Морковь выращивание и уход в открытом грунте — Сад и огород

1. Замачивание в стимуляторе роста. Замочите семена в подходящем препарате (чаще всего используют Циркон или Эпин) на 24 часа.

2. Термообработка в горячей воде. Замачивание в горячей (50-60°C) помогает размягчить оболочку семян и улучшить их всхожесть. Положите семена в хлопчатобумажный мешочек и замочите в горячей воде на 20 минут, после поместите их в холодную воду на 5 минут.

3. Стратификация семян в полотняном мешочке в грунте. Стратификация — длительное выдерживание семян растений при холодной температуре для ускорения их прорастания. Подготавливая семена моркови таким способом, положите их в полотняной мешочек, смочите его теплой водой и закопайте весной в почву (на глубину примерно 25 см). Делать это нужно за 2 недели до высадки на грядку. За это время семена пропитаются влагой и набухнут. Выкопайте мешочек перед посевом в грунт.

Высаживаем морковь: схема посадки

Сделайте на грядке борозды глубиной — 2-3 см, расстояние между ними — 15-20 см. Хорошо полейте углубления водой. Посадите семена в бороздки на расстоянии 2-4 см друг от друга, засыпьте и немного уплотните почву в бороздах. Если высаживаете рано и опасаетесь заморозков, накройте грядку укрывным материалом или плёнкой. Не забудьте снять его после прорастания культуры, иначе сеянцы могут подгнить!

Прореживание

Прореживание важный пункт ухода за культурой. Чтобы корнеплоды могли расти и развиваться правильно расстояние между ними должно быть не меньше 3-4 см.

При правильной подготовке семян и почвы нет ничего сложного в выращивании моркови! Отличный урожай дают культуры, посаженные в оцинкованные грядки «Воля»! Для них несложно подобрать подходящий грунт, а во время полива и обработки почва не рассыпается.

Технология выращивания моркови в открытом грунте

Морковь давно завоевала право называться одной из самых популярных культур среди огородников. Ее выращивают на огородах практически всего мира. Свою популярность морковь завоевала за относительную неприхотливость, высокую урожайность и, конечно же, за огромную пользу. Ее полезные свойства объясняются высоким содержанием витаминов, среди которых витамины групп В, С, Е, К, РР, а также каротин, который человеческий организм перерабатывает в витамин А. Высоко содержание полезных минеральных веществ, таких как йод, железо, калий, магний, цинк, фосфор. При этом морковь содержит малое количество калорий и используется в диетическом питании.

Морковь укрепляет сетчатку глаз, назначается при гиповитаминозе, болезнях печени, почек, желудка, сердечно-сосудистой системы, полиартрите. Известны также ее целебные свойства при язвенной болезни и раковых заболеваниях. Благодаря таким полезным свойствам выращиванием моркови на даче занимается практически каждый огородник.

Как лучше выращивать морковь

Из опыта огородников известно, что можно получить очень раннюю морковь, посеяв ее в теплице. Чтобы прибегнуть к такому способу выращивания, не нужно даже готовить специальную теплицу, достаточно посеять один ряд на небольшом расстоянии от стен в той теплице, которая предназначена для других культур. Рост моркови оказывается настолько активным, что к моменту образования высокой ботвы, которая начнет мешать основным растениям в теплице, морковь уже вполне пригодна для сбора.

Однако большинство людей чаще всего прибегают к традиционному способу – выращиванию моркови в открытом грунте. Поэтому поговорим именно об этом варианте, рассмотрим способы получения хорошего урожая моркови, выращивание и уход за ней, а также особенности культивирования полезного корнеплода.

Семена моркови

В настоящее время в продаже можно встреть два варианта семян:

1. традиционная весовая упаковка семян;
2. бумажные полосы с наклеенными на них семенами;
3. упаковка, содержащая штучное количество специальных гелевых драже.

Если с первым и вторым вариантами все ясно, то третий – относительно новый продукт на рынке. Каждое семечко заключено в особую гелевую оболочку. Оболочка имеет специальный состав, он удерживает воду и создает оптимальные условия для развития семени. Кроме того, оболочка содержит полезные макро- и микроэлементы, ускоряющие развитие всходов.

Гелевые драже стоят дороже, но применение их можно считать вполне оправданным, так как при этом семена дают более крепкие и дружные всходы. Драже очень удобно сажать точечно, поэтому требуется меньшее количество семян, тогда как при обычном посеве всходы часто приходится прореживать.

Способы посадки

Существуют несколько способов посадки семян моркови, среди которых можно выбрать наиболее подходящий:

1. Традиционный посев семян. Является самым простым способом, чаще всего применяющимся на даче. При этом способе горсть семян равномерно засыпается в заранее подготовленные бороздки. Самыми большими минусами этого способа являются неравномерность всходов и необходимость их прореживать. Данный вариант является самым неэкономичным, так как малой доле семян предстоит превратиться в полноценный корнеплод.
2. Точечный посев гелевых драже. Этот способ можно назвать самым эффективным по появлению и развитию всходов. Особенности семян в драже мы рассматривали выше. Из опыта можно сделать заключение, что драже может быть выгоднее традиционных семян, поскольку увеличена всхожесть и повышены показатели роста растений.
3. Высаживание пророщенных семян. Семена заранее замачиваются на сутки в теплой воде и проращиваются. Рекомендуется менять воду каждые три часа. Часто для этого используется раствор, содержащий 1 ст. ложку древесной золы на литр воды. После замачивания семена промывают чистой водой и помещают на несколько дней в холодильник. Это позволяет добиться более раннего появления всходов. Далее семена высаживают на подготовленное место. Рекомендуется регулярно поливать место посева для ускорения появления всходов.
4. Высаживание семян, наклеенных на бумажные полосы. В продаже присутствуют готовые полосы для посадки. Некоторые предпочитают делать их самостоятельно, наклеивая семена клейстером. Стоит отметить, что самостоятельный способ изготовления подобных полос чрезвычайно трудоемок и не имеет преимуществ. Вообще же использование полос позволяет добиться равномерных всходов, однако они появляются несколько позже, чем из семян, просто высаженных в землю.
5. Посев семян в растворе клейстера. Довольно интересный и продуктивный метод. Клейстер варится из муки, после его охлаждения добавляются комплексные минеральные удобрения. В этом составе размешиваются семена. Готовый посадочный материал с помощью шприца (большого медицинского или кондитерского) выдавливается в заранее подготовленные бороздки. При этом способе можно наблюдать довольно равномерное распределение семян. Кроме того, сам клейстер с удобрением является замечательной питательной средой для будущих всходов.
6. Способ смешанного посева семян моркови и редиса. Этот способ можно рекомендовать тем, кто испытывает дефицит места под грядки. Суть способа заключается в том, что семена моркови и редиса перед посевом смешиваются в равных частях и рассыпаются в заранее подготовленных бороздках. Так как срок вегетации у редиса значительно короче, его уборка как раз совпадает с необходимостью освобождения места под корнеплоды моркови. Этим способом без потерь можно получить два урожая различных культур с одной грядки.

Подготовка семян

Если в качестве посадочного материала для выращивания выбраны семена в традиционной весовой упаковке, перед посевом рекомендуется произвести специальную подготовку.

Чтобы произвести обеззараживание семян, их помещают на сутки в воду, подогретую до 40 градусов.

Более эффективным методом обеззараживания по праву считается выдержка в растворе марганцовки. Протравливать семена необходимо в 1% растворе. Для этого 1 г перманганата калия разводят в 100 мл теплой воды. Раствор должен быть насыщенным, так как более низкие концентрации марганцовки практически бесполезны. Семена необходимо выдержать в растворе 20 минут, после чего необходимо промыть их теплой водой.

Повысить всхожесть семян можно с помощью прогрева в воде с температурой до 50 градусов. Выдерживать семена при такой температуре рекомендуют около 20 минут. Далее семена следует охладить в воде до комнатной температуры.

Некоторые огородники рекомендуют на сутки замочить семена моркови в растворе стимулятора роста Эпин. Для приготовления раствора используют от 4 до 6 капель препарата Эпин-экстра на 100 мл воды.

Подготовка грядок

Выбор места под грядки

Морковь является светолюбивым растением, поэтому под ее посадки следует выбирать места с хорошим солнечным освещением. Корнеплоды, выросшие в тени, будут тонкими и жесткими.

Так как морковь принадлежит к семейству зонтичных, ее не следует выращивать на месте предыдущего произрастания укропа, сельдерея, пастернака и петрушки. С прошлого года в земле могут остаться вредители семейства, а питательных веществ может быть недостаточно. Традиционно лучшим предшественником считается картофель, а после моркови рекомендуют сажать бобовые. На прежнем месте вновь можно выращивать морковь спустя три года. Наиболее благоприятными соседями моркови являются лук и чеснок, а также свекла и фасоль.

Подготовка почвы

Наиболее благоприятной почвой для выращивания моркови считается хорошо дренированный суглинок. Для подготовки почвы обычно смешивают землю, песок, торф и компост. Если приходится иметь дело с тяжелой глинистой почвой, добавляют древесные опилки из расчета 3 кг на 1 кв. метр. Опилки можно замочить в растворе, для приготовления которого берется 1 ст. ложка мочевины на литр воды. Почва должна быть хорошо перекопанной и перерыхленной.

Удобрение почвы

В целях увеличения плодородности почвы можно вносить коровий навоз, однако нужно следить, чтобы он хорошо перепрел. Расход обычно составляет половину ведра на 1 кв. метр.

