Огурцы: польза и вред Огурец – это один из самых древних представителей семейства тыквенных. Он представляет собой травянистое растение, относящееся к семейству тыквенных и роду огурцов. В качестве овоща выращивается в странах с умеренным климатом. Это растение однолетнее, но его возделывают как двулетнее, в первый год используя зеленую часть, а на второй год – плоды. Культура имеет стебель высотой от 1 до 3 метров, листья – крупные, длиной до 30 см, овальные, темно-зеленые. Цветки – мелкие, белые, собраны в кисти.
