Как ухаживать за красной смородиной? — Сад и огород

У многих дачников на участке можно увидеть кусты смородины, но далеко не каждый дачник может похвастаться тем, что эти кустики дают богатый урожай. Возможно дело в том, что садовод просто не знает, как ухаживать за смородиной. Недостаточно просто посадить кусты и ждать ягод, необходимо регулярно пропалывать смородину, удалять побеги, удобрять и опрыскивать эту культуру. За любым растением в саду и огороде необходимо постоянно ухаживать, только тогда оно отблагодарит своего хозяина щедрым урожаем.

Смородина начинает плодоносить уже на второй год после посадки, а через три года с молодых кустов уже можно собрать вполне приличный урожай. Садоводам нужно знать, что старые кусты, которым более 15 лет уже дают значительно меньше плодов, поэтому кусты необходимо своевременно обновлять. Если кусты расположены слишком близко друг другу, то они недополучат света, питания, а, следовательно, урожай с загущенных посадок будет скудным.

Как ухаживать за смородиной, чтобы ежегодно получать хороший урожай?

Основные правила ухода

необходимо регулярно рыхлить кусты;
уничтожать сорняки;
удобрять почву;
обрезать засохшие ветви;
защищать от болезней и вредителей;
обновлять старые кусты новыми.

В течение всего лета почва в грядке со смородиной должна быть рыхлой, но рыхление нужно проводить осторожно, чтобы не повредить корни смородины, которые часто располагаются близко к поверхности земли. Без частого рыхления можно обойтись, если под кустами настелить слой органической мульчи около 5 см. Пока сад молодой, кусты смородины требуют притенения, жару они переносят плохо.

Весной, после того как сошел снег, корни смородины начинают активно расти, им хватает и питания и влаги, но в засушливую летнюю погоду они нуждаются в поливе примерно раз в 5 дней, вода для полива должна быть теплой. Многие садоводы совершают типичную ошибку – поливают куст сверху, это неправильно, так как увлажнение листьев может привести к развитию мучнистой росы.

Садовые хитрости по уходу за черной смородиной

Есть садоводческие общества, где черная смородина сильно поражена мучнистой росой и стеклянницей. В этом случае прибегают к специальным агротехническим приемам выращивания.

Прием первый

В первую очередь, у смородины ежегодно вырезают трехгодичные ветки, не допуская появления веток старше этого возраста. Затем вокруг смородиновых кустов высаживают укроп и чеснок, землю мульчируют. Но это применяется после того, как сформированы кусты.

Формировать их лучше в течение трех лет. Самые нетерпеливые садоводы, конечно, обходятся двумя годами. Для этого смородиновые черенки высаживают сразу по 3 экземпляра в подготовленную яму, заправленную компостом. Саженцы укладывают почти горизонтально, с небольшим уклоном. Осенью весь прирост срезается, на каждом молодом кустике оставляется около 3-х почек.

В мае появятся сильные молодые побеги, которые осенью тоже необходимо так же низко обрезать.

Далее весь уход сводится к обрезке слабых веток и трехгодичных, ежегодному обновлению мульчи, и подсадке чеснока. Укроп сам завоюет себе место под кустами смородины.

Прием второй

Если в Сибири смородина плодоносит на пятилетних ветках и старше, то к южным зонам выращивания она явно менее приспособлена. Поэтому можно применять метод Морозова. В этом случае смородину высаживают в два ряда. В этот год в одном ряду оставляются годичные побеги, которые успешно плодоносят. Затем осенью их низко срезают. На следующий год урожай снимают с другого ряда, где оставлены годовалые смородиновые ветви. Осенью их так же обрезают.

Шикарный метод, который решает обе «южные» проблемы: не успевает выгрызть древесину стеклянница, грибкам тоже ничего не достается. Посадка кустов может быть плотной, так как ежегодное чередование отросших ветвей не будет мешать их развитию.

Уход за красной, белой и золотистой смородиной и гибридами

Эти культуры менее подвержены нападению стеклянницы. Основной урожай смородины получают не на годовалых ветках, а на 2-4-летних. Годовалых приростов формируются намного меньше, чем у черной смородины.

Для более пышного разрастания кустов в одну посадочную яму, заправленную компостом, целесообразно высаживать три куста. Омолаживание кустов просто необходимо, иначе вскоре кусты погибнут.

Йошты и крондали (гибриды смородины и крыжовника) вообще дают урожай только после четырех лет выращивания. Они выкидывают мощные приросты, которые необходимо постоянно удерживать прищипкой. Сейчас они мало пользуются популярностью, сохранились, в основном, в старых садах.

Итак, главными особенностями ухода за смородиной является полив, регулярное омоложение поросли от корней и специальные агроприемы по сдерживанию распространения болезней и вредителей. Описанные методы не слишком трудоемки, но все же требуют вашего участия ежегодно.

Уход за смородиной осенью по советам опытных агрономов

Техника, сроки и правила обрезки кустов на зиму

Уход за черной смородиной осенью — намного сложнее, чем за красной. Дело в том, что плоды образуются на одно-, двух-, трехлетних побегах и нужно сформировать смородину таким образом, чтобы их было равное количество. Только тогда можно добиться обильного плодоношения и намного большего урожая. Каждый год куст образует нулевые побеги, поросль и продолжает рост уже сформировавшихся ветвей. Первые «категории» нужно сразу удалять, вторые надо подрезать, чтобы прищепить точку роста и дать разрастись веткам в стороны на крону. Рассмотрим подробнее, что прищипывать, когда это делать, какие побеги надо полностью удалять.

Первый год у вас будет саженец, от которого отходит 1-2 ветки. Поросли не будет, одногодичные побеги практически не развиваются. Дожидаемся осени и прищипываем точку роста, чтобы на следующий год эти стебли разрастались в стороны и давали намного больше ягод. С одной ветки должно получиться по 4-5 побегов в стороны. Выполнять работы надо обязательно в конце осени, когда все процессы в растении останавливаются.
Когда корневая система сильно разрастается, идет много поросли, которую осенью всю нужно удалить под корень – эти побеги не смогут перезимовать, они будут только грузом. Нужно формировать не более 18 стеблей, только тогда ягоды будут чрезвычайно крупные, сладкие, хорошо вызревшие. Чрезмерное количество веток – первая причина низких урожаев. Также следите за одногодичными ветками на прошлогодних побегах – там надо прищепить верхушки и выровнять их по высоте со старыми.
Третий год подрезки заключается в снятии «шапки» на ягодном растении. Надо вырезать омертвевшие старые стебли, так как они являются рассадником грибков и многих других заболеваний, удаляйте под самый корень, после чего ветви сжигаются. «Молодняк», который не успел вызреть до конца осени и одеревенеть, тоже должен быть удален, так как морозы его убивают, и в нем заводится множество бактерий и насекомых весной.
Четвертый и все последующие годы обрезка очень простая – просто прищипываем точки роста, вырезаем сухие стебли. Помните, что если после пятого года произрастания не плодоносит черная смородина, уход осенью должен включать вырезание 5-годичных ветвей.

Уход за красной смородиной осенью представляет собой процесс с немного другими правилами. Ее обрезка проще благодаря особенностям данной разновидности. Она плодоносит не на многолетних побегах, а именно на подушках первого года. То есть, нельзя прищипывать одногодичные побеги. Во всем остальном отличий практически нет. Куст формируется точно так же, только он будет намного выше и не такой раскидистый, как в случае с его «черным» братом. Количество ветвей может быть тоже до 20 штук, но рекомендуется держать не более 15, чтобы нагрузка была небольшой, хватало всегда полезных веществ и минералов. При их недостатке плодов будет не только меньше, но и размер их не обрадует садовода.

Обрезка – это не только эстетическая процедура и повышение урожайности, но и безопасность ваших насаждений. Известно, что 80% всех насекомых и грибков остаются именно в верхушке стебля, откуда попадают в почву на зиму или остаются до потепления. Если вы не срежете их, рискуете потратить много средств и времени на опрыскивание листьев от пятнистостей, грибковых и вирусных заболеваний.

Срез надо сделать точным, поэтому приобретайте только качественный секатор. Любые неточности среза могут принести большие раны кусту, которые заживают очень долго и притормаживают развитие всего растения. Секатор должен резать бумагу, в таком случае его можно считать подходящим для работы со смородиной.

Что касается сроков выполнения садовых работ, то они могут отличаться в разных широтах. Осенний уход за смородиной может начинаться с 15 сентября и заканчиваться 20-ми числами ноября, желательно, чтобы обращение сока полностью остановилось. То есть за 2 недели перед первыми морозами и никак не раньше.

Удобрение и подкормка

Если у вас растет черная смородина, уход осенью за ней будет достаточно масштабным. Смородина вытягивает из почвы весь калий, фосфор и магний, поэтому нужно не только восполнить их недостаток, но и сделать задел на следующий год. Рассмотрим подробнее процесс удобрения.

Первым делом надо внести «долгоиграющие» компоненты. То есть, фосфорные и калийные удобрения. Они не влияют на рост, их основное предназначение – количество, качество ягод в период плодоношения. Корневая система начинает активно впитывать их в конце мая, увеличивая размеры плодов, поэтому даже при большой нагрузке на растение все ягоды будут вызревшие, сладкие. Лучше использовать концентрированные гранулы.
Коровяк, куриный помет. Необходимые для правильного роста вегетативной массы компоненты, которые нужно внести перед морозами. Они за 3-4 месяца разложатся на более простые элементы и начнут действовать в момент, когда это будет крайне необходимо.
Зола. Она вносится не только для удобрения, но и для мульчирования почвы, как при выращивании арбузов, чтобы влага зимой как можно лучше задержалась под кустом, земля не потрескалась весной, как это часто происходит под садовыми кустами, деревьями.

Как ухаживать за смородиной осенью мы уже разобрались, теперь надо рассмотреть некоторые нюансы. Для того чтобы не обжечь растение, не навредить корневой системе, необходимо соблюдать несколько основных правил садовода. Давайте рассмотрим их подробнее, уясним, чего ни в коем случае нельзя делать осенью.

Никогда не вносите концентрированный куриный помет прямо под куст. Это может обжечь растение, полностью уничтожить вегетативную массу. Концентрация азота в помете слишком высокая, нужно около 3 месяцев, чтобы он выветрился, и остались только безопасные компоненты. Отступите 25 сантиметров от последних стеблей и удобряйте. Это касается и коровяка, под куст можно вносить только перегной, неконцентрированные удобрения (разведенные водой).
Нельзя удобрять слишком рано, чтобы обращение сока в растении не началось преждевременно. В ином случае это грозит растению гибелью при первых же морозах.
Нельзя вносить компоненты свыше указанной на этикетке нормы, так как переизбыток может притормозить куст в развитии, даже при обильном поливе он долгое время будет оставаться «на месте» весной.