В качестве подкормки можно использовать такие комплексные минеральные удобрения, как аммофоска или азофоска. Часто применяют смеси азотных и фосфорных удобрений.

Рекомендуется также удобрение следующего состава:

• зола древесная – 2 ст. ложки;
• мука доломитовая – 2 ст. ложки;
• селитра натриевая – 1 ст. ложка;
• калия сульфат – 1 ст. ложка;
• суперфосфат двойной гранулированный – 2 ст. ложки.

Указанная дозировка рассчитана на 1 кв. метр грядки.

Посев семян

Независимо от выбранного способа посадки можно определить единые правила посева:

• посев производится ранней весной, как только закончатся последние заморозки, средняя температура не должна быть ниже 8 градусов;
• расстояние между семенами должно быть 3 – 4 см;
• после посева можно накрыть грядки пленкой до появления всходов, причем пленка должна отстоять от земли на пару сантиметров;
• поливать посевы необходимо умеренно, но часто;
• с момента появления всходов необходимо производить регулярную прополку;
• если есть необходимость прореживания всходов, первое можно провести через 10, а второе – через 20 дней.

Уход за морковью

Особенности ухода

Существует несколько правил, которые позволяют правильно ухаживать за посадками моркови:

• Если производилось прореживание моркови, удаленные растения необходимо убрать подальше с участка, чтобы предотвратить появление морковной мухи.
• Следует регулярно пропалывать грядки. Удаление сорняков позволяет избежать многих заболеваний моркови. Крупные сорняки могут закрывать солнечный свет, в котором морковь очень нуждается. Кроме того, сорняки мешают корневой системе ваших посадок.
• По возможности стоит производить окучивание корнеплодов с целью избавления от позеленевших верхушек, которые могут придать плодам горьковатый привкус.
• Следует продолжать систему частого и умеренного полива, так как именно такой способ является оптимальным. В случае жаркого лета объем воды увеличивают. Обычно полив рекомендуют производить в вечернее время. Перед сбором урожая полив прекращают за две недели.

Подкормка моркови

В качестве подкормки можно использовать как органические, так и минеральные удобрения:

• Довольно часто в качестве подкормки применяется раствор птичьего помета. Его часто смешивают с суперфосфатом. На 1 часть навоза берется 10 частей воды, эта смесь настаивается, а перед подкормкой разбавляется еще в 10 раз. Нередко используется и раствор навоза. Навоз разводится водой в соотношении 1:10. Удобрение вносится в борозды между рядами моркови.
• Минеральные удобрения рекомендуется вносить в два этапа:
  • Первая подкормка проводится спустя 3 недели с момента появления всходов. Для составления раствора на 10 л воды используют: мочевину – 1 ч. л.; суперфосфат двойной – 1,5 ст. л.; сульфат калия – 1 ст. л.
  • Вторая подкормка проводится спустя две недели после первой. Для составления раствора на 10 л воды используют: азофоску – 1 ст. л.; сульфат калия – 1 ст. л.

Борьба с вредителями и болезнями моркови

Среди вредителей наибольшее распространение получили морковная муха и тля. Для избавления от них рекомендуется раз в две недели опрыскивать растения Лепидоцидом или Битоксибациллином.

Если имеет место распространение грибковых заболеваний, справиться с ними помогут Фитоцид, Триходермин или Микосан-В.

Стоит обратить внимание на средство под названием Липосам, которое позволит лучше прилипать лекарственным препаратам к листьям растений.

Сорта моркови

Выбор сорта моркови зависит от целей выращивания:

• Для летнего потребления витаминов нужны скороспелые сорта, к таким относится морковь Витаминная-6. Ранние сорта обладают повышенной сочностью и сладким вкусом, но плохо хранятся.
• Для создания запасов на зиму выбирают сорта, обладающие средней продолжительностью вегетационного периода. К таким относится, например, Лосиноостровская –13. Еще лучше будут храниться сорта с поздними сроками созревания, например Московская зимняя, Королева осени, Золотая осень.

Еще один момент, который следует учитывать при подборе сорта, на какой почве ее придется выращивать. Для тяжелых и плотных почв можно подобрать короткоплодные сорта, например Каротинка.

При правильном подборе сорта и соблюдении рекомендаций по выращиванию моркови на даче можно получить обильный, богатый витаминами, хрустящий и вкусный урожай.

Секреты выращивания моркови в открытом грунте. Агротехника и особенности посадки в регионах

Морковь (лат. Daucus) представляет Зонтичное семейство. Само наименование родилось в праславянском языке. На территории Америки, Новой Зеландии, Австралии, Средиземноморья и Африки данный корнеплод можно встретить в дикой природе. На приусадебных участках выращивают морковь культурную и посевную (лат.Daucus sativus), имеющую сорта кормовые и столовые. За 4 тыс. лет выведено огромное количество сортов моркови.

Изначально в приготовлении еды применяли только зелень и семена моркови. В Европе морковь появилась в 10-13 в. н. э., а вот на Руси первое упоминание о ней возникло в 16 в. н. э.

1. Общие советы по технологии возделывания культуры
2. Условия и особенности высадки семян
3. Особенности почвы и порядок формирования грядок
4. Пошаговая агротехника: как вырастить морковку, чтобы получить хороший урожай?
5. Мульчирование овоща
6. Как правильно окучить?
7. Чем подкормить?
8. Прореживание и рыхление
9. Полив
10. Нюансы посадки и ухода за растением в Подмосковье, в Сибири и других регионах
11. Основные вредители и болезни
12. Уборка и секреты хранения урожая

Общие советы по технологии возделывания культуры

Условия и особенности высадки семян

Разберемся, как правильно сажать семена, чтобы получить хороший урожай, когда это лучше делать в открытом грунте. Сеять морковь можно к концу апреля, как правило, к этому времени почва прогревается до 4-6 градусов, такая температура является достаточной для прорастания семян. Также есть сорта, высадка семян которых возможна и в первую неделю мая. В средний грунт высадку моркови можно производить до середины мая, а в легкую почву ― вплоть до конца весны.

В почве семена способны выдержать заморозки до минус 4. Дождь в первые дни после посева является благоприятным для прорастания. Желательно не тянуть с посадкой до последнего, так как всходов придется ждать очень долго.

На большей части семян с обратной стороны упаковки указаны рекомендации по срокам посадки и сбора урожая, их обязательно необходимо учитывать. Рекомендуется также перед тем, как сажать семена моркови, полить почву горячей водой и распределить по грядке древесную золу.

После высадки семян в грунт гряду накрывают специальным материалом для удержания влаги и более быстрого прорастания. Для этой цели можно использовать обычную плотную пленку (для теплиц). Семена за сутки рекомендуется залить водой, по истечение 10 часов все пустые, некачественные семена всплывут.

Особенности почвы и порядок формирования грядок

Рыжий овощ любит легкую, рыхлую почву, хорошо удобренную, при повышенной кислотности почвы морковь будет волосистой.

Не рекомендуется сажать морковь на места бывшего произрастания:

• пастернака;
• фенхеля;
• фасоли;
• петрушки;
• тмина;
• и самой морковки.

Связано это с тем, что перечисленные растения вытягивают все полезные и питательные вещества из почвы. А вот после лука, томатов, кабачков, огурцов, картофеля, чеснока можно смело сажать.

А вместе с луком или в окружении чеснока – просто идеально, так корнеплод будет защищен от паразитов, например, от луковых и морковных мух.

Грядки, подготовленные под насаждение моркови, по ширине не должны превышать 120 см, по высоте примерно 15-20 см, а от бороздки до бороздки следует оставить промежуток около 20-25 см. Канавки под семена можно расположить и вдоль и поперек грядки, но второй вариант более удобен при последующем сборе урожая.

Грядку необходимо подготовить еще осенью, перекопав почву на высоту около 1,5 штыка лопаты, чтобы исключить искривление корнеплода по мере роста. Во время осенней подготовки грунт удобряют калийными, азотными удобрениями, перегноем или суперфосфатом.

Вместо накопления полезных веществ, морковь соберет в себя опасные вещества, а запах навоза притянет к грядке вредителей. Весной готовую грядку рекомендуется разравнивать граблями.

Подробнее о способах посадки моркови рассказано в этом полезном видео:

Пошаговая агротехника: как вырастить морковку, чтобы получить хороший урожай?

Рассмотрим подробнее, как вырастить у себя на даче или на огороде хорошую, крупную и длинную морковку, что для этого необходимо делать.

Мульчирование овоща

Мульчирование обеспечивает защиту от сорняков, от перегрева и пересыхания почвы, а после разрушения мульча станет дополнительным удобрением. Для органического мульчирования можно использовать скошенную траву, как отдельно, так и вперемешку с листвой, выкладывая их на гряду слоем не больше 3 см. Компост идеален для данной цели, ведь он не только защитит морковь, но и подкормит ее питательными веществами, выкладывать его на грядку необходимо слоем не больше 8 см.

Можно использовать сорную траву без семян, скошенную траву как в свежем, так и в сухом виде, листья деревьев. Мульчирование стоит провести по достижению ростками высоты около 10 сантиметров или на пару сантиметров меньше.

Как правильно окучить?

Огненную красавицу можно и нужно окучивать, используя, например, маленькие грабельки или тяпку.

Между рядами аккуратно рыхлить и тем самым слегка окучивать морковь. Делать это обязательно строго после увлажнения грунта дождем или полива, чтобы влага сохранилась надолго, а у корней образовался хороший доступ к кислороду.

Чем подкормить?

Рассмотрим, как часто нужно удобрять растение и чем надо подкармливать. За весь период роста, от посадки до выдергивания, морковь необходимо удобрять два раза: через четыре и восемь недель после появления всходов.

Подкормка получается жидкая и имеет следующий состав 1 ст. л. нитрофоски, 2 ст. древесной золы, 20 грамм калийной селитры, 15 грамм мочевины и столько же суперфосфата при расчете на 1 ведро воды. Удобряем строго после полива.

Предлагаем посмотреть полезное видео об особенностях удобрения моркови:

Прореживание и рыхление

После полного формирования двух первых листков у побега саженцы необходимо в первый раз проредить, соблюдая дистанцию между ними 2-3 сантиметра. После того, как образуются следующие 2 листка, всходы прореживают повторно, увеличив дистанцию между ростками до 4-6 сантиметров.

Морковь выдергивают прямо, ни в коем случае не расшатывая в лунке.

Рыхление помогает бороться с сорняками и насыщает грунт необходимым кислородом. Для эффективного полива и насыщения почвы влагой также нужно рыхление, которое препятствует образованию корки на поверхности грядки. Прореживание и прополка производится строго после полива.

Полив

Для того, чтобы корнеплод порадовал отличной урожайностью и хорошим качеством корнеплодов, следует соблюдать правила полива от посева до получения урожая, и морковка отблагодарит крупными, вкусными, ровными и полезными плодами.

При нехватке воды морковь станет вялой, во вкусе появится горечь, нарастут боковые корешки в поисках влаги, от этого морковь станет некрасивой, а в добавок жесткой. При переливе же морковь по трескается и усилится рост ботвы.

Чтобы избежать подобных ситуаций морковные грядки поливают раз в неделю по определенной схеме:

• с момента посева и до появления всходов на 1 квадратный метр посадки расходую около 3 литров воды;
• после второго прореживания расход воды на 1 квадратный метр увеличивают до целого ведерка;
• далее увеличиваем объем воды в два раза по мере нарастания ботвы и начала интенсивного роста плода.

За 1,5-2 месяца до уборки моркови частота полива сокращается примерно в 2 раза, при этом снижается и количество воды, вновь до 1 ведра на 1 квадратный метр гряды. За 2-3 недели до выкапывания урожая необходимо прекратить полив полностью. Также к вышесказанному можно добавить, что грунт при регулярном поливе должен пропитываться водой, не менее чем на 30 сантиметров.

Нюансы посадки и ухода за растением в Подмосковье, в Сибири и других регионах

Почва в Подмосковье не отличается хорошей плодородностью, погодные условия довольно изменчивые. При выборе семян моркови для посадки в этом регионе рекомендуется обратить внимание в первую очередь на сорта, обогащенные каротином и стойкие к холодным температурным условиям. Поэтому внимание уделяют морозостойким и богатым каротином сортам. Обязательным условием является подкормка почвы и хороший уход.

Выращивание в Сибири морковки возможно, так как существует много сортов корнеплода и их гибридов, которые достаточно хорошо растут и приживаются в суровых условиях. Сажают морковь, заранее избавившись от сорняков. Самое главное – выбор сорта, устойчивого к морозам. Осенью высадку осуществляют до первых заморозков, а весной – когда угрозы заморозков не будет.

На самом деле, морковь довольна “хитра”, от нее можно ожидать “чудес” в любом регионе, а вот решение найти не всегда возможно. Например, уже выявлена следующая особенность в холодный год с обильными осадками морковь наградит садоводов более сочным и сладким урожаем, нежели в более благоприятные погодные условия.

Основные вредители и болезни

Самые опасные заболевания:

• фомоз;
• бактериоз;
• септориоз;
• серая, белая, красная и черная гнили.

Чтобы провести профилактику семян от некоторых заболеваний, необходимо опустить семена в горячую воду (температура около 53 градусов) и оставить их там на 15 минут, после вынуть и высушить. Такая несложная термообработка не составит труда и семенам поможет.

А вот список вредителей, способных подпортить корнеплод:

• озимые совки;
• слизни;
• морковные мухи;
• проволочники.

Больше информации о том, как бороться с болезнями и вредителями моркови, вы узнаете из этого полезного видео:

Уборка и секреты хранения урожая

Морковь собирается неоднократно за один посевной сезон. До основой уборки урожая допускается выдергивание корнеплодов по отдельности для ежедневного потребления, в результате такого прореживания оставшиеся плоды будут намного крупнее и сочнее, так как получат большее количество веществ, необходимых для роста. Когда нужно начинать копать морковку и убирать урожай с грядки? Срок уборки моркови зависит от сорта, морковный сбор производят с середины июля, в августе или сентябре, соответственно.

Для сбора моркови рекомендуется выбрать день, когда небо будет безоблачным, ярко будет светить солнце, а на осадки не будет даже намека.

Собранные плоды незамедлительно стоит разобрать, убрав поврежденные. С хороших морковин следует удалить ботву, аккуратно стряхнуть почву (ни стучать, ни использовать для очистки острые предметы) и разложить корнеплоды для сушки на некоторое время в недоступном для осадков, но и не под прямые лучи солнца, месте.

Хранят морковь, укладывая слегка под наклоном в ящиках из дерева или пластика, пересыпая песком или прокладывая мхом, чтоб уберечь урожай от гнили.

Важно соблюдать температурный режим для избежания прорастания корнеплода, в идеале от 1 до 2 градусов выше нуля. Также морковь возможно сохранить прямо на участке, выкопав яму, но данный способ актуален при небольшом количестве корнеплодов.

О других способах хранения моркови можно узнать из этого полезного видео:

Никто не станет спорить, что выращенная своими силами, с любовью и заботой, морковь внушает намного больше доверия и несет больше пользы, нежели купленная в магазине, привезенная неизвестно откуда и непонятно как выращенная.

Поэтому рекомендуется обязательно попробовать вырастить этот овощ на своем участке, а вся необходимая информация есть выше, и из нее следует, что даже для новичков в огородных делах не составит большого труда и временных затрат высадить семена моркови по весне, ну а результат развенчает последние сомнения.

Технология выращивания моркови в открытом грунте

Корнеплоды моркови формируются в год посева культуры, а ее семена собирают на второй год роста, когда растение пускает стрелку и цветет. Важно направить максимум усилий на то, чтобы в первый год развития морковь развивала только корнеплоды и не стрелковалась.

В открытом грунте выращивание моркови целесообразно начинать в подготовленную почву. Почему так важно уделить внимание месту для ее посадки? Чтобы корнеплоды были сочные, красивые, выровненные и большие. Необходимо выбирать рыхлые грунты с хорошим дренажем. Оптимально – легкий механический состав и плодородная земля.

Но дачники знают не понаслышке, что если достался участок с тучной почвой, с этим ничего не поделаешь. Однако изменить ситуацию можно, облегчив землю подручными средствами. Внесение в землю песка, торфа, опилок от древесины способствует более рыхлому составу, и достаточно немного потрудиться, чтобы сделать пригодный грунт для выращивания корнеплодов моркови.

Крупные корнеплоды – как вырастить?

Важнейшими требованиями к выращиванию моркови являются:

— грядка на ровной местности,

— хорошее освещение участка,

— рН 6-7 или рН 6-5,5,

— внесение перегноя за год до посева,

— внесение удобрений с минералами в умеренных дозах (азот, калий).

Но соблюдение основных правил еще не гарантирует полный успех, ведь есть предшественники, то есть культуры, которые произрастали на огороде до моркови, и они имеют большое значение. Категорически не рекомендуется сажать морковь там, где росли культуры из семейства зонтичных (сельдерей, петрушка, укроп, тмин, пастернак, фенхель). Они являются близкими родственниками моркови, следовательно, существует вероятность, что их болезни могут поражать новые посевы. Однако если посадить морковь на даче после ранней капусты и картофеля, огурцов, лука, то угрозы для посадок корнеплодов нет.

Есть еще несколько секретов, как вырастить морковь ровную, крупную и гладкую. Помехой в получении желаемых корнеплодов может быть неправильное внесение удобрений, в частности свежего навоза. Как правило, органика в виде перегноя вносится в землю, где запланирована грядка с морковью, за год по посадки. Но если добавить удобрение позже, то это непременно отразится на урожае в виде корнеплодов неправильной формы.

Самая полезная морковь не может вырасти на перекормленных грунтах. В частности это касается внесения азота, перенасыщенность которым приводит к накоплению нитратов в овощах. В таких корнеплодах мало сухих веществ, их вкусовые качества теряются за счет загрубения.

Как прорастить морковь

Оранжевые, желтые, красные корнеплоды для хранения зимой получают из поздней посадки семян (апрель-май), те же сорта моркови, которые не будут хранить, можно посеять ранней весной. Как только в воздухе установится плюсовая температура (до +8 о С), можно приступать к севу.

Известно несколько способов подготовки семян моркови. Выбрать можно любой из них, например замачивание в воде комнатной температуры в течение суток с постоянной заменой воды для того, чтобы поддерживать температуру.

Еще один популярный способ, как оживить семена моркови, — окунание в горячую воду. Проводится процедура с семенным материалом, завернутым в ткань. В нагретую до 50 градусов воду опускают семечки не более чем на 25 минут, после этого сразу же мешочек направляют в холодную воду.

Очень эффективно после такого замачивания оставить семена во влажной ткани для набухания, поскольку оболочка у них твердая из-за масел, и если ее размягчить, то всходы появятся раньше. Сухие семечки, высеянные в землю, могут опоздать со всходами на две или три недели, что нежелательно для дальнейшего развития растений.

Насыщение посадочного материала моркови кислородом при помощи аквариумного компрессора тоже полезно. Достаточно набрать в сосуд воды комнатной температуры, высыпать семена в воду и включить прибор на сутки.

Очень простой и не хлопотный метод проращивания семян – закапывание в землю. Чтобы сорта моркови не смешались, надо засыпать каждый из них в отдельный мешочек из ткани, завязать веревочкой и закопать в огороде на штык лопаты. Через полторы недели извлечь мешочки и высыпать семена на бумагу для просушки при комнатной температуре. Такие семена всходят примерно за 4 дня.

Уход за морковью в огороде

Посадка моркови осуществляется на грядки, где сделаны бороздки 2 см в глубину. Между ними – 20-25 см. Старайтесь не сеять слишком плотно. Сверху слой грунта нужно немного уплотнить, но не поливать, так как появится корочка, которую молодым росткам сложно будет пробить.

Необходимо отметить, что влага в момент прорастания семян играет важнейшую роль. Если морковь посадить вовремя, когда земля еще напитана талыми снегами и дождями, то поливать посадки не придется. Отметим, что переувлажнение тоже не пойдет на пользу растениям, поэтому не нужно поливать без острой необходимости.

Особое внимание следует уделить прореживанию, посев моркови нужно проредить не один раз, что послужит наращиванию крупных корнеплодов. Сразу удаляются самые маленькие растения, их относят к слабым, нежизнеспособным. Расстояние между растениями должно быть порядка 2 см. По мере роста с удалением сорняков производят следующее прореживание, промежутки между морковью составляют около 7,5-10 см. Лишние морковки к этому времени (июнь-июль) уже можно использовать в пищу. Иногда прибегают к повторному продергиванию, если растения сидят слишком плотно друг к другу.

Каждый этап удаления растений сопровождается окучиванием. Насыпать землю нужно так, чтобы верхушки моркови не показывались наружу, иначе на корнеплодах появится зеленая «шапочка», она горькая, портит качество моркови.

Нередко дачники занимаются культивированием корнеплодов в закрытом грунте. Надо сказать, что оно популярно, так как выращивать морковь в теплице легко, хотя данный способ имеет свои недостатки, как то мелкие корнеплоды. Подготовка земли и семян такая же, как при грунтовой посадке. Отличие заключается в выборе сортов (ранние), в ширине междурядий (15 см), в уходе (проветривание теплицы). Позитивным моментом является, конечно же, ранняя майская морковка.

Выращивание и уход за морковью в открытом грунте

1. Что следует учесть при посадке моркови в открытый грунт семенами.
2. Подготовка почвы.
3. Посадка моркови семенами в открытый грунт.
4. Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки.
5. Борьба с болезнями и вредителями.

Что следует учесть при посадке моркови в открытый грунт семенами

Всем нам с детства знакомая морковка не настолько простой овощ в выращивании, она довольна капризна. Чтобы получить по-настоящему щедрый урожай, а урожай сохранился без потерь, необходимо учитывать некоторые серьезные моменты:

• грядка с морковью должна быть расположена на самом солнечном месте, в затененных местах морковь будет слабо расти и не даст полноценного овоща;
• чтобы получить сладкую морковь на стол, сажать ее нужно в почву, не перенасыщенную кислотами;
• излишний полив приводит к тому, что морковь начинает усиленно расти, но грубеет и становится, скорее, кормовой, чем столовой;
• этот овощ особенно любит рыхлую почву, в противном случае, она будет иметь искривленную форму;
• морковь не любит свежего навоза, от него она искривляется, корень деформируется, что приводит к уродливой форме плода;
• если же длительное время морковь не поливать, она теряет сочность и сладость;
• когда же после длительного сухого периода начинается обильный и частый полив, корнеплоды растрескиваются;
• без прореживания вырастают хилые плоды, не способные к длительному хранению;
• грубое прореживание может привести к тому, что соседние (оставшиеся) корешки деформируются, из одной моркови вырастают несколько уродливых плодов.

Если же учитывать эти факторы, морковь порадует ровными и вкусными плодами, которые смогут храниться до следующего урожая. Но перед тем, как посадить семена, необходимо подготовить почву. Прочтите: подкормка моркови в открытом грунте в Подмосковье!

Подготовка почвы

Хороший хозяин начинает готовить грядки для моркови еще с осенних дней. Грядки для моркови следует делать там, где раньше росли злаковые, огурцы, свекла, капуста или кукуруза. Для полноценного урожая подойдет только очень хорошо взрыхленная почва. Если грунт легкий, не уплотненный, то можно просто пройтись граблями или, лучше, плоскорезом. В других же случаях следует серьезно заняться рыхлением, иначе придется собирать урожай кривой, мелкой моркови.

Чтобы добиться грядки с легкой и пышной почвой, землю перемешивают с компостом, с торфом или песком. Можно добавлять навоз, но он должен быть хорошо перепревшим. Морковь не любит свежий навоз и ответит на его внесение густой и плотной ботвой, плодами с толстой кожурой, неприятным вкусом, мелкими и уродливыми формами.

Поскольку этот овощ не переносит и кислых почв, стоит добавлять золу, доломитовую муку или известь. Разумным будет добавить различные удобрения прямо с осени. Весной такую грядку следует еще раз тщательно взрыхлить и только после этого сеять семена.

Посадка моркови семенами в открытый грунт

Некоторые дачники сажают семена просто в грунт, однако, намного лучше положить семена моркови замачиваться дня на 3 – 4, а после этого чуть просушить. Это позволит выявить невсхожие семена и значительно ускорить процесс прорастания. Как сажать морковь семенами в открытом грунте опытные огородники знают сами. Но, поскольку семена очень мелкие и сажать их сложно, то огородники придумали некоторые способы для того, чтобы мелкие семечки ложились ровно и не падали все в одно место.

Посадка моркови в открытый грунт семенами происходит следующим образом:

• чаще всего семена смешивают с песком, они не склеиваются и более равномерно падают в рядки;
• на рулон туалетной бумаги приклеивается клейстером каждое семечко на нужное расстояние, весной такие ленты просто прикапывают в грядку;
• приготавливают кисель из картофельного крахмала, помещают в него семена и через носик чайника выливают в подготовленные рядки;
• если семена моркови дражированные, их просто сеют в бороздки.

В любом случае, семена сажают на расстоянии 3 – 5 см. друг от друга в рядках, а между самими рядками (бороздками) следует выдерживать расстояние 15 – 20 см.

Чтобы сорняки не задавили нежные всходы, а влага не выветривалась и не появлялась корка на почве, посевы накрывают пленкой. Всходы появляются при температуре 18 градусов уже через две недели. Причем, молоденькой поросли не страшны кратковременные заморозки, но после долгого холода растение перестает наращивать корень и выдает цветушность.

Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки

Выращивание моркови и уход в открытом грунте требует определенной систематичности. Это особенно касается полива. Очень важно знать, как поливать морковь в открытом грунте. Ведь при недостатке полива молодые корешки могут не добраться до воды, и всходы погибнут, а перелив грозит превратить вкусную и сочную морковь в корм для скота. Поливать нужно обильно, но не часто. Когда же морковь образует уже длинные корни, некоторые огородники и вовсе перестают поливать ее. В этом случае, корни устремляются строго вниз, формируя прямые и длинные корнеплоды.

Частый, поверхностный полив способствует росту волосатости моркови и тому, что плод вырастает кривой. Но и отлучать растение от полива тоже рискованно. Если морковь будет длительное время находиться на водном голодании, а потом вдруг настанет дождливый период, все плоды растрескаются. Полив моркови в открытом грунте должен быть не частым, но систематическим. Уже с моментов первых всходов морковь можно подкармливать, она благодарно это воспримет.

Помимо полива необходимо прореживание. Мелкие семена при посадке, порой, так близко падают друг к другу, что не дают полноценно развиваться плодам. Если пренебречь прореживанием, морковь вырастет тонкая, хилая, которая быстро загниет при хранении, да и к столу будет пригодна мало.

Рекомендуется прореживать морковь на 12 и 22 день от всходов.

Уход за морковью в открытом грунте содержит еще одни очень важный этап – рыхление. Как описывалось выше, морковь без этой процедуры вырастает кривая, мелкая и уродливая. Очень часто рыхление соединяют с прополкой или прореживанием. Прополка тоже нужна, чтобы сильные сорняки не затеняли ростки.

Борьба с болезнями и вредителями

Одним из вредителей овоща является морковная муха. Для того, чтобы избавиться от нее, лучше заранее расположить грядки на ветреном месте, муха не любит ветров. Очень целесообразно посадить морковь рядом с луком. А чтобы она даже не заглядывала на морковную грядку, лучше посыпать грядку острым перцем, золотой или табачной пылью, выполнить мульчирование скошенной травой или соломой.

От гнили моркови помогает своевременное прореживание и рыхление. Еще одним вредителем является крот. Для борьбы с этим хулиганом магазины предлагают целый ряд средств. На правильный уход за морковью в открытом грунте уйдет много сил и времени, однако, роскошный урожай этого стоит.

Источник: sadyk.info