Трудно ли вырастить огурцы на подоконнике? Технология выращивания дома несложная и подходит даже для начинающего растениевода. Прежде всего, нужны теоретические знания по уходу, а опыт придет после первого выращивания в квартире, на окне.
- История происхождения культуры
- Какие сорта выбрать для дома?
- Выбор и посадка семян в домашних условиях
- Условия для выращивания огурцов
- Как вырастить рассаду огурцов на окне?
- Формирование растения и урожайность
История происхождения культуры
Выращивать огурцы, как овощную культуру, начали 5000 лет назад в Индии, в которой до сих пор они растут в естественных условиях. В древнем Египте, Греции, Риме этот овощ уже употребляли в пищу. В средние века он получил распространение по всей Европе.
Огурец обыкновенный, близкий родственник тыкве – принадлежит к семейству Тыквенных, и плод так и называется – тыквина. Стебель стелющийся, ветвящийся, достигающий в длину 1- 2 метра, с множественными усиками, цепляющимися за опору. Листья различной формы, цветки желтого цвета. Плоды гладкие или пупырчатые, с множеством семян, в подавляющем числе случаев они зеленого цвета, но есть белые, коричневые, желтые. Корень стержневой с многочисленными боковыми поверхностными корнями.
Какие сорта выбрать для дома?
На грядках растут огурцы, у которых на плетях расцветают мужские и женские цветки. Когда женские цветки опыляются пыльцой, получаются плоды. В домашних условиях на окне такие сорта выращивать трудно: нет опылителей, кроме того, они дома часто вырастают чахлыми. Опылять комнатные огурцы придется вручную. Когда созреет пыльца на мужских цветках, расположенных на главном побеге, её переносят на рыльце пестика женских цветков, расположенных на боковых побегах. Такую процедуру придется делать несколько раз для каждого цветка. Идеальные огурцы на подоконнике – партенокарпические сорта, у которых завязи женских цветков без участия пыльцы превращаются в плоды. Партенокарпические огурцы не дают семена. Поэтому семена, полюбившихся огурчиков надо приобретать заново. Индекс F1, который часто встречается на упаковке при покупке, указывает на семена первого поколения, полученных при скрещении двух сортов. Гибриды более плодовиты, устойчивы к болезням, жизнестойки.
Из партенокарпических сортов рекомендуют для дома устойчивые к болезням, урожайные сорта Балконное чудо F1, Зозуля F1, Стрекоза F1, Кураж, Конни F1, Катя, Орфей-F1, Анюта, Аякс F1, Ангел F1 и многие другие. Уход на ними такой же как за опыляемыми.
Кустовые сорта, компактные, плодовитые и скороспелые, к сожалению дома трудно вырастить, они предназначены для открытого грунта.
Чтобы попробовать первый зеленец уже через 30-45 дней после появления всходов, выбирают раннеспелые сорта. Многие из этих них быстро плодоносят и прекращают вегетацию. При правильном уходе более продолжительно дают плоды среднеспелые (зреют через 45-50 дней) и позднеспелые (более 50 дней) сорта.
Выбор и посадка семян в домашних условиях
Дома на подоконнике огурцы можно выращивать круглый год. Однако посадка в квартире весной дает лучшие результаты и уход за такими посадками облегчается.
Очень важно для хорошего урожая выбрать качественные семена. Лучшую всхожесть имеют 3-4-летние семена, а 1-2-летние и старше 5 лет всходят гораздо хуже. Известные фирмы учитывают эту особенность и множество других факторов, и их продукция показывает хорошую всхожесть и жизнеспособность. Поэтому предпочтение надо отдавать солидным торговым фирмам и смотреть на дату упаковки.
Для обеззараживания семян нужно делать следующее: взять 1-2% раствор марганцовокислого калия и выдержать в нем семена не менее получаса. Плазменные и заключенные в питательную оболочку семена не требуют обработки.
Технология проращивания семян может быть разной. Их держат несколько дней в мокрой ткани или бумаге до появления небольших корешков с последующей посадкой или помещают сразу во влажный грунт. При перемещении наклюнувшихся семян надо быть осторожными, чтобы не повредить самый кончик корешка. Обломанный корень на ранних стадиях приводит к фатальному исходу. По этой же причине стараются не пересаживать растение и сразу сажают несколько семян на постоянное место. Помещают в субстрат неглубоко (1-2 см), зауженной частью вниз. При появлении ростков на поверхности оставляют самый сильный.
Условия для выращивания огурцов
Для успешного плодоношения необходимо подобрать подходящий горшок и подготовить плодородный грунт.
Ёмкости берут не менее 5 литров: корневая система должна быть развита, чтобы обеспечить непрерывный и постоянный приток питательных веществ к надземной части растения. Горшок подбирают так, чтобы он подходил к интерьеру дома. В магазине большой выбор, подходящих по цвету, размеру и фактуре тар. Проявляя творчество и фантазию, можно сделать горшок своими руками из использованных пластиковых бутылок. Такой оригинальный объект будет украшением дома и гордостью хозяев. В пластиковых бутылках надо обязательно делать дырки для стока воды.
Почва готовится из перегноя (перепревший навоз) с добавлением листовой земли, торфа (кокосовое волокно), песка (1:1,5:1:2) с добавлением горсти золы на 5 л грунта. Вместо песка допустимо использование опилок. Субстрат должен получиться легким, рыхлым, со слабокислой или нейтральной кислотностью.
Как вырастить рассаду огурцов на окне?
Для рассады подбирают небольшие стаканчики (обрезанные пластиковые бутылки). Недостаток выращивания в промежуточных емкостях – возможность повреждения корней при пересадке, достоинства – выбор лучших экземпляров и дополнительная посадка, если рассада пропала.
При пересадке сеянцы заглубляют до семядольных листочков для образования дополнительных корней. В случае выращивания сеянца на постоянном месте, аналогично досыпают грунт.
Молодые растения чувствительны к переливу воды и главное в уходе за ними – осторожная поливка, иначе загнивание неизбежно. С ростом огурца полив увеличивают и подкармливают раз в неделю комплексными минеральными удобрениями. Если воды недостаточно при формировании зеленцов, они опадают или становиться горькими. Развитие огурчиков приостанавливается при нехватке фосфора и калия, поэтому при подкормке содержание их должно быть увеличено.
Для увлажнения воздуха используют поддоны с всегда влажными наполнителями и электрические увлажнители. Комнатная температура содержания оптимальна и находится в диапазоне 18-25°С.
Чтобы растения полноценно росли необходимо хорошее освещение 12-14 часов в сутки. Когда освещения недостаточно в ненастные и зимние дни, применяют искусственное освещение лампами дневного света и светодиодами. Поздней весной и летом растения не подсвечивают.
Формирование растения и урожайность
Побеги пускают вверх по шпалерам или по шпагату, протянутому до верха окна. Петли укрепляют между вторым и третьим листом и прикрепляют к шпагату или шпалерам. Они должны быть свободными, чтобы не повредить стебель. Крупноячеистую сетку хорошо использовать летом. Она защитит растение от прямого солнца, а усики огуречных плетей цепляются за нее и не нуждаются в подвязке.
Некоторые сорта (Беттина и др.) формируются сами, у них генетически предопределено формирование основной массы урожая на центральном стебле и они растут одним стеблем.
Стандартная технология формирования кроны предполагает обязательную процедуру: в пазухах первых трех листов удаляют все цветы и побеги. А потом либо дают лиане свободно расти, либо последовательно прищипывают боковые побеги, оставляя по несколько завязей. Когда главный побег достигнет верхнего края окна, его прищипывают.
Через 2 месяца после посева на окне огурец начинает плодоносить. Зеленцы появляются у большинства сортов на боковых побегах. В одной пазухе их может быть от 1 до 10. Дома трудно получить букетный урожай, но одна завязь быстро растет и дает полноценный огурчик. Подкормки, полив, увлажнение воздуха, полноценное освещение продлевают вегетацию в домашних условиях и боковые побеги дадут хороший урожай, заявленный для сорта.
Как видим уход за огурцы на подоконнике дома легко осуществить практически. Необходимо делать все действия необходимые для успешного созревания плодов и в хороших условиях, когда зеленцы созреют, можно есть экологически чистый продукт, выращенный своими руками.
Как вырастить огурцы на подоконнике в квартире?
Комнатное огородничество – интересное хобби, приносящее хороший урожай натуральных овощей. Вырастить огурцы на подоконнике зимой не так уж сложно даже для начинающих, культура это неприхотливая. Несколько полезных рекомендаций по оборудованию мини-огорода и выращиванию растения помогут получить натуральный продукт суровой зимой.
Необходимые условия
Первое, о чем задумывает начинающий огородник, – подойдут ли условия его жилища для культивации огурцов зимой. Рассмотрим необходимое оборудование для выращивания зеленцов на подоконнике.
Размещение, температурный режим
Огурец – коренной азиат, поэтому любовь к теплому климату у него заложена генетически. Кустик не выносит сквозняков, предпочитает нежиться под лучами солнца. Место для домашней грядки нужно выбирать самое солнечное. Лучший вариант – южное окно или утепленная лоджия. Но если окно южной ориентации располагается на кухне, лучше не использовать его для мини-огорода, ведь кухонная зона проветривается чаще обычного. Перепад температур на здоровье домашних огурцов скажется отрицательно. Желательно убрать с подоконника другие комнатные растения, т. к. огурцы будут обвиваться вокруг их побегов.
Для нормальной вегетации необходимо постоянно поддерживать температурный фон в пределах 20—23⁰C. При выращивании огурцов рассадным методом, пока сеянцы не окрепнут, поддерживайте температуру не ниже 23—27⁰C. На холодном подоконнике под емкость для выращивания обязательно подложите толстый лист пенопласта. В противном случае корневая система замедлит развитие.
Освещение
Поскольку речь идет о выращивании огурцов на подоконнике зимой, следует подготовиться к определенным трудностям. Чтобы дома огурцы не страдали от нехватки солнечного излучения, придется подобрать специальное оборудование.
Лучший вариант – приобретение специальной фитолампы. Этот прибор поставляет растениям световое излучение с необходимой длиной волны, обеспечивая оптимальные условия для фотосинтеза и роста корневой системы.
При длине светового дня 16 часов огурец хорошо развивается, обильно цветет.
Фитолампу можно заменить другими источниками света, например люминесцентными или диодными лампами. Чтобы свет рассеивался равномерно, используйте отражатели. Подойдет даже пищевая фольга, наклеенная на оконное стекло.
Подготовка шпалеры
Плети огурцов без подвязывания страдают от затенения и плохой вентиляции. Избежать проблемы поможет вертикальная шпалера.
Сделать шпалеру можно при помощи фурнитуры в виде металлического кольца с резьбой. Ее следует прикрутить к откосам окна на расстоянии 20—30 см. В кольцо проденьте бельевую веревку или шпагат, а второй конец привяжите к колышку. Колышек заглубите в емкость для выращивания. По мере роста подвязывайте плети к веревочке. Фото растений на шпалере вы можете видеть выше.
Есть и более простой способ организовать опору — купите пластиковую сетку и закрепите на стеклопакете. За ячейки будут цепляться усики плетей. Для безусых сортов достаточно подвязать плеть к пластиковой опоре.
Подбор сорта
Далеко не каждый сорт годится для домашней культивации на подоконнике.
Сорта для выращивания в квартирных условиях должны отвечать следующим требованиям.
- Самоплодность – способность к самоопылению. Такие культивары называют партенокарпическими.
- Теневыносливость – важное требование, ведь солнечного света зимой очень мало.
- Скороспелость – скороспелые огурцы должны вырасти за 40—45 дней.
- Кустовой тип – кустовые гибриды компактнее разместятся на подоконнике, что позволит повысить продуктивность грядки.
Каждый кустик принесет до 25 сочных хрустящих зеленцов. Если вас не пугает работа пчелы, можно подбирать и пчелоопыляемые сорта, но придется потрудиться для получения урожая.
Какой сорт огурцов подойдет для подоконника? Начинающим огородникам лучше выбрать следующие культивары:
- Арбат F1;
- Щедрик
- Грибовчанка;
- Апрельский
- Престиж F1;
- Оконно-балконный F1;
- Маша F1;
- Хозяюшка F1;
- Балконное чудо F
Ассортимент сортов достаточно велик, продавцы садоводческого магазина обязательно помогут вам подобрать оптимальный вариант. Перед посевом изучите рекомендации, указанные на упаковке с семенами.
Емкость для выращивания
Чтобы огурцы на подоконнике чувствовали себя комфортно, каждому растению нужна емкость объемом не менее пяти литров. Такой объем почвы легче постоянно поддерживать во влажном состоянии, не допуская застоя воды. Любителям эстетики советуем приобрести пластиковые емкости белого цвета. Такой оттенок убережет корневую систему от перегрева, не допустит быстрого пересыхания грунта.
Не забудьте проделать отверстия в днище при помощи паяльника или раскаленного гвоздя. Дырочки послужат для оттока лишней жидкости после полива, обеспечат вентиляцию корней.
Практичные огородники выращивают огурцы в пластиковых бутылях из-под воды объемом 5—6 литров, срезав верхнюю часть канцелярским ножом. Выделите место на подоконнике под 3—4 горшка, ведь иногда попадаются семена с плохой всхожестью.
Некоторые практикуют выращивание огурцов в плотных полиэтиленовых пакетах, заполненных подходящим грунтом. Об особенностях такого метода видео ниже.
Субстрат для огурцов
Огурцы отлично развиваются в легком плодородном субстрате с уровнем pH 6,5—6,8. Обязательное условие – обилие перепревшей органики. Можно использовать специальную почвосмесь для рассады или создать ее своими руками. Не забудьте обработать почву.
Лучшие составы для начинающих огородников:
- биогумус и садовая земля (1:1), древесная зола — 5 столовых ложек;
- перегной, торф, садовая земля (1:1:4);
- садовая почва, перегной, торф, опилки (2:2:2:1).
Количество удобрений рассчитано на 5 литров почвосмеси. Два последних состава обогатите полным минеральным комплексом (15—20 г) и древесной золой (100 г).
Технология посадки
Огурцы в квартире зимой можно вырастить рассадным и безрассадным методом. В первом случае посев проводится в индивидуальные емкости, а после появления 2—3 настоящих листьев рассаду переносят в большую емкость. Во втором случае посев проводится непосредственно в контейнер для выращивания. Какой способ выбрать, решать только вам.
Перед посадкой посевной материал подвергают обеззараживанию, проращивают. Для этого семена вымачивают на протяжении 20—30 минут в слабом растворе марганцовки, потом заворачивают во влажную ткань и ставят в теплое место, например на шкаф, где циркулирует теплый воздух. Когда семена проклюнутся, отберите всхожий материал и приступайте к посеву.
Нужно ли обеззараживать купленные в магазине семена? Большинство агрофирм проводит обработку, но дополнительное протравливание вреда не принесет.
Инструкция по посадке огурцов для начинающих огородников
- Заполните емкость увлажненным субстратом, не доходя до края 3—4 см.
- Посейте подготовленные семена с шагом в 2 см, заглубив на 2—3 см.
- В каждый горшок, независимо от метода выращивания, высейте 3 семени.
- Немного уплотните грунт, обильно полейте посевы.
- После впитывания влаги установите прозрачное укрытие (полиэтилен, стекло).
Если в качестве посевной емкости вы взяли бутыль из-под воды, срезанный колпачок используйте для создания мини-теплички. Чтобы проветрить такую теплицу, просто открутите крышку.
До появления всходов держите посевные емкости в самом теплом месте квартиры, периодически проветривая тепличку. Когда появятся сеянцы, перенесите горшочки на подоконник, предварительно подстелив пенопласт. Установите дополнительный источник света, колпачки с теплички можно снять. Проведите выбраковку, оставив в каждой емкости по одному крепкому растению. Не стоит выдергивать лишние огурцы, срежьте их под корень.
Уход за комнатными огурцами
Огурцы на подоконнике зимой принесут богатый урожай только при соблюдении определенных условий.
Уход состоит из следующих пунктов:
- формировка куста, подвязывание;
- соблюдение режима орошения;
- увлажнение воздуха;
- внесение удобрений;
- искусственное опыление;
- уборка урожая.
Режим орошения, внесение удобрений
Огурцы очень любят повышенную влажность. Полив выращиваемых растений проводится раз в два дня. Почва не должна пересыхать! Не допускайте застоя влаги, сливайте лишнюю воду из поддона. Для орошения огурцов на подоконнике используйте отстоянную воду температурой 22—24⁰C. Периодически опрыскивайте лиственную массу, расставьте между горшками небольшие емкости с водой.
С двухнедельного возраста в меню комнатного огурца включают подкормки. Подойдут готовые минеральные комплексы или раствор органики, гумата калия. Удобрения повысят продуктивность грядки на 20—50%, укрепят иммунитет. Кратность внесения подкормки – два раза в месяц на протяжении всего периода вегетации.
Формировка, подвязывание, искусственное опыление
Для сохранения компактности и равномерного распределения света прищипните макушку саженцев после 4—5 листа. Такая мера стимулирует рост побочных побегов, что благоприятно скажется на продуктивности. Побочные побеги прищипывают после развития 6—8 листиков. Обязательно подвязывайте плети к шпалере.
При выращивании огурцов пчелоопыляемых сортов необходимо искусственное опыление. Рано утром вооружитесь ватной палочкой. С мужских цветков, у которых нет зачатка плода, перенесите пыльцу на женские цветки.
Ручное опыление партенокарпических огурцов позволяет получить урожай высокого качества.
При достижении зеленцами длины 10 см можно приступать к уборке урожая. Огурцы следует срывать ежедневно, не допуская перерастания. Такая мера ускорит рост остальных плодов.
Осталось только приготовить витаминный салатик из выращенных на подоконнике огурцов. Как видите, зима вовсе не помеха для выращивания овощной культуры.
Как вырастить огурцы на подоконнике: советы специалистов по выбору сорта и выращиванию
Ожидание весны не так утомительно, если найти занятие по душе. Например, вырастить огурцы на подоконнике. При наличии досветки посеять семена огурцов в квартире можно уже в январе, если нет – отложите посев на февраль или март. Но приготовить все необходимое, выбрать подходящие для квартирных условий сорта и гибриды огурцов стоит уже сейчас.
Ведущие поставщики семян огурцов помогли нам составить список лучших сортов и гибридов огурца для выращивания в комнатных условиях. Общее требование – теневыносливость, ведь даже на южном окне растения будут освещены гораздо слабей, чем в теплице. Что касается других параметров, то можно выбрать разные решения.
Выбираем сорта и гибриды огурцов для выращивания на подоконнике.
Ольга Бакланова, селекционер огурцов, Агрохолдинг Поиск
Подбирая сорта и гибриды для выращивания в квартире, нужно учесть не только их теневыносливость. Есть и другие важные качества:
- Сочетание высоких ночных температур (батарея под подоконником!) и низкой освещенности (короткий день и пасмурная погода) может увеличить количество мужских цветков на растении и, значит, уменьшить количество потенциальных зеленцов. Поэтому выбирать нужно самые выносливые и неприхотливые.
- Стоит избегать загущенных посадок и затенения растений друг другом.
- Для подоконника подходят и пчелоопыляемые огурцы, и партенокарпики. Конечно, первым необходимо будет ручное опыление, но в масштабах подоконника это сущие мелочи.
Для раннего посева без досвечивания (примерно в середине февраля) подойдут огурчики:
F1 Форвард, F1 Фауст – гладкие партенокарпические гибриды. Их отличительная особенность – повышенная теневыносливость плюс высокие вкусовые и товарные качества зеленцов. Эти гибриды хорошо плодоносят в условиях короткого дня и недостатка света.
F1 Форвард – высокорослое растение. Ветвление слабое, что облегчает уход.
Фауст F1 – тоже высокорослый, ветвление среднее, женского типа цветения.
При посеве в более поздние сроки (начало или середина марта) попробуйте партенокарпические гибриды F1 Арбат и F1 Флагман. Они сочетают скороспелость (до 45–47 дней от всходов) и урожайность с отменным вкусом и неповторимым огуречным ароматом хрустящих бугорчатых плодов.
Сергей Дубинин, руководитель компании СеДек
Мы рекомендуем выращивать на подоконнике партенокарпические гибриды. В нашем ассортименте есть не только теневыносливые, но и с очень высокой стрессоустойчивостью. Это качество важно, ведь в квартире сухой воздух, сквозняки да и небольшой объем почвы, в который высажены растения, быстро пересыхает. Выберите гибриды с типом плодов, который вам больше по вкусу.
Ранней весной обычно на ура идут салатные огурцы с гладкой, без пупырышков, кожицей. Очень сладкие и ароматные плоды у гибридов: F1 Оконно-балконный, F1 Галина, F1 Елизавета (у последнего есть редкие бугорки на плоде).
Любителям мелкобугорчатых плодов (в «немецкой рубашке») подойдут неприхотливые F1 Патти и F1 Примадонна с пучковым расположением завязи и хрустящими огурчиками, которые не бывают горькими ни при каких условиях выращивания. Хороши не только в свежем виде, но и маринованными.
Если по-вашему огурец – не огурец без настоящей пупырчатой кожицы, выберите F1 Русский стиль. Он начинает плодоносить очень быстро (45–48 дней от всходов) и отличается устойчивостью к корневой гнили – важное качество при выращивании огурцов в холодное время года, пусть даже и в квартире.
Олег Крылов, селекционер, компания Манул
Для выращивания в комнатных условиях я рекомендую выбрать сорта и гибриды с хорошей способностью к ветвлению. Высота окна обычно позволяет огурцу дать всего 6–7 листьев от основания стебля до верха оконной рамы. Когда растение отплодоносит на этой части побега, оно образует боковые плети, с них можно будет собрать дополнительный урожай.
Самые теневыносливые огурцы – зимние пчелоопыляемые гибриды, выведенные специально для выращивания в круглогодичных теплицах. Для посева во второй половине февраля подходят: F1 Эстафета, F1 Олимпиада, F1 Манул, F1 Марафон с преимущественно женским типом цветения. Их необходимо опылять вручную, но их вкус и неприхотливость того стоят. Перечисленные гибриды обычно образуют достаточно мужских цветков для опыления, но для подстраховки все-таки лучше посадить одно растение-опылитель. Это может быть любой сорт или гибрид с мужским типом цветения, например, Феникс.
Партенокарпики выращивать на подоконнике удобнее, поскольку они не нуждаются в опылении, но они в целом чувствительнее к недостатку освещения, поэтому сеять их желательно уже в марте. Самый теневыносливый, на мой взгляд, партенокарпический гибрид – F1 ТСХ 442. Для мартовского посева подойдут, кроме того, гибриды с повышенной теневыносливостью и пучковым типом плодоношения: F1 Подмосковные вечера, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды, F1 Секрет фирмы, F1 Хит сезона.
Анна Шамшина, селекционер огурцов, компания Гавриш
У нас есть очень теневыносливые гибриды F1 Кураж (партенокарпический) и F1 Атлет (пчелоопыляемый), рекомендованные для выращивания на подоконнике. Оба с пучковым расположением завязей. Отличаются не только отменным вкусом и устойчивостью с болезням, но и средней побегообразовательной способностью, что удобно для формирования на подоконнике. Сначала растение идет в один стебель, не ветвится, не затеняет само себя, что важно при недостатке света. При образовании плодов на главном стебле дает боковые побеги, которые нужно прищипнуть над вторым узлом. На боковых побегах формируется дополнительный урожай.
Контейнер для выращивания огурцов на подоконнике
Для выращивания огурца подберите контейнер емкостью не меньше 5 л на каждое растение. Корневая система огурца не выносит ни переувлажнения, ни подсыхания почвы, когда резко повышается концентрация почвенного раствора. Чем больше горшок, тем легче будет поддерживать постоянный водно-солевой режим, проще говоря – держать почву умернно влажной.
Почва для огурцов
Огурцам подойдет легкая плодородная почва с большим содержанием органических веществ и pH 6,3–6,8. Можно купить готовый качественный грунт для огуречной рассады или самостоятельно приготовить одну из рекомендованных почвенных смесей:
- огородная земля (суглинок), торф, перегной (4:1:1), на 5 л смеси добавить полстакана древесной золы и 1 ст. л. полного удобрения, 1 ч. л. магния сернокислого;
- дерновая или огородная земля (суглинок), биогумус (1:1), 3 ст. л. древесной золы на 5 л смеси;
- торф, перегной, опилки, дерновая или огородная земля (2:2:1:2), полстакана древесной золы, 1 ч. л. магния сернокислого и 1 ст. л. полного удобрения на 5 л смеси.
Посев огурцов
Заполните контейнер почвой, не доходя 3–4 см до края. Почва должна быть слегка влажной, но сыпучей. Если семена не дорогие, посейте сразу 3 семечка в одну лунку, на расстоянии 1–2 см друг от друга. Глубина заделки семян 2–3 см. Предварительно обработанные стимуляторами и или микроэлементами семена (как на фото) высевают сухими. Обычные семена можно сначала закалить, продержав во влажной ткани в овощном отсеке холодильника двое суток. Это повысит их устойчивость к стрессу и холоду (зимой и ранней весной почва в горшке на подоконнике может сильно остывать). Именно по этой причине лучше не сеять огурцы на подоконнике «наклевышами», как это обычно делают летом в саду при достаточно прогретой почве.
Полейте лунку с семенами.
Накройте горшок стеклом или пластиковым пакетом и до появления всходов уберите его в теплое место с температурой +25. +30 °С (например, под потолок кухни). Как только всходы появятся, укрытие уберите, переставьте горшок на подоконник. Желательно подложить под него теплоизолирующий материал (например, пенопласт). Следите, чтобы на растение не попадали сквозняки.
При появлении первых настоящих листочков прореживаем сеянцы. Нужно оставить один самый крупкий, остальные удалить.
В качестве опоры для плети используйте шпагат. По мере отрастания стебля его обвивают вокруг опоры.
Раз в 10–14 дней подкармливайте растение удобрением для рассады по инструкции. Будьте внимательны: если удобрение применяется и для горшечных растений, и для овощей в грунте, нормы подкормки при выращивании в контейнерах должны быть в 10 раз ниже, иначе удобрение может обжечь корни. Огурцы предпочитают органо-минеральные или органические удобрения – например, настой коровяка или конского навоза.
При появлении на основном побеге 5–-6 узлов верхушку прищипывают. Если на растении отрастают боковые плети, их нужно прищипнуть над вторым узлом.
Огурцы на подоконнике
Огурцы на подоконнике
Зимой или ранней весной, собирая на стол, вы идете к подоконнику и срываете несколько штук свежих, пахучих огурчиков на салатик. Думаете, это фантастика? Нет, это вполне возможно.
Причем, особых усилий для того, чтобы вырастить у себя дома так любимые нами овощи, вам прилагать не понадобится. Нужно только соблюдать несколько правил и условий.
Выбираем сорта для сеянцев
Для разведения огурчиков в домашних условиях необходимы партенокарпические гибриды. Эти сорта не требуют опыления насекомыми. В продаже можно найти достаточно большое количество разновидностей семян таких огурцов. Например, «Апрельский», «Зозуля», «Сентябрