Как ухаживать за индоутками? — Сад и огород

Индоутки – очень выгодные в содержании пернатые. Они довольно неприхотливы в еде и при минимальных расходах на корм довольно быстро набирают массу. Для сравнения: мускусная утка растет теми же темпами, как и пекинская, но в то же время потребляет в 2 раза меньше пищи. В теплое время года индоутка вполне способна найти себе пропитание самостоятельно, выгуливаясь на пастбище.

Основной рацион

Выращивание индоуток в частном подворье – занятие довольно прибыльное. Масса взрослого селезня достигает 6 кг, а масса самок – 3,5–4 кг, при этом расходы на корм незначительны: основу питания мускусной утки составляют сухие зерна с небольшим добавлением зеленой массы и овощей. Выделяют 2 основных метода кормления индоуток.

Использование комбикорма. В этом случае предпочтение стоит отдавать продукции проверенных изготовителей. Необходимо следить за качеством продукта, наличием витаминов, а также полезных микро- и макроэлементов.
Применение зерна с добавлением питательных ингредиентов. В качестве последних обычно выступают источники растительного белка (горох и люпин). А также корм обогащают пребиотиками, витаминами и обязательно кальцием. Состав злаковой смеси должен быть как можно более разнообразным: кукуруза, а также ячмень, овес и пшеница.

Для поддержания нормальной жизнедеятельности индоуткам требуются молочные продукты, а также мясокостная и рыбная мука. Крайне важны для поддержания крепкого иммунитета птицы жиры. Их они получают из шрота масляничных культур. Чтобы утки смогли снабжаться всеми нужными для них витаминами в достаточном объеме, им требуются овощи, а также сочные зеленые травы. Не будет лишним добавлять в пищу жирорастворимые витамины. А для обеспечения организма минералами в корм вводится истолченный мел, ракушечник либо яичная скорлупа.

Витамины и минералы

Для полноценного роста утки, поддержания ее крепкого здоровья и быстрого откорма пернатому требуется большой спектр витаминов, микро- и макроэлементов.

Витамин А оказывает влияние на иммунитет птицы, отвечает за стимулирование роста и набор веса. Источником витамина является желток яиц и рыбий жир. Помимо этого, в рационе должен обязательно присутствовать каротин. Его птицы могут получить из зеленой травы, клевера и моркови.
Витамин Д отвечает за усвоение кальция и фтора, воздействует на рост костной массы, способствует формированию прочной скорлупы. В большом объеме присутствует в рыбной муке, а также пивных дрожжах, которые надо включать в рацион индоуток любого возраста.
Е влияет на плодоносность пернатых, стимулирует их иммунитет. Хорошим источником витамина являются растительные жиры, молочнокислые продукты и проросшие зерна.
К оказывает непосредственное воздействие на параметры свертываемости крови и обменные процессы в органах и тканях. Витамин можно найти в моркови, шпинате, зеленом горошке и люцерне.
В1 позволяет организму пернатых сопротивляться инфекциям и вирусам, регулирует нервную деятельность птиц. Источником этого витамина являются дрожжи, отруби, сочная зелень и кисломолочные продукты.
В2 крайне важен для нормального развития молодняка индоуток, присутствует в дрожжах и траве.
В3 способствует нормализации протеинового и липидного обмена, содействует выведению из организма токсинов. Необходимое количество витамина обеспечивается поступлением в организм жмыха и мясокостной муки.
В4 важен в качестве профилактического средства против периозиса – так называемого «скользящего сустава» у птиц, при котором происходит утолщение трубчатых костей и деформируются кости плюсны. Витамин попадает в организм вместе с бобами, дрожжами и свеклой.
В нужен для бесперебойной работы сердца, сосудов и нервной системы. Присутствие витамина значительно в моркови, белокочанной капусте и спелом картофеле.
В6 регулирует обмен протеинов, отвечает за кроветворение и состояние кожных покровов птиц. В значительном объеме находится в шроте, костной муке и сочных травах.
В12 регулирует белковый обмен, подстегивает активный рост птицы. Богатым источником этого витамина является жир животного происхождения, а также рыбная мука.
Биотин воздействует на кожные покровы пернатого и отвечает за регуляцию липидного обмена. Находится в бобовых культурах.
С ускоряет замену оперения, способствует заживлению небольших ран у птенцов. В организме индоутки имеет свойство синтезироваться самостоятельно, а также может поступать вместе с зеленью и овощами.
Фосфор и кальций играют важную роль в формировании костей. Элементы необходимы взрослым самкам для образования крепкой скорлупы. В большом количестве вещества представлены в костной муке, ракушечнике и меле.
Натрий регулирует водно-минеральный обмен в теле пернатого, источником является простая поваренная соль.

Крайне важно обеспечивать птиц оптимальным объемом витаминов и минералов ежедневно. Получить все нужное из продуктов питания довольно сложно, поэтому большинство заводчиков прибегает к использованию специальных добавок, которые вводят в корм утят и взрослых уток.

Правила и нормы питания

Особенности кормления птиц в разные сезоны различаются, это объясняется доступностью тех или других кормов. Так, в теплое время много свежей зелени, да и большую часть необходимой пищи утки могут добыть себе самостоятельно. Зимой выбор существенно ограничен. Кроме этого, особенностью мускусных уток является отсутствие у них подкожного жира. В связи с этим зимой их содержат исключительно в закрытом отапливаемом помещении, и добыть себе корм самостоятельно птицы не имеют возможности.

Летом рацион индоутки, как правило, включает:

сочную зелень: все виды луговых трав, а также ботву овощных культур;
овощи: спелую морковь, патиссоны, белокочанную капусту, отварную свеклу и измельченную тыкву;
зерновые: пшено, овес, дробленый ячмень, а также кукурузу;
бобовые: зеленый горох, молодую фасоль, люпин и их ботву.

Индоутки на выпасе поедают червей, небольших насекомых и улиток. Если поблизости имеется река или пруд, то они дополнительно поедают ряску и прочие водные растения. Однако не нужно забывать и о регулярном кормлении птицы. Летом это делают дважды в день, чаще всего рано утром и в вечернее время. Примерный суточный рацион индоутки в теплое время выглядит следующим образом:

пшеница – 30–40 г;
овес – 25 г;
дробленый ячмень – 30–40 г;
минеральные комоненты – 10 г.

Общий расход зерновых в это время составляет порядка 100 г, все остальное для поддержания полноценного роста и развития утки получают в естественных условиях на выпасе. Не забывайте своевременно обеспечивать питье пернатым: одна взрослая особь в день потребляет примерно 5 л воды.

Экономичность содержания индоуток в летнее время привела к тому, что большинство фермеров покупают молодых утят весной, а к осени забивают их. Но при самостоятельном разведении этих пернатых требуется сформировать маточное стадо, чтобы утки несли яйца. К его кормлению в зимнее время предъявляются особые требования.

Очевидно, что добыть сочную зелень в это время года не представляется возможным, поэтому заводчики с осени заготавливают большие запасы силоса и нужной для птиц травяной муки. Основную долю меню составляют злаковые культуры, а также корнеплоды, отруби и шрот. В отдельных случаях индоуток переводят на особые комбикорма, которые уже содержат все нужные ингредиенты. Обычно смесь для кормления мускусных уток зимой составляют из следующих продуктов:

пшеница – 30–40 г;
ячмень – 25–30 г;
овес – 25–30 г;
пшеничные отруби – 20 г;
мясокостная или рыбная мука – 10–20 г;
травяная мука – 10–20 г;
картофель отварной – 20–25 г;
силос – 30–40 г;
соль – 1–2 г;
минеральные добавки – 10 г.

В холодное время года на каждую мускусную утку требуется около 200 г смеси в сутки. Дополнительно можно вводить в приготовленный корм очистки картофеля, листья капусты. Не помешает включение в меню жмыха подсолнечника.

В то же время перекармливать подобными продуктами птиц нельзя: злоупотребление калорийной пищей приводит к ожирению, что самым неблагоприятным образом влияет на параметры яйценоскости.

Кормление в разный период жизни

Кормление индоуток разного возраста имеет свои тонкости. Так, в самые первые 3 дня жизни молодняк кормится и поится принудительно. Обычно дают натертые на терке крутые яйца. На вторые-третьи сутки к ним добавляют коровье молоко и пшеничные отруби. Как правило, на 3–4 день птенчики начинают проявлять интерес к пище и клюют корм самостоятельно. Продукты обязательно нужно измельчать.

К недельному возрасту в меню можно смело вводить свекольную ботву и шпинат, а также обезжиренный творог и дробленые злаки. В это же время в корма подмешивают минерально-витаминные добавки. С 3 недели жизни индоуткам следует давать отварной картофель.

Если не придерживаться норм питания, то утята будут очень медленно набирать вес. Для полноценного роста и развития молодняка им ежедневно требуется введение в корм витаминных добавок. На 10 утят в кормушку нужно добавлять пару-тройку ложек толченого мела и ложку мелкого гравия.

К исходу первого месяца рацион индоутки становится довольно разнообразным: в это время они уже едят зерновые и кисломолочные продукты, отруби, мясные отходы, овощи и измельченную зелень.

Как правильно откормить индоутку?

В большинстве случаев индоуток в домашних условиях растят на мясо. Наиболее рентабельным возрастом для забоя считается 2–2,5 месяца. К этому времени птицы набирают массу порядка 2,5–3 кг. Кормление перед забоем имеет свои определенные особенности. Крайне важно в этот момент составить рацион таким образом, чтобы птица набрала вес как можно быстрее и сформировала жировую прослойку.

Кстати, утки этой породы имеют склонность к увеличению печени, причем по своим вкусовым свойствам этот продукт ничем не уступает гусиной.

Чтобы птицы как можно быстрее набрали массу, их обычно содержат без выгулов. Для утят на интенсивном откорме нужна особая схема питания. Так, для выводка из 10 детенышей следует готовить смесь, в которую следует положить:

1,5–2 кг комбикорма;
200 г отварных мясных отходов;
500–600 г отварной картошки.

В произвольном количестве добавляется ошпаренная молодая крапива, люцерна, свекольная и морковная ботва, сочная трава. Минеральные добавки должны составлять не меньше 10 г на каждую особь. При откорме мускусной утки в пищевую смесь обязательно вводится «Премикс» либо другие витаминные комплексы.

Имейте в виду, что в возрасте 2,5–3 месяцев птицы начинает линять и сбрасывать перья. Новое оперение будет уже более крепко держаться на коже – выдернуть его довольно сложно. В период линьки утки худеют и становятся совершенно непригодными для забоя. В этом заключается еще одна существенная причина, почему индоуток забивают в 2 месяца, не дожидаясь, когда птица достигает своего максимально возможного веса.

Про уход и содержание индоуток смотрите в следующем видео.

Разведение индоуток их содержание и уход в домашних условиях

За высокое качество своего мяса индоутки (мускусной утки) получили широкую популярность и востребованность во всех странах Европы. Сегодня разведением индоуток занимаются и во всем мире, правда, не в столь промышленных масштабах, как в европейских странах.

Индоутка – это тихая и спокойная домашняя птица с прекрасными показателями прироста не жирного мяса. Она неприхотливая в содержании и обладает наилучшими показателями выживаемости и выводимости. Не шумит, не нуждается в водоеме, не требует особых условий для содержания.

Выращивание индоуток на мясо

Главное преимущество индоуток перед обычными утками – это нежирное мясо с прекрасными вкусовыми свойствами и хорошими показателями темпа прироста. Всего за 2 месяца индоутенок вырастает до 2-2,4 кг. Дальше держать птицу нецелесообразно. 70-ти дневные утята начинают линять и худеть. Тогда образуются пеньки (зачатки новых перьев), которые сложно устранять с тушки.

Основные преимущества мускусных уток по сравнению с другими домашними птицами:

Индоутки наиболее жизнеспособны, по сравнению с другими сельскохозяйственными птицами. Данный вид домашней птицы характеризуется высоким показателем выживаемости. При оптимальных условиях содержания до момента реализации доживают 95% – 100%.
Мускусные утки не требуют особых условий содержания. Для выращивания достаточно легкой модернизации самого простого сарая либо другого типа помещения. Главные условия: теплота, вентиляция и отсутствие сквозняков.
Нет нужды в водоеме. В отличие от других уток, индоутки могут прекрасно содержаться на небольших садовых участках, а для всех необходимых нужд им хватает простого корыта с водой.
При появлении незнакомых людей, индоутки не начинают кричать и не создают постоянного чувства дискомфорта.
Птица неприхотлива в еде. Она может с легкостью поедать самые различные виды корма.
Съедобные яйца. Чем обычная утка похвастаться не может. Каждая индоутка за год снесет около 100 крупных яиц (по 70г каждое).

Читайте также Алмазная коронка

Стоит отметить, что индоутки могут выщипывать друг другу перья, что объясняется специалистами нехваткой питательных веществ в рационе питания. Тогда следует добавить в рацион зелень и витаминные добавки.

Особенности разведения индоуток

Купить индоуток для разведения можно за довольно малую цену: всего от 12$ за одну особь. Вырастить молодняк до продажного веса можно всего за пару месяцев.

На начальном этапе выгодно приобрести молодую индоутку в год выводка, которая уже через незначительное время сможет принести первое потомство. Лучше всего покупку осуществлять вначале либо середине осени, потому как именно в это время молодняк превращается в уточек и молодых селезней.

Домашнюю птицу в домашних условиях часто содержат вместе с другими животными. Что же касается мускусных уток, то для них лучше всего будет построить небольшой отдельный птичник. Они плохо уживаются с другими домашними питомцами и поэтому мало едят.

Помещение должно сохранять тепло в зимнее время, а также быть довольно прохладным в летнюю жару. Желательно, чтобы двери и окна птичника были обращены на юг, в сторону постоянно дующих ветров. Размер птичника напрямую зависит от того, сколько индоуток можно разместить на одном метре квадратном. В подавляющем числе случаев, можно размещать три утки и до восьми утят.

Взрослые утки начинают нестись уже в апреле, как только начинает теплеть. После того как индоутка снесла двадцать яиц, начинает гнездиться. Высиживает в течение одного месяца.

Чтобы индоутки не летали им нужно копировать (обрезать) кончик крылышка по первый фаланг еще в суточном возрасте. После чего обработать перекисью водорода или марганцовкой. Если обрезать взрослым индоуткам крылья, они перестают нестись, пока крылья не отрастут.

Выведение индоуток в инкубаторе в домашних условиях

Хранение и последующий отбор неоплодотворенных инкубационных яиц происходит также, как и в случае с другими домашними птицами. Единственное различие – самое продолжительное время инкубации яиц (32-35 дней).

Полезный совет! Хорошая выводимость у яиц пролежавших 15-18 дней. Хранить яйца, отложенные для кладки в инкубатор, следует при температуре +15 градусов. Также можно поставить в помещении с яйцами миску с водой для поддержания влажности.

Яйца мускусной утки должны быть заложены в предельно отрегулированный и разогретый инкубатор. Разогрев в пределах четырех часов. Время закладки яиц нужно выбрать так, чтобы выводок приходился на утреннее время.

Режим инкубации для мускусных уток:

Показатель	1-7 дней	8-29 дней	30-34 дня
Влажный термометр	29-30&deg C	26-27&deg C	32&deg C
Сухой термометр	38&deg C	37&deg C	37&deg C
Число поворотов в сутки	24	24	—
Влажность воздуха	55%-60%	40%-45%	70%-75%

Стоит отметить, что в случае вертикальной укладки яиц в инкубатор вмещается на двадцать процентов больше, чем при горизонтальной выкладке. Хотя в горизонтальном размещении утята выводятся намного лучше.

Рацион питания индоуток

Мускусным уткам равно, как и всем остальным видам домашней птицы необходимо полноценное питание. Зерновые корма являются базовым энергетическим источником в питании домашней птицы. Следует использовать следующие корма:

Пшеница, ячмень и другие злаковые корма (особенно хорошо поедают кукурузу);
Овощи;
Зелень;
Отходы технического производства (патока, дрожжи кормовые, отруби и жмых).

При сезонной яйцекладке, режим кормления особей индоуток напрямую зависит от сезонности.

Примерный рацион в расчете на одни сутки (на одну индоутку):

Корма	Лето	Осень	Зима	Весна
Ячмень	30г	20г	20г	30г
Пшеница	30г	10г	30г	60г
Отруби (пшеничные)	—	10г	15г	20г
Овес	20г	20г	20г	20г
Картофель	—	60г	30г	40г
Мясо-костная мука	—	—	10г	15г
Свекла	—	30г	20г	—

Важно использовать все вышеуказанные корма с влажностью не больше 18%. Тем не менее, мускусные утки очень любят влажные мешанки с каши и зелени. Но не стоит часто их баловать таким деликатесом, так как у него короткий срок хранения. А больше всего эти птицы любят насекомых и червяков.

Важно! Нельзя давать индоуткам горячую пищу или воду.

Чем кормить утят индоутки в первые дни жизни?

Суточные утята, выведенные в инкубаторе не умеют есть и пить. Первые рефлексы питания нацелены на все что движется. Чтобы накормить суточных в домашних условиях нужно сварить (в крутую) яйца мелко измельчить ножом и посыпать им на спинки.

На второй день можно приготовить первую полужидкую мешанку из молока и вареных яиц с отрубями.

С 4-го дня надо кормить мешанкой, в которую входит:

творог;
мелко порезанный лук;
шпинат;
немного дробленого зерна.

После 4-х первых дней жизни индоутят добавляем в рацион измельченные вареные мясные отходы. На 10-й день состав мешанки должен содержать вареный картофель.

Только вылупившиеся утята весят по 60-70г и крепко стоят на ногах. Маленькие птенцы с большим животом не пригодны для разведения.

Сбыт и получение прибыли

Чтобы можно было получить ощутимую прибыль, достаточно содержать сто голов пернатых. Но начинать лучше с 30-ти птиц. При этом нисколько не стоит забывать, что содержание индоуток требует наличия на каждые пять уточек одного селезня.

Мясо индоутки отличается высокими вкусовыми и диетическими показателями. Учитывая тот факт, что все более часто отдают предпочтение покупке натуральных продуктов, проблем со сбытом не возникает. Для начала можно сбывать мясо и яйца в магазинах и на рынках. Также можно наладить контакты с ресторанами и торговыми сетями, как в собственном городе, так и по всей области.

Сейчас нередки случаи, когда в поддержку своего бизнеса используются интернет-магазины, которые прекрасно подходят в качестве витрины товара, а также описания условий сотрудничества.

Бизнес по разведению домашней птицы стоит распланировать так, чтобы каждый месяц была готова новая партия птиц к забою на тушку. При правильном подходе и точно рассчитанном бизнес-плане, небольшое домашнее хозяйство всего на 100 уток может приносить в месяц 250$ чистой прибыли.

Секреты разведения индоуток: уход и содержание в домашних условиях

Индоутки, иначе именуемые мускусными утками, достаточно широко распространены в странах Европы благодаря отличному нежирному мясу. В естественной среде этих крупных птиц можно увидеть в Мексике и некоторых других странах Южной Америки. Отсутствие привередливости в еде и уходе, способность к выживанию делает этих замечательных птиц идеальными для выращивания в домашних условиях.

Преимущества разведения индоуток дома

Отличное мясо – нежирное, вкусное, диетическое, без специфического привкуса, свойственного мясу водоплавающих.
Не нуждаются в водоеме. Обычное корыто – поилка с успехом заменит его: птицы будут употреблять здесь воду и учить маленьких цыплят плавать.
Не требуют специальных условий для разведения.
Не нуждаются в особом корме, на питании в летнее время можно неплохо сэкономить.
Устойчивы к заболеваниям.
Достаточно тихая птица, не создаст владельцам дискомфорт (не зря одно из ее названий – «немая утка»).
Замечательные темпы прироста: за 2 месяца птенец достигает достаточного веса для получения необходимого количества мяса.
Дополнительный продукт – яйца, богатые белком и каратиноидами.

Особенности мускусных уток

Индоутке присуща широкая грудь и небольшая шея, короткие ноги и мощные крылья. Средний вес селезня может достичь 6 кг (при длине до 90 см), утки – до 3-3,5 кг (длина 60 см). Окрас различен в зависимости от породы. На голове на уровне глаз и под клювом располагаются особые наросты красного цвета. У старых птиц они издают сильный мускусный запах, отсюда и название. На видео можно увидеть, как выглядят эти крупные представители пернатого мира.

Разведение индоуток

Подготовка помещения

Несмотря на свою неприхотливость, мускусная утка не сможет ужиться с другими представителями животного мира, поэтому желательно соорудить для нее отдельный домик. Эту птицу просто идеально выращивать в домашних условиях! К выбору помещения для утятника следует подойти со всей серьезностью: оно должно быть достаточно теплым зимой, но нежарким в летний зной. Обязательно следует обеспечить проветривание и отсутствие влажности. Чтобы птицы друг друга не клевали, освещение не должно быть ярким, лампочку рекомендовано окрасить оранжевой или красной краской.

По возможности утятник можно разместить на дачном участке, или же во дворе частного дома. В этом случае идеальным вариантом станут легкие разборные конструкции. На время зимы жилище индоуток потребуется основательно укрепить.

Обустройство утятника зависит от размеров, которыми располагает начинающий птицевод. Если помещение внушительное, следует большую его часть застелить сеткой с некрупными ячейками, на которую плотным слоем расположить подстилку: опилки, солому. Очень важно тщательно утеплить пол, поскольку из-за особенностей строения лап индоутки очень чувствительны к холоду. Расчет необходимой площади для птиц несложен: на одну особь требуется 1,5 метра жизненного пространства.

Если же размеры жилища невелики, подойдет такой вариант: разместить индоуток по клеткам, расположенных одна под другой. Их можно смастерить самостоятельно (из дерева и металлической сетки) либо же купить готовые. Чтобы соблюдать чистоту в клетке, ее задняя стенка делается несколько ниже передней, чтобы экскременты птицы перемещались туда. Очень желательно обустроить мускусным уткам и двор для выгуливания: они обожают солнце и свежий воздух.

Когда само помещение готово, следует позаботиться о его оборудовании.

Кормушки. На каждые пять индоуток необходима одна кормушка длиной метр и шириной 25 см;
Поилки. Лучше выбирать неширокие варианты, чтобы утки не пробовали купаться в питьевой воде.
Насест. Сложив несколько бревен одно на другое, можно получить замечательный насест для уток. Его следует размещать на некотором расстоянии от стены и сделать высотой не более 40 см.
Гнезда. Для разведения индоуток следует рядом с поилками разместить гнезда; сделать их можно в картонной коробке или тазу: постелить на дно ветошь, солому. Птица отыщет гнездо, утеплит его пухом и снесет яйца. Количество гнезд зависит от величины стада: каждая утка должна иметь собственное.
Отопительные приборы. Они потребуются для зимнего времени, использовать дополнительный обогрев следует достаточно рано, как только температура достигнет 5 градусов. Для этих целей подойдут калориферы, буржуйки, электрические лампы.

Приобретения птиц

Наиболее удачным решением станет приобретение молодой индоутки в год выводка. Через некоторое время она сможет порадовать владельца первым потомством.

Лучшее время для приобретения птиц – первая половина осени, когда молодняк уже сформировался в селезней и уточек. Важным шагом, от которого во многом зависит успех разведения, является выбор породы. Наиболее популярны следующие мускусные утки:

белая;
черно-белая;
коричнево-белая;
черная;
голубая;
белая с рисунком.

Все эти породы уток отличаются быстрым набором веса, поэтому идеальны для разведения на мясо. Для их содержания не потребуются крупные вложения или наличие опыта.

Выведение в инкубаторе дома – просто!

Режим инкубации делится на три периода:

Первая неделя: температура 38 градусов, влажность 60 %.
Дни 8-29: температура снижается до 37 градусов, влажность – до 45 %.
Дни 30-34: температура остается на прежнем уровне, влажность следует увеличить до 75 %.

Если яйца разместить горизонтально, утята выводятся лучше, однако при вертикальном размещении в инкубатор их поместится больше.

Выращивание

Лучший старт для начинающих – 30 голов, однако если домашние условия не позволяют так широко развернуться, можно сократить число птиц. На каждые пять индоуток обязательно следует приобрести по одному селезню.

Нестись индоутки начинают с апреля, количество яиц – порядка двадцати. Срок высиживания больше месяца, нередки случаи, когда он превышал и 40 дней! Вылупившиеся цыплята покрыты пухом, имеют вес до 70 грамм и самостоятельно стоят. У птиц очень развит материнский инстинкт: они отлично высиживают и заботятся о птенцах. Когда птица отлучается из гнезда, следует опрыскать кладку, что способствует улучшению газообмена в яйце. Выращивание из цыплят взрослых уток особого труда не потребует, главное – добросовестно ухаживать за пернатыми.

Читайте также Душевые перегородки

Срок забоя птиц можно определить, пользуясь примером французских ферм: селезень – через 85 дней и утка – через 70 дней.

Кормление

Мускусная утка весьма неприхотлива в еде, но кормить ее следует сбалансировано. Противопоказано давать птицам теплую или горячую пищу, основу рациона составляют злаки: кукуруза, ячмень, пшеница, овес. Не стоит забывать давать птицам овощи, зелень, добавки – дрожжи, отруби, жмых, мясо-костную муку, а иногда побаловать обожаемым птицами блюдом – каши с зеленью. Летом птицы с удовольствием полакомятся свежей травой. Суточная норма взрослой мускусной утки – литр воды и примерно 400 грамм корма. Как приготовить еду для птиц и кормить их, можно увидеть на видео.

Чтобы обеспечить яйцам крепкую скорлупу, в корм следует добавлять мел, измельченную скорлупу, ракушки. Обязательно в помещении для уток следует ставить емкость с мелким гравием: он необходим для пищеварительных процессов.

Особо важно организовать правильное кормление цыплят, поэтому оно описано подробно: суточных птенцов следует угостить сваренным вкрутую яйцом. Малыши могут есть только ту пищу, которая подвижна, поэтому корм насыпают на их спинки. На второй – третий дни уже можно давать смесь молока, отрубей и вареных яиц. Далее цыплят кормят мешанками из творога, измельченного лука и шпината, небольшого количества раздробленного зерна, с пятого дня добавляют в эту смесь мелко порубленные вареные остатки мяса. С десятого дня в рацион включается сваренный картофель.

Птицы не терпят затхлый воздух, поэтому проветривание должно войти в привычку заботливого хозяина. Помимо этого, регулярно необходимо проводить уборку подстилки. Также содержание предполагает регулярное сбалансированное кормление и обеспечение наличия чистой воды.

Утка любит прогуляться по свежему воздуху, поэтому следует организовать выгул. Летом мускусные утки могут прогуляться по свежей траве, а зимой для их нежных лапок следует на снег постелить толстый слой соломы. На видео можно посмотреть удачные примеры разведения и содержания этих птиц в домашних условиях.

Важно знать!

Если птицы начинают ощипывать перья друг другу, то это сигнал для владельца: так они пытаются компенсировать скудный рацион. Следует разнообразить его витаминами и зеленью.

Суточным птенчикам обязательно следует удалить кончики крыльев, чтобы птицы не летали, далее обработать порезы марганцовкой либо перекисью водорода. Если же это сделать уже взрослым особям, они перестанут нести яйца.

Птицы могут случайно проглотить мелкий металлический предмет: заклепку, гвоздь, обломок проволоки, что вызовет гибель. Необходимо следить, чтобы подобные вещи не попадали в место обитания стада.

Содержание уток зимой имеет некоторую специфику. Птиц следует оберегать от переохлаждения. Конечно, они переживут крепкие зимние морозы и без особого ухода, но снизится продуктивность.

Содержание индоуток в домашних условиях – не особо хлопотное и увлекательное дело, позволяющее получить вкусное диетическое мясо как для домашнего потребления, так и для реализации.

Разведение, содержание, уход за индоутками

В России, так же, как и в других европейских странах, индоутки появились сравнительно недавно – на рубеже 20 и 21 веков, и уже успели понравиться и птицеводам-хозяйственникам, и потребителям, за вкусное, питательное мясо. Их выращивание на ферме или в домашних условиях может стать прибыльным бизнесом даже для начинающих фермеров.

1 Общая информация
2 Условия выращивания
3 Выращивание утят
4 Забой и реализация
5 Породы индоуток

Общая информация

Что представляет собой индоутка? Приставку «индо» птица получила за то, что была одомашнена индейцами Южной Америки и Мексики еще в 16 веке, позже порода была распространена в других странах и континентах.

Индоутка.

Имеется у индоутки еще одно название – мускусная утка, хотя никаких мускусных желез у птицы нет, как нет и характерного мускусного запаха. Может быть, эта особенность у индоуток пропала после того, как их одомашнили?

Индоутка немного меньше обычных домашних уток, зато почти вся тушка состоит из мяса, жира в ней почти нет. Вес взрослых селезней достигает 3-4 кг, самок – 2-3 кг.

Оперение мускусных уток может быть разнообразным – черным, пестрым, палевым, черным с белыми крыльями. Над клювом индоуток (и самцов и самок), имеются красные мясистые наросты, как у индюков. Возможно именно из-за этих наростов птицу считают гибридом утки и индюка, что в принципе невозможно.

Условия выращивания

Почему бизнес по выращиванию индоуток выгодно вести? Причин несколько, и все они существенны: индоутки бесшумны, чистоплотны, устойчивы к болезням, благополучно переживают зиму в утепленном помещении, легко размножаются. К тому же, уход за птицей в домашних условиях совсем не сложен.

На достаточно высоком уровне находится продуктивность птицы – яйценоскость доходит до 120 яиц в год, мясо вкусное, без специфического привкуса, свойственного домашним и диким уткам. Убойный вес набирают в возрасте 3-4 месяца. Все этого говорит о том, чтьо разведение индоуток – бизнес доступный и не сложный даже для неопытных птицеводов.

Для начала собственного бизнеса по выращиванию индоуток совсем не обязательно иметь много денег и большое помещение. Бизнес можно начать с небольших объемов, тем более, что в летнее время нет необходимости в утепленном птичнике, содержание птицы возможно и под открытым небом, летом достаточно будет навеса от дождя и сильного ветра. Даже за короткое лето птица успеет подрасти и набрать необходимый для забоя вес.

Но бизнес-план все-таки должен быть составлен, в нем следует просчитать все расходы на содержание птицы, учесть особенности ухода и возможные проблемы.

Содержание индоуток, уход за ними не доставит хозяевам особых хлопот , они легко переносят резкие перепады температуры, но не любят сырости и повышенной влажности – эти моменты нужно учитывать зимой и осенью.

Индоутки обладают крепким иммунитетом, и не болеют инфекционными заболеваниями, это обстоятельство существенно облегчает бизнес по их разведению и содержанию – нет необходимости покупать для них антибиотики, делать уколы и прививки. По этой причине и мясо у них более полезное, чем у слабой, подверженной болезням птицы, которую приходится лечить медпрепаратами.

Летом для содержания индоуток нужно огородить просторную площадку, чтобы у них было достаточно места для движения. Содержание птицы на пастбище с возможностью щипать траву сделает бизнес еще более простым и выгодным. Участок земли для этих целей нужно подготовить заранее – огородить сеткой, сделать навес, засеять травой или злаками: овсом, ячменем, кукурузой, пшеницей. В начале лета посевы дадут дружные всходы, и индоутки с удовольствием будут питаться свежей, сочной зеленью.

Индоутки сохранили способность летать, об этом нужно помнить тем, кто планирует начать бизнес на их разведении – чтобы не остаться без стаи и без прибыли, нужно подрезать маховые перья на крыльях, или сделать высокую загородку.

Очевидно, что обрезка крыльев обойдется намного дешевле. Смотрим видео ниже.

Если уток оставляют на зиму, пол в помещении должен быть теплым, застеленным сеном или соломой, которые нужно чаще менять. Индоутка – чистоплотная птица, жить в грязи она не любит, регулярные уборки должны стать обязательной частью ухода.

Размер помещения или площадки для выгула выбирают в соответствии с количество птицы в стае – на одном квадратном метре должно быть не более 2-3 особей. Возможно погулять на выгуле у индоуток должна быть и зимой, смотрим видео ниже.

Индоутка водоплавающая птица, и в летнее время на выгуле нужно поставить большие емкости с водой для купания. Если рядом имеется естественный водоем, уток можно выпускать на целый день, вечером их зазывают домой и кормят зерном или комбикормами. При наличии водоема уход за индоутками летом сокращается до 1-2 кормлений в сутки.

Чем кормят индоуток в домашних условиях? Для этих целей подойдет комбинированное питание – обычные сухие корма из зерна, или сухие и влажные мешанки. Для того, чтобы разнообразить питание птицы, зерно нужно брать различное, в рационе должны быть овес, пшеница, кукуруза, ячмень, горох. Во влажные мешанки можно добавлять макуху.

Сочные корнеплоды – свеклу, кабачки, топинмабур, тыкву, морковь и турнепс нужно перетирать на терке в сыром виде, смешивать с отрубями и кормить этой смесью птицу. Картофель следует давать в варенном виде, по сезону в мешанки добавляют зеленую траву, крапиву, зеленый лук. Полезно добавлять в мешанки измельченную яичную скорлупу, мел, поваренную соль. Рядом с кормушками должна находиться емкость с гравием, который помогает перетирать пищу. В среднем за сутки одной индоутке понадобится 350 грамм кормов, и 1 литр жидкости для питья.

Если индоутки выщипывают друг у друга перья, значит в их рационе недостаточно витаминов и минеральных веществ. Добавьте в корма свежую зелень и овощи, рыбную и костную муку, творог, яичную скорлупу, яйца.

Выращивание утят

Разведение индоуток в фермерском хозяйстве или в домашних условияъх начинается с приобретения утят – их лучше покупать у надежных производителей, которые могут гарантировать качество товара.

Позже, когда поголовье подрастет, можно будет отобрать 2-3 птицы с сильным инстинктом высиживания яиц, и держать их для этих целей. Отбор птиц проводят перед забоем – самцов забивают, несколько самок оставляют для получения яиц и выведения утят. Селезня покупают из другой семьи, и может быть, даже из другой местности, чтобы не было родственного скрещивания.

На яйца индоутки садятся весной, в инкубаторе утят так же стараются выводить в теплое время года, когда молодняк проще вырастить на улице, используя солнечное тепло и свежую зелень.

Молодняк

Одна индоутка может высидеть 15-20 яиц, которые заранее складывают в удобные гнезда. В домашних условиях это может быть корзина, любая коробка или ящик, с настеленными в них соломой.

Высиживание яиц – ответственный момент, уход за наседкой в это время должен быть более тщательным. Рядом с гнездом ставят корм, воду для питья и купания, чтобы будущая мамаша не отлучалась от яиц надолго.

Иногда в одном гнезде сидят две индоутки, бывают и такие чудеса, смотрите видео.

Утята появляются на свет через 32-35 дней, весить они должны не меньше 50 грамм, если вес меньше, они могут не выжить. Дальнейшее содержание и выращивание утят во многом зависит от внимания и заботы наседки – она будет согревать их под своими крыльями, научит склевывать корм, собирать червяков и жуков с земли, плавать. Уход за выводком будет гораздо проще для хозяев, от них потребуются качественные корма и чистая вода.

Утята инкубаторские потребуют более тщательного ухода – первое время их нужно согревать специальными лампами, чтобы температура воздуха была не ниже 22-25 градусов.

Кормят суточных утят готовым стартовым кормом, или кормами, сделанными в домашних условиях – измельченными, сваренными вкрутую яйцами, варенной кашей. Постепенно в рацион добавляют обезжиренные молоко и творог.

Забой и реализация

Когда утята подрастут и превратятся во взрослую птицу с товарным весом, наступает еще один важный этап в бизнесе – забой и реализация товара. Бизнес не был бы бизнесом без такого важного момента, как подсчет «цыплят по осени» и получение прибыли в качестве награды за все старания и расходы. Каким образом лучше забить птицу можно посмотреть на видео ниже.

Как ощипать утку быстро и качественно, особенно, если тушек много, и действовать нужно быстро? Смотрим видео.

Реализовать готовую продукцию можно различными методами, в зависимости от объемов бизнеса и количества выращенной птицы. Тушки продают на рынке, сдают на реализацию, сбывают в кафе и рестораны, перерабатывают на тушенку.

Породы индоуток

Каких индоуток лучше разводить в фермерском хозяйстве или в домашних условиях? Породы индоуток различают лишь по окрасу оперения, они могут быть черными, белыми, коричневыми, пестрыми, палевыми. Других отличий у них не существует.

В России наиболее популярными являются черно-белые и коричневые индоутки. Чисто белые индоутки встречаются реже, причем перья у них действительно белые, без желтизны. Клюв у белых птиц розовый, глаза серо-голубые.

Черно-белые индоутки

Представители черно-белой породы отличаются светло-коричневым цветом глаз, белыми пятнышками на голове, спине, грудке и шее.

У коричневой индоутки ярко-красный клюв, белые пятнышки на перьях хвоста, на голове и на шее, нередко коричневых уток называют красными, дикими индоутками.

Коричневые индоутки

Черные индоутки отличаются коричневыми глазами и коричневым клювом. Перья у них черные с фиолетовым или зеленым отливом.

Черные индоутки

Правила выращивания индоуток на мясо в домашних условиях

Люди, которые живут в частном секторе, имеют некоторые преимущества перед жителями многоквартирных домов, поскольку наличие подворья открывает массу возможностей для ведения небольшого бизнеса, а также для того, чтобы обеспечить семью натуральным мясом, фруктами и овощами. С каждым днем выращивание индоуток на мясо в домашних условиях становится все менее экзотичным занятием, поскольку это направление под силу освоить даже малоопытным фермерам, а также не требует серьезных финансовых вливаний.

Краткая информация
Преимущества выращивания индоуток
Разведение уток на мясо
Правильное содержание — залог успеха
Принципы кормления
Сроки забоя
Какое количество птиц у вас должно быть
Финансовая привлекательность

Выращивание индоуток на мясо

В то же время выращивание индоуток требует наличия определенных знаний, которые доступны каждому желающему. В качестве дополнительного источника информации может быть использован Интернет, где на специализированных сайтах представлена масса видео, которые доходчиво объясняют все существующие нюансы.

Краткая информация

На сегодняшний день существует несколько основных направлений, связанных с содержанием уток. Часть фермеров предпочитает выращивать яичные породы. Они обеспечивают стабильные поставки яиц, которые можно употреблять в пищу, реализовывать, а также использовать в качестве материала для разведения. При этом наиболее прибыльным и доступным является разведение индоутки на мясо, поскольку, несмотря на довольно длительный период выращивания, положительные моменты от достижения желаемого результата превалируют.

Благодаря ответственному подходу, выращивание индоуток может принести большое количество нежирного мяса, которое высоко ценится гурманами по всему миру. Хоть такое блюдо и считается деликатесом, каждая хозяйка, имея в наличии качественную домашнюю гусиную печень, может с легкостью его приготовить. С этой целью можно воспользоваться интернетом, где даже есть видео, описывающее все этапы.

Преимущества выращивания индоуток

Индоутки — это молодой для нашей территории вид, который при этом с каждым годом становится все более популярным. Среди основных безусловных его достоинств можно выделить быстрый рост, а также стремительный набор веса, который значительно опережает показатели кур и других представителей домашних пернатых. Держать индоуток в домашних условиях довольно просто, поскольку этот вид абсолютно неприхотлив в еде, а также может обойтись без водоема, наличие которого для других представителей «утиной семьи» жизненно важно.

Помимо мяса, которое по праву считается одним из лучших, утка этого вида способна обеспечить хороший объем яиц, а также высококачественные субпродукты. Утиная печень является хранилищем особого экстракта — оциллококцинума, который является эффективным гомеопатическим средством. Кроме того, крупные размеры, которыми обладает птица, позволяют говорить о том, что печень именно этого вида является оптимальным сырьем для приготовления фуагра.

Яйцо индоутки можно смело отнести к категории наиболее ценных продуктов, поскольку оно богато полезными веществами, а также обладает прекрасными вкусовыми характеристиками. В целом, благодаря такому набору положительных качеств, выращивание индоуток становится выгодным во всех отношениях мероприятием.

Разведение уток на мясо

В домашних условиях оптимальным считается выращивание, направленное на то, чтобы получить мясо, поскольку его гораздо проще реализовать. В этих целях многие опытные разводчики идут на определенные хитрости, которые заключаются в естественном спаривании индоуток с другими видами, отдавая предпочтение пекинской породе. Такой союз может принести потомство мулардов — бесплодных особей, которые при этом вырастают до впечатляющих размеров.

Существенным плюсом индоуток и мулардов является их слабый аппетит, который можно удовлетворять как комбинированными специальными кормами, так и приготовленными собственноручно. Наиболее доступным типом корма считается смесь из травы, а также свекольной или любой другой ботвы. Такой едой можно покрыть порядка 75% ежедневного рациона в летний период.

Обеспечив уткам свободный выгул, можно существенно упростить кормление, поскольку они способны самостоятельно отлавливать червяков и представителей мира насекомых, которые отлично дополняют ежедневный рацион. Откорм утки можно организовать, используя кукурузу, благодаря чему пойдет стремительный набор массы.

Отсутствие острой необходимости в водоеме не говорит о том, что разведение этой породы можно осуществлять вовсе без воды. Обильное питье является обязательным, поэтому обустройство хорошей поилки должно стать первостепенной задачей. В то же время следует учесть тот факт, что индоутки обладают слабой защитой от влаги, поэтому контакт тела с водой в холодный период необходимо минимизировать.

Правильное содержание — залог успеха

При строительстве сарая или места для содержания выводка также необходимо подумать над тем, чтобы обеспечить уткам должный подогрев пола, а также исключить возможность появления в помещении сквозняков. В домашних условиях в качестве подстилки может быть использовано:

сено;
древесные опилки;
солома, которые предотвращают замерзание лап.

В отличие от большинства сородичей, утенок индоутки обладает довольно мощной иммунной системой, которая обеспечивает высокий процент их выживаемости. Кормить молодняк, особенно первое время, необходимо таким образом, чтобы пища скатывалась, поскольку какой-то период птицы клюют только то, что движется. Первые несколько недель корма для птенцов должны быть индивидуальными и отличаться от обычной еды взрослой особи.

Разведение индоутки должно происходить в отдельном месте от других пород, поскольку конфликтных ситуаций в противном случае избежать не получится. Должный уровень изоляции позволит не только сохранить нервы хозяину, но и даст возможность нормального развития птицам, для которых конфликтная ситуация может стать серьезной преградой для набора веса. Стандартная утиная «семья» должна состоять из 1 селезня и 4 уточек, и соблюдение такой нормы позволит эффективно их разводить.

Принципы кормления

Как уже было подчеркнуто выше, разведение индоутки не сопряжено с серьезными тратами, поскольку кормление (одну из самых затратных статей) можно осуществлять практически в полном объеме за счет подножных кормов. Кормить утку можно:

мешанками из зерна и кухонных отходов;
овощной ботвой;
кукурузой;
запаренным ячменем и тд.

К отдельной категории питания можно отнести кормление рядом с естественными водоемами, где птица в состоянии найти для себя полноценное питание. Именно поэтому, разведение уток на подворье, которое находится рядом с рекой или озером, можно отнести к категории наиболее выгодных.

Влажные мешанки — это отличный откорм, который способен при правильном использовании способствовать увеличению общей массы на 15%, что весьма неплохо. Такое кормление, так как оно несет в себе полезные вещества, способно также оказать положительное воздействие на яйценоскость, увеличивая количество в ежедневной кладке. Очень важно также следить за тем, сколько птица пьет, основываясь на том, что норма — не менее 0,5 л в сутки. Помимо этого путем добавления в пищу витаминно-минеральных подкормов даже в домашних условиях можно обеспечить максимальный рост, от которого мясо только выиграет.

Сроки забоя

Разведение и выращивание индоуток — это процесс нетрудоемкий. Кроме того, для того чтобы утка достигла зрелости, зачастую достаточно и нескольких месяцев. Если держать утку перед забоем 2-2,5 месяца, то таким путем можно получить до 3 кг нежнейшего и вкуснейшего мяса, которое соответствует всем требованиям, предъявляемым к лучшим образцам. В то же время, если увеличить период содержания до 4-6 месяцев, в результате можно получить от 4, а в некоторых случаях — до 6 кг. Тушка селезня в идеале должна весить гораздо больше по сравнению с самкой.

Во многом от того, в какой период было принято решение резать утку, зависят вкусовые качества, а также некоторые характеристики мяса. Так, мясо утки, забитой поздней осенью, гарантированно будет более жирным, поскольку, накапливая подкожные жиры, птица готовится к зимовке. Выращивание птицы до ранней весны позволит получить более «постную» тушу, однако во многом это все зависит от качеств питания.

Большинство опытных заводчиков рекомендуют в домашних условиях держать птицу на мясо вплоть до наступления холодов, так как до этого момента проблем с подножными кормами возникать не должно. Кроме того, именно к этому периоду птица успевает накопить полезные вещества, которые также насыщают мясо, делая его более полезным и питательным.

Возраст птицы непременно оказывает влияние на качество мяса. Так, забой молодого селезня или утки вряд ли удовлетворит потребности в мясе, поскольку до 2-2,5 месяцев происходит лишь формирование. В то же время бульоны из таких тушек являются диетическими и полезными. Если возраст птицы превышает рекомендуемые показатели в 6 месяцев, то её мясо не будет соответствовать высоким кулинарным требованиям. Именно поэтому птицы, которых оставляют на зиму, главным образом используются для разведения потомства, а не для получения мяса.

Какое количество птиц у вас должно быть

Сколько держать уток по численности и по продолжительности, зависит от желания самого фермера, а также от возможностей приусадебного участка. Суть в том, что, согласно официальным рекомендациям, на 1 утку для её удобства должно приходиться около 1 м свободного пространства. На основании этих и других данных (возможность обеспечения кормами, выгулом), собственно, и следует принимать решение о том, сколько уток держать. Для круглогодичного обеспечения собственной семьи и покупателей утиным мясом можно прибегнуть к тому, чтобы у содержащихся в сарае уток был разный возраст, следовательно, и сроки созревания.

Финансовая привлекательность

Стоит отдельно отметить, что, невзирая на простоту содержания, утиное мясо ценится на порядок выше, нежели мясо таких популярных сельскохозяйственных птиц, как куры. При этом средние размеры индоутки существенно превышают показатели курий, делая подобный бизнес еще более выгодным делом.

На рынке в последнее время произошли изменения, которые провоцируют бурное развитие рассматриваемого направления, как в случае с домашним содержанием, так и в случае с развитием крупных фермерских хозяйств. В то же время популярность на отечественном рынке утиного мяса лишь возрастает, говоря о перспективности такого направления сельскохозяйственной деятельности.

Для получения дополнительной информации по ведению птицеводческого хозяйства в условиях частного сектора, стоит обратиться к многочисленным видео, которые представлены в сети интернет и рассказывают о секретах, способных значительно увеличить эффективность предприятия. При этом можно со всей уверенностью говорить о том, что успех во многом зависит от отношения человека к поставленным перед ним задачам, поскольку четкое соблюдение всех существующих рекомендаций может стать залогом успеха, тогда как их игнорирование точно приведет к серьезным проблемам, решение которых может потребовать дополнительных средств.

Главное, о чем необходимо помнить, это то, что, прежде чем заводить уток или других птиц, необходимо позаботиться о соблюдении норм их содержания. В первую очередь следует:

построить или оборудовать сарай или другое помещение, пригодное для таких целей;
взять в аренду или оборудовать собственный участок;
найти источники пополнений кормовой базы;
подобрать молодняк, который способен развиваться;
определиться с направлением, по которому разводятся птицы.

Наличие бизнес-плана, в котором учтены возможные траты, а также прибыли, позволит сделать так, чтобы выращивание индоуток на мясо было стоящим занятием, на которое не жаль ежедневно потратить некоторое время, а также собственные силы.

Источник: sadyk.info