Если соблюдать все правила, растение не только перезимует, но и порадует вас отличными ягодами. Весной можно будет немного удобрить листовыми подкормками, чтобы стимулировать рост, ускорить развитие.

Пригибание веток

Если вы думаете, что уже разобрались как ухаживать за черной смородиной и больше ничего не надо – вы глубоко ошибаетесь. Пригибание веток – это то, что при любом раскладе дел нельзя упускать. Существуют сорта, которые выдерживают до -45 градусов мороза, но даже они не застрахованы от вымерзания, если не будет снежного покрова или находятся на сквозняке. Лучше перестраховать себя и потратить 15 минут времени на подготовку растения к морозам.

Сделать пригибание можно несколькими способами. Наиболее популярный – собрать ветки в пучок, привязать к ним булыжник. Нагибать их от центра куста в стороны, чтобы не поломать или не перекрутить стебли. Лучше всего делать это в конце октября, когда материал еще будет не таким ломким, легко скрутится в «бараний рог». Для тех, кто правильно выполнял осенние работы в малиннике, это не составит труда – процесс аналогичный.

Второй способ пригибания – стержень. Посреди куста забивается палка или прут, к которому привязываются все стебли, обматываются агроволокном или другим утеплителем. Эффективность намного меньше, чем у первого способа, но есть преимущество – не надо тратить много времени, усилий. Достаточно всего 1 прута и одной веревки (лучше брать капроновую толстую нить).

Можно пригнуть на одну сторону, но делать это надо только когда обращение сока большое, так как существует высокий риск поломки стеблей. Если все сделать правильно, то даже снега в 5 сантиметров будет вполне достаточно для того, чтобы укрыть полностью все растение, сохранить ему тепло.

Помните, что слишком долго держать растение под укрытием нельзя, надо будет весной как можно раньше отрыть его (или отмотать), дать ему нормально развиваться в вертикальном положении. Также нельзя слишком рано пригибать, когда не опали листья. На них сразу образуется много грибка при высокой влажности, он останется на второй год, создав вам немало проблем. Но если придерживаться этих несложных правил, рекомендаций, то смородина уже на следующий год с лихвой оправдает ваши мучения и затраченное время!

Красная смородина

Описание культуры
Полезные свойства
Противопоказания
Посадка смородины
Уход за красной смородиной
Способы размножения
Советы
Частые вопросы
Видео по теме

Красная смородина — высокоурожайный ягодник. Он неспроста пользуется популярностью среди садоводов. Кусты очень жизнеспособны: при правильных выращивании и уходе за красной смородиной они растут и обильно плодоносят до 25 лет без пересадки на другое место.

Описание культуры

Популярность красной смородины обусловлена и тем, что её начали выращивать в Европе в культуре ещё в V веке. Голландцы украшали кустами ягодника сады и парки в качестве декоративного растения. Эта особенность сделала ягодник более распространённым, чем чёрная смородина. В Россию культура попала только через тысячу лет. — в XV столетии.

По высоте кусты достигают 1-2 м. Образованы они изящными побегами, порытыми желтоватой или серой древесиной. К веточкам крепятся при помощи черешков трёх-пятилопостные листья. Сверху они гладкие, ярко-зелёные, а с тыльной стороны — немного светлее. Иногда отмечают опущение по прожилкам.

Цветение, во время которого распускаются невзрачные жёлтые цветочки, собранные в кистевидные соцветия, приходится на конец весны. Через время образуются ягоды. При достижении биологической спелости собирают красные, сочные плоды, собранные в грозди. Их диаметр — 1 мм.

Благодаря позднему цветению, цветки крайне редко страдают от возвратных заморозков. С одного куста при соблюдении ухода за красной смородиной снимают по 8-9 кг качественных ягод.

Полезные свойства

У ягод богатый химический состав. Они содержат такие вещества:

витамины A, C, E;
калий;
железо;
селен;
яблочная и янтарная кислоты;
азотистые соединения;
пектин.

Наличие антиоксидантов позволяет бороться с раковыми клетками. Полезной плоды культуры делает в первую очередь высокая концентрация провитамина A, который необходим для здоровья волос, кожи и костей, а также препятствующий старению. Есть в ягодах и уникальное вещество — оксикумарин. Он благотворно влияет на функционирование органов сердечно-сосудистой системы и выступает как средство для профилактики инфарктов.

Если человек страдает таким состоянием, как атеросклероз, стоит ввести красную смородину в ежедневный рацион. Это обусловлено наличием в ягодах пектиновых веществ, которые связывают и выводят лишний холестерин. Плоды положительно влияют на работу органов желудочно-кишечного тракта, выводя соли, шлаки и токсины.

Красная смородина обладает следующими эффектами:

потогонный;
противовоспалительный;
желчегонный;
жаропонижающий;
кровоостанавливающий;
очищающий;
слабительный.

Сок из ягод смородины при регулярном употреблении нормализует уровень гемоглобина, устраняет запоры и мочекислые соли. Введение его в рацион беременных облегчает симптомы токсикоза. Спортсменам сок помогает в поддержании тонуса и восстанавлении силы после соревнований.

Противопоказания

Но плоды обладают не только пользой. В некоторых случаях они могут серьёзно навредить. Противопоказано употребление людям, страдающим некоторыми болезнями желудка, печени: язва, гастрит, гепатит.

Посадка смородины

Ягодник неприхотлив и очень декоративен. Можно совместить эстетику с практической выгодой и посадить кусты красной смородины вдоль заборов или дорожек. Важно — отступить по 1 м от ограждения или бордюра, так как растения раскидистые. Если они развиваются неправильно, урожайность сильно падает.

Сроки

Высаживают саженцы в два срока — весной и осенью. Осенняя посадка более привлекательна, поскольку удачно перезимовавшие кусты опережают высаженные весной в развитии. Они быстрее вступают в плодоношение. В средней полосе оптимальные сроки — сентябрь. Однако в регионах, где лето короткое, а осень и зима не имеют выраженной сезонности, лучше отдать предпочтение весенней высадке.

Выбор места

Под ягодник отводят открытые участки. При дефиците солнечного света повышается риск недобора урожая. Но и палящие лучи могут спровоцировать ожоги на зелёной массе. Лучше, чтобы участок был с лёгким притенением в полуденную жару. Хорошие результаты в виде богатого урожая получают на суглинках с нейтральной или слабокислой реакцией. Грунт должен быть рыхлым и хорошо пропускать воздух к корням. В целом, культура нетребовательная. Главное — избегать высадки на заболоченных местах с высокой кислотностью.

Подготовка посадочной ямы

Готовят её заранее. Выкапывают с размерами 50 х 50 см. Пахотный слой с высоким плодородием в 20 см откладывают отдельно. Смешивают почву с ведром компоста, добавляют суперфосфат и сульфат калия. Если садовод сторонник органики, лучше использовать древесную золу как источник фосфора и калия. Последние обеспечивают нормальный обмен веществ в тканях смородины.

Технология посадки

Саженец устанавливают в ведро воды. Выдерживают 2-3 часа. Приступают к посадке:

Посадочный материал устанавливают в лунку. При групповой посадке между углублениями выдерживают дистанцию в 2 м.
Присыпают плодородным субстратом таким образом, чтобы корневая шейка оказалась ниже уровня почвы на 5-6 см.
Почву в приствольных кругах уплотняют, чтобы не оставалось воздушных прослоек вокруг корешков.
Затем по периметру приствольного круга делают канавку, куда вливают воду для увлажнения.
Грунт покрывают слоем мульчи в 20 см.
Проводят обрезку, оставляя на побеги максимум 4 почки роста.

Уход за красной смородиной

Ягодник нетребовательный. Но это не значит, что садоводу можно абсолютно ничего не делать. Агротехника выращивания включает полив, подкормку. Интегрированная защита растений — также важное мероприятие.

Полив

Летом, когда стоит зной и засуха, увлажнения требуются регулярно. Налив ягод — ещё один период, когда нужен обильный полив. Покрытие почвы под кустом мульчей поможет уменьшить испарение влаги.

Обработка грунта

Нельзя допускать формирования в приствольных кругах воздухонепроницаемой корки. Для её устранения почву рыхлят, но не глубоко, чтобы не повредить корневую систему. Последняя мощная, но поверхностная. Чтобы сократить частоту рыхлений, грунт мульчируют. В качестве мульчирующего материала используют торф или опилки. Можно прибегнуть и к сушёной траве. Важно — чтобы не было корней сорняков.

Подкормка

Чтобы вырастить урожайный кустарник, нужно регулярно вносить удобрения, обеспечивая растению полноценное питание. Состав питательных комплексов зависит от фазы вегетации:

Весной стоит использовать азотсодержащие удобрения (раствор коровяка, мочевина).
После цветения в состав вводят фосфор, а вот азот исключают, чтобы не стимулировать рост побегов в ущерб формирования урожая.
Осенью после сбора урожая для укрепления иммунитета перед зимними холодами используют фосфорно-калийные комплексы.

Обрезка

Важное мероприятие, которое обеспечит высокую продуктивность красной смородины. Осуществляют обрезку в разных целях. В первые годы куст формируют. Поскольку взрослый экземпляр должен состоять из 15-20 веток, ежегодно сохраняют по 3-4 побега, вырезая слабые, повреждённые и растущие вовнутрь. Когда растение будет сформировано, стрижки носят санитарный характер. Каждую весну удаляют побеги с признаками болезней, повреждённые вредителями.

Защита от болезней и вредителей

После сбора урожая из-под куста выгребают опавшую листву, которая служит подстилкой для зимовки вредителей и патогенных организмов. Подкормка — не только способ насытить почву питательными элементами, но и приём по укреплению иммунитета растений, что важно для профилактики поражения вредоносными насекомыми, болезнями.

Весной стоит провести обработку медьсодержащим препаратом. При появлении признаков жизнедеятельности насекомых обязательно опрыскивают кусты инсектицидными растворами. Главное — отказаться от обработок ядохимикатами во время цветения и плодоношения. В первом случае садовод может нанести вред пчёлам, во втором — собственному здоровью.

Способы размножения

Проводится посадка красной смородины осенью или весной. Можно использовать покупной посадочный материал. Но, чтобы быть уверенным в сорте и качестве будущего растения, лучше разводить ягодник самостоятельно.

Отводками

Приём ценят за простоту и продуктивность. Время начала проведения — весна. В качестве маточника используют трёх- или пятилетние кусты. Процедура выглядит следующим образом.

Вокруг материнского растения взрыхляют грунт, вносят питательные элементы.
Делают канавки на расстоянии 10 см от центра смородины.
В бороздки укладывают одно- или двухлетние побеги из нижнего яруса.
Фиксируют скобами, присыпают грунтом, оставляя верхушку на виду.
В течение вегетации ухаживают за отводками, как и за маточником.
Осенью отводки отделяют и пересаживают на новое место.

Черенкование

Альтернативный метод размножения. Для быстрого укоренения используют одревесневшие черенки. Нарезают их из однолетних побегов, выросших от корня. Допустимо использовать для заготовки черенков и двух- или трёхлетние ветки. Толщина черенка должна быть не меньше 8 мм, а длина — 18-20 см.

Время заготовки черенков — осень. Тогда после нарезки складывают в ящики с увлажнённым песком. Это стимулирует образование корешков. Выдерживают посадочный материал 3 месяца при температурном режиме в 2-3 °C. По истечении времени перемещают его под снег или в отдел для хранения овощей в холодильной камере.

Сажать черенки начинают сразу после схода снега. Делают это под наклоном, сохраняя дистанцию между экземплярами в 20 см. Заглубляют до двух почек над поверхностью. Сверху для создания парникового эффекта и стимуляции корнеобразования размещают бутылки или стеклянные банки — колпаки.

За посадками нужно регулярно и правильно ухаживать. Начинают с рыхления приствольных кругов, мульчирования. Пи необходимости посадки поливают, не давая грунту пересыхать. Уже к осени вырастут полноценные саженцы, готовые в пересадки на постоянное место.

Деление куста

Если появилась необходимость пересадить смородину в другое место, лучше прибегнуть к этому приёму. Родительский экземпляр сначала подготавливают, удалив все повреждённые и больные ветви. Затем его извлекают и делят на части. Каждая деленка должна иметь развитые корни и побеги, которые после пересадки на другой участок требуется укоротить до 20 см.

Места разрезов присыпают антисептиком, чтобы растение не поразила инфекция. Для деления используют острую лопату или секатор. Их тоже нужно продезинфицировать. Сажать деленки смородины нужно в заранее подготовленные лунки на 7 см глубже, чем рос материнский куст. До укоренения уход проводят более тщательный.

Уход, как и посадка за красной смородиной не составляет хлопот. Главное — соблюдать все правила агротехники выращивания ягодника.

Советы

Совет 1

С южной стороны перед кустом красной смородины можно сажать землянику, зелен, луковичные цветы.

Совет 2

Не стоит сажать много кустов красной смородины на участке, если не планируется выращивать ее на продажу. Она урожайна и ягоды девать будет некуда. Один куст при хорошем уходе дает 10-12 кг, поэтому достаточно 1-3 растений.

Частые вопросы

Можно ли вырастить красную смородину как деревце?
Чтобы вырастить куст в форме деревца – штамба, нужно сажать саженец осенью вертикально, а не наклонно. В этом случае не будет корневых побегов. Которые будут в дальнейшем появляться, необходимо удалять на уровне грунта. Штамбованная форма дает небольшие урожаи, такое деревце выполняет декоративную функцию.

Сколько лет живет и плодоносит на одном месте?
На одном месте куст красной смородины может расти 20 лет и даже более. Затем плодоношение ухудшается или может полностью прекратиться. Но старый куст можно омолодить в три приема, срезая по трети веток до самого грунта.

Выращивание красной смородины и несложный уход за ягодной культурой

Разбивка нового сада обычно происходит в 2 этапа: сначала посадка красной смородины, крыжовника и других ягодных кустарников, затем размещение яблонь, груш, вишен. Такую очередность можно понять: деревья принесут плоды только через несколько лет, а ягоды вы отведаете намного раньше. Уже через год можно будет насытить организм витаминами, готовить компоты, желе и десерты. Можно посадить на даче экзотические плодовые культуры, селекционеры постоянно совершенствуют сорта, адаптируют их к любым условиям. Только выращивание и уход за чужеземцами отнимет столько времени и сил, что проще приобрести их в супермаркете.

Зачем нужна в саду красная смородина

Этот кустарник обязательно должен быть на каждом дачном участке. Основная забота садовода – посадить красную смородину, остальной уход несложен, его можно поручить даже подросткам и пенсионерам. Это одна из самых ранних и долго плодоносящих ягод. Если правильно подобрать сорта по срокам созревания, растения будут снабжать вас вкусными ягодами с июня до осени.

Благодаря богатому набору витаминов, биологически активных веществ, антиоксидантов и микроэлементов красная смородина широко применяется в народной медицине и косметологии. В период простуд медики рекомендуют употреблять лимоны и другие цитрусовые. Мы не знаем, как выращивались и хранились экзотические фрукты, какими химикатами их обрабатывали. У вас под рукой прекрасный заменитель – полезная и витаминная кисло-сладкая ягода.

В холодильнике при температуре около +2⁰ плоды могут храниться 2 недели и больше, все зависит от сорта. Летом вы можете варить из ягод освежающие компоты, а на зиму сделать множество заготовок. Сок с сахаром без всяких загустителей превращается в желе. Заготовьте как можно больше этого лакомства, зимой несколько чайных ложек густой массы насытят ваш организм витаминами, и весной вы не почувствуете никакой традиционной хандры. Натуральный мармелад из красной смородины заменит малышам магазинные конфеты, насыщенные пальмовым маслом, консервантами и другими вредными компонентами. Для взрослых можно приготовить из ягод прекрасное натуральное вино.

Неприхотливая витаминная ягода

Красная смородина полюбилась садоводам за вкусные ранние ягоды и несложный уход за кустарником-долгожителем. Внимательно выбирайте место для посадки, растение может плодоносить до 25 лет, и будет очень жалко уничтожать его, если на этом участке вы задумаете возвести какую-то постройку. Не верьте утверждениям, что у старых кустов ягоды мелкие и урожай невелик. Такое происходит у дачников, которые забывают, что питательные вещества сами в почве не образуются, их нужно постоянно вносить. Кормите своих зеленых питомцев, в благодарность они накормят вас.

Кустарник не боится морозных зим, при правильном подходе возможно выращивание во всех регионах. В красной смородине содержатся фитонциды, она устойчива ко многим болезням, и вредители ее не очень жалуют. Антибактериальные свойства ягод известны многим хозяйкам, они часто кладут спелые кисти в различные соленья и маринады для лучшей сохранности содержимого банок. Чтобы не получить проблем с кустами, обеспечьте им простой уход и не забывайте о мерах профилактики.

Уже в июне начинают поспевать плоды. В зависимости от сорта ягоды бывают крупными и мелкими, кислыми и сладкими. Не засаживайте весь участок одним полюбившимся видом, создайте разнообразие. При перекрестном опылении и урожай будет богаче и качество плодов лучше.

Вот некоторые разновидности ягодной культуры, выращивание которых рекомендуется для средней полосы России.

Натали. Сорт получил признание северных садоводов за морозостойкость и высокую урожайность. Ягоды весом до 0,5 г поспевают в июле.
Рондом. Засухоустойчивый сорт с крупными позднеспелыми плодами. Плоды долго не осыпаются, хорошо хранятся. Недостаток: черенками кустарник размножается плохо.
Голландская красная. Растения устойчивы к засухе, дают хорошие урожаи. Куст компактный, растет в высоту. Ягоды средней величины поспевают в конце июля.
Версальская красная славится крупными ягодами – до 1,5 г. Плодоношение в июле.
Ролан. Дает до 7 кг плодов с одного растения. Уже на третий год достигает полной урожайности. Не требует прореживания. На каждой кисти до 30 ягод средним весом 0,7 г.
Розетта. Куст растет очень быстро. Побеги направлены вертикально, не занимают большой площади. Возможно выращивание на шпалерах. Плоды созреваю т поздно, во второй половине июля.

Рекламные издания распространили сенсацию о сорте Глаз дракона. Кусты без укрытия выдерживают морозы до -50⁰, весенние заморозки до — 15⁰ не вредят завязям. Плоды размером с вишню могут висеть на кустах долгое время, не осыпаются. Растение не поражается болезнями. Комментарии свидетельствуют, что селекционеры явно себе польстили, никаких особых достоинств у этого вида нет.

Когда рекламируется новый сорт с замечательными качествами, не спешите приобрести его, часто садоводы в отзывах пишут, что не заметили обещанных достоинств. Это происходит и из-за обмана продавцов, и из-за того, что растение не подходит для условий вашей местности. Перед покупкой расспросите соседей и знакомых, какие сорта нравятся им.

Какие условия понравятся красной смородине

Если хотите лакомиться сладкими ягодами, выращивание красной смородины нужно проводить на солнечных участках. Почва должна быть легкой и рыхлой. Хорошо подойдут суглинки и супеси. Реакция желательна слабокислая, если же кислотность повышена, при посадке нужно внести известь. Грунтовых вод растение не переносит, на сырых участках нужно устроить насыпь или сделать дренаж. Засушливые возвышенности растению не страшны, его толстые корни с множеством длинных отростков влагу найдут.

Не понравятся кустам холодные северные и северо-восточные ветра. Лучшее географическое расположение для нее – южный склон холма. На равнинной местности защитой могут стать постройки, заборы или высокие густые насаждения. Часто красная смородина прекрасно чувствует себя там, где не могут расти другие ягодники.

Красная смородина удобна тем, что место для нее подобрать несложно. Куст не занимает большой площади, ряд растений можно посадить на узкой полоске земли рядом с постройками или забором. Культура подходит для ландшафтного дизайна: яркая окраска листьев с гроздями красных ягод оживит любой скучный пейзаж. Можете использовать насаждения для живой изгороди или в качестве фона для клумбы со светлыми цветами. Изначально выращивание этой культуры проводилось не в урожайных, а в декоративных целях.

Расстояние между кустами должно быть не меньше метра, тогда им хватит и света, и простора. Если красная смородина растет с северной стороны высоких деревьев, крона закроет солнце. Сажайте ее не ближе 3 м от древесных пород. Это правило нужно соблюдать и при посадке кустарника вдоль строений и заборов.

Посадка кустарника

Саженцы можно купить в питомниках или специализированных центрах. Если вам понравилась красная смородина у соседей или знакомых, можете получить посадочный материал самостоятельно с помощью отводков или черенков. Хотите укоренить уже развившееся растение – отделите часть куста. Острой лопатой отрубите фрагмент корневища с побегами и пересадите его на новое место. Пока растение не приживется, обеспечьте уму более внимательный уход.

Посадка красной смородины начинается ранней осенью, лучше в сентябре, чтобы к холодам саженцы успели укорениться и окрепнуть. Можно сажать и весной, только нужно успеть до набухания почек. За полмесяца до посадки выкопайте ямы диаметром 0,6 м и глубиной 0,4 м. На дно положите около 10 кг перегноя с золой. В тяжелый грунт внесите песок. Сверху насыпьте слой земли. Если корни уложить прямо в плодородный состав, листьев будет слишком много – в ущерб плодоношению. Устройство ям нужно провести заранее, чтобы грунт успел осесть.

С утра поместите корневую систему кустика в глиняную болтушку и подержите там несколько часов. Подземная часть пропитается водой и быстро пустит новые отростки. Саженцы лучше располагать наклонно, тогда они быстро начнут развивать боковые отростки корней. Землю не утаптывайте и не трамбуйте, вылейте в лунку 5 л воды, жидкость сама уплотнит грунт. Если при поливе оголились корни, подсыпьте земли. Обрежьте веточки саженца, чтобы на них оставалось по 3-4 почки. Лунку замульчируйте толстым слоем опилок или торфа, тогда уход за растениями станет намного проще.

Читайте также Фитодизайн офисов

Отрезанные здоровые веточки воткните в землю на глубину 3 почек. Большая часть черенков укоренится и станет основой новых кустов.

Уход за ягодной культурой

Уход за кустарником несложен, черная смородина требует большего внимания, чем красная. Полив нужен только в засушливую погоду. Не увлажняйте почву только сверху, от этого никакой пользы не будет. Правильный вариант – около 5 ведер воды под растение. Если в период цветения и развития плодов нет дождей, каждую неделю выливайте по 2 ведра воды под куст. Чтобы освежить листья, вечером обрызгайте их из распылителя. Если поленились замульчировать лунку, летом придется бороться с сорняками и рыхлить землю.

Когда кустарник растет на одном месте много лет, он вытягивает из земли питательные вещества. При правильных подкормках снижения урожайности не будет. Осенью внесите под каждый куст по 0,5 ведра компоста, добавив в него по 25 г суперфосфата и калийных удобрений. Весной бросьте под растения по 25 г аммиачной селитры. После цветения в период формирования плодов подкормите органикой.

При выборе удобрений обратите внимание на их состав. Если там присутствует хлор, препарат для смородины не подходит.
Чтобы летом куст дал хороший урожай, нужно обеспечить ему комфортные условия. Как только земля оттает, проведите весенний уход за растениями:

уберите из лунки прошлогодние листья и другой мусор;
разрыхлите землю;
обрежьте сухие, сломанные и больные ветки;
под большие отростки установите подпорки, чтобы они не лежали на земле, а тянулись вверх и хорошо освещались солнцем.

Осенью нужно подготовить кусты к зиме. Уберите лишние побеги, чтобы куст не был слишком густым. Оптимальное количество – 10 стволов. Если поросль будет слишком густой, уменьшится количество ягод. Старыми считаются ветки после 7 лет, их нужно удалить. Не трогайте молодые ростки, на следующий год на них появятся ягоды. После отпиливания слишком толстых веток обработайте срезы садовым варом.

Перекопайте землю на небольшую глубину и слегка окучьте основание куста. Как только выпадет снег, насыпьте на растение сугроб. Хотя красная смородина – морозостойкая культура, утепление ей не повредит. В самых холодных регионах нужно обернуть все побеги соломой, лапником или укрывным материалом. Весной все защитные сооружения и насыпи нужно убрать.

Болезни и вредители красной смородины

Хороший иммунитет и фитонциды защищают красную смородину от болезней и вредителей, но иногда и с ней бывают проблемы. Часто такое случается с кустами, которым не обеспечен должный уход. Чтобы не заниматься сложным лечением и борьбой с насекомыми, не дайте им развиться. Осматривайте кусты и сразу удаляйте все вызывающие подозрения ветки. Все вырезанные фрагменты нужно сжечь, чтобы уничтожить инфекцию. Инструменты продезинфицируйте.

Одна из мер профилактики – вовремя удалять лишние побеги, чтобы куст хорошо проветривался и освещался солнцем. Не допускайте роста сорняков, они задерживают воздушные потоки и служат укрытием для вредителей. Слой мульчи толщиной не менее 5 см избавит от этой проблемы. При мульчировании не забывайте следить, чтобы корневая шейка не оказалась под землей.

Каждый химический препарат имеет свои требования к промежутку времени от обработки до сбора плодов. Чтобы не поливать вредными растворами уже завязывающиеся ягоды, облейте кусты сразу после удаления поврежденных ветвей.

От почкового клеща помогут 10 г коллоидной серы, растворенные в 10 л воды.
От смородинной тли и мучнистой росы – раствор нитрафена в концентрации 8%.
От антракноза весной облейте куст и землю фунгицидами.

Не нужно слепо доверять рекламным утверждениям, что выбранный вами сорт устойчив к антракнозу или мучнистой росе, они не всегда соответствуют истине. Не забывайте осматривать растения и проводить профилактические мероприятия.

Не забывайте и о биологических методах защиты. Медоносы привлекут в сад хищных насекомых. Календула между кустами отгонит клещей. Настои борщевика, горчицы, чеснока, табака можно применять против инфекций и вредителей, не опасаясь, что плоды впитают токсичные вещества.

Вывод

Самая удобная для выращивания на даче ягодная культура – красная смородина. Компактный куст не занимает много места, не предъявляет особых требований к климатическим условиям и почве. Добавьте несложный уход, долголетие и высокую урожайность, и вы поймете, что это растение вам просто необходимо.

Сладость ягод зависит не только от сорта, но и от освещения. Чем больше солнца, тем больше полезных сахаров. Чтобы кустам хватило сил для развития большого количества плодов, не забывайте о подкормках. Корни не могут втянуть сухое удобрение. Снабдите красную смородину достаточным количеством влаги, и богатый урожай будет гарантирован.

Ягоды не только вкусны, они наполнены полезными компонентами и витаминами. В зимнее время красная смородина насытит организм аскорбиновой кислотой, в период простуд и эпидемий убережет от заражения. Готовьте желе, мармелады, компоты, про эту ягоду с полным правом можно сказать: ешьте на здоровье!

Подготовка к зиме и уход за красной и черной смородиной осенью

Уход после сбора урожая

Неопытные садоводы полагают, что после сбора урожая смородина не нуждается в уходе. Однако эта мысль в корне неправильна. Осенняя подготовка к периоду холодов – залог успешной зимовки и будущего урожая.

За красной смородиной

Начало осени – время позаботиться о вегетативном размножении растения. В конце сентября или в начале октября участки вокруг кустов увлажняют (если не выпадает достаточное количество осадков), подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Затем грунт вскапывают, чтобы удобрения глубже проникли в грунт. Каждый куст подкармливают 10–12 кг органических удобрений (компост, перепревший навоз), вносят 100 г суперфосфата и 50 г хлористого калия. Также смородина нуждается в обрезке. Омолаживающая и санитарная обрезка осуществляется, когда куст находится в состоянии покоя.

Побеги красной смородины плодоносят дольше, чем черной. Благодаря этому, растение не нуждается в частой омолаживающей обрезке. Поэтому поздней осенью, после окончания периода плодоношения и остановки сокодвижения, проводится санитарное удаление поломанных, пораженных заболеваниями, засохших или деформированных побегов. Ранней осенью также рекомендуется высаживать растение, чтобы укоренить смородину зимой окончательно. Для этого яму готовят заранее, чтобы грунт осел, а подкормка впиталась. После посадки куста землю вокруг утрамбовывают, поливают и мульчируют. Саженцы обрезают, оставив по несколько почек на побеге.

За черной смородиной

После сбора урожая куст важно подкормить калийно-фосфорными удобрениями, чтобы сформировались будущие почки. Подкормку лучше вносить в жидком виде вместе с поливом. Если есть пораженные и растущие внутрь куста побеги, их нужно удалить. В конце лета побеги рекомендуется прищепнуть, что поможет снизить риск появления мучнистой росы. Землю возле смородины нужно прополоть и полить. Чтобы растение перенесло зимний период, нужна подкормка суперфосфатом и хлористым калием.

Все листья, которые опали, следует собрать, куст подсыпать свежей плодородной почвой или компостом и немного присыпать древесной золой. Подготовить куст смородины на зиму поможет и санитарная обрезка лишних побегов, которые лишь мешают развиваться растению. В это же время может быть проведена профилактическая обработка от вредителей и болезней. Для этого воспользуйтесь карбофосом и бордоской жидкостью. Если количество осадков недостаточно увлажняет землю, то кусты нужно обильно полить.

Раскидистые кусты рекомендуется связать и опереть на деревянный каркас, который сооружают по диаметру растения.

Осенний сезон еще и лучшее время для того чтобы укоренить саженцы. Высадив черенки в конце сентября, вы даете им время адаптироваться к зиме и хорошо ее перенести. Молодняк не нуждается в дальнейшей подкормке и обрезке, так как они осуществляются в процессе посадки.

Заготовка и хранение урожая

О полезных свойствах смородины напоминать лишний раз не нужно. Однако так как зимняя смородина еще не выведена, то запасаться витаминами нужно с лета. Ягоды растения довольно хрупкие, особенно красные. Поэтому обрабатывать их необходимо по мере созревания. Чем свежее ягоды, тем больше выбора методов сохранения. Один из лучших способов сохранить максимальное количество полезных веществ – это заморозка.

Главное подобрать нужный момент: смородина начала созревать и ягоды набрали сладость, но не перезрели. Полностью созревшие ягоды потеряют форму и превратятся в кашу. Ягоды нужно промыть холодной водой, просушить и поместить в морозильную камеру. Оптимальная температура – от 18 до 23 градусов ниже ноля. Заморозить можно не только цельные ягоды, но и перетертые вместе с сахаром.

Перетертую смородину также закройте в собственном соку в банки. Хранится такой свежий джем около года. Если же вы хотите сохранить ваш урожай на более длительный срок, то нужно варить варенье или джем. Тогда он будет храниться, сколько нужно, даже несколько лет. Любой из этих способов позволит вам насладиться вкусом смородины даже в феврале.

Подготовка куста к зиме

Саженцы смородины зимой рискуют замерзнуть, быть поврежденными снегопадами и грызунами. Поэтому многие начинающие садоводы задумываются, нужно ли укрывать смородину на зиму, и какой уход нужен кусту. Безусловно, все зависит от того, насколько суровы климатические условия в вашем регионе зимой. Подготовка должна начаться уже с первыми заморозками. Опавшую листву следует убрать, почву под кустами вскопать и подсыпать плодородным грунтом.

Небольшие кустики можно укрывать сверху деревянными ящиками и мешковиной или использовать специальный укрывной материал. Особого ухода за смородиной зимой не требуется. Нужно лишь следить, чтобы укрытие не сорвало ветром, а с началом снегопадов и вовсе их убрать. Лучше укрытия, чем снег, для растения не найти. Поэтому в суровые морозы нужно подкидывать побольше снега, чтобы куст был покрыт полностью.

Когда наступают оттепели, то снег необходимо убирать. Иначе он покроется коркой, станет тяжелым, и побеги могут поломаться, не выдержав его веса. В какой-либо обработке смородина зимой не нуждается. Важно лишь уберечь растение от холода и повреждений. Если получилось так, что некоторые побеги сломались, то их лучше удалить совсем.

Если морозы ослабли и отступили, сошел снег, то уже в феврале начинайте уход за смородиной.

Проведите профилактическую обрезку и немного подкормить куст азотсодержащими удобрениями. В это же время заготавливают черенки для весенней посадки. Также если вы заметили подозрительные наросты или образования, то их нужно собрать и сжечь. Ведь в них гнездятся вредители или споры грибков.