,94 кг. Сочная и жесткая мякоть не имеет горечи.
- Дзелтене аболу. Этот сорт выведен латвийскими селекционерами, он обладает достаточно хорошей лежкостью. Масса плоско-округлых плодов примерно 0,4 кг, нижняя часть у них желтая, а верхняя ― зеленовато-серая с фиолетовым оттенком. Окрас мякоти желтый. Период вегетации такого растения длится 70–130 суток.
- Новгородская. Данный среднеспелый сорт обладает устойчивостью к стрелкованию. Нижняя часть плодов окрашена в белый цвет, а верхняя ― в фиолетовый. Корнеплоды весят от 0,35 до 0,4 кг. Нежная и сочная мякоть имеет желтый окрас. Плоды обладают хорошей лежкостью.
- Детская любовь. У этого среднераннего сорта корнеплоды округло-овальные, они весят 0,3–0,5 кг. Плотная и сочная мякоть окрашена в желто-кремовый цвет.
- Мэриэн. Такой сорт, обладающий хорошей урожайностью, отличается достаточно высокой устойчивостью к киле и мучнистой росе. Плоды обладают приятным вкусом.
- Брора. Глянцевые плоды окрашены в пурпурный цвет, мякоть у них обладает повышенной сахаристостью.
- Акме. У плодов данного сорта верхняя часть пурпурная, а мякоть оранжевая.
Помимо перечисленных достаточно популярны следующие зарубежные сорта столовой брюквы: Лизи, Руби и Кая. Они устойчивы к заболеваниям и имеют улучшенный вкус.
Источник: