18.05.2017
Сахар — это продукт, без которого человек не может обойтись в своём рационе. Он содержится в очень многих продуктах питания: мед, картофель, хлеб, сладкая выпечка, молоко (содержится лактоза), овощи и корнеплоды. На удивление сахар содержится даже в кетчупе. Диетологи установили норму употребления сахара в день для взрослого человека, приблизительно 50-60 грамм. К примеру, столько же сахара содержится в бутылке лимонада, а если человек съест ещё пару шоколадных батончиков, то норма будет превышена в 2 раза.
Тут узнайте больше о аллергических реакциях.
Чем грозит повышенное употребление сахара?
Исследователи утверждают, что повышенная калорийность и онкология взаимосвязаны между собой. Помимо этого переедание сахара грозит такими заболеваниями, как диабет и ожирение. Натуральные заменители сахара всегда будут иметь преимущество, так как они не только вкусные, но и полезные.
• Мёд более калориен, чем сахар. Но он и полезней. В нём содержатся группы витаминов B, минералы полезные дубильные вещества.
• Патока — это сироп, который получается в процессе производства сахара. Этот сироп также содержит витамины группы B. Патока также будет полезна при лечении астмы и аллергии.
• Сухофрукты — это отличный заменитель сахара. Очень вкусные сухофрукты: инжир, финики, яблоки, абрикосы. Они содержат много минералов, витаминов и способны дать организму хорошую дозу клетчатки.
• Сироп из агавы. Он пришёл к нам родом из Мексики. Производят его из сахара. Сироп из агавы обладает невысоким гликемическим индексом и содержит клетчатку.
• Стевия — это южноамериканское растение, которое очень приятно на вкус. Это растение намного слаще сахара. Немаловажно и то, что стевия малокалорийна. А это значит, что она придётся по душе людям, которые сидят на диете. При желании стевию можно вырастить дома, на подоконнике.
• Кленовый сироп. Это сироп, который производят из выделений кленовых стволов. В этом заменителе сахара содержится множество минеральных солей и антиоксидантов. Имеет намного меньше калорий, чем мёд. Кленовый сироп может пригодиться при борьбе с диабетом второго типа.
Как оказалось, очень легко найти замену привычному сахару.
Источник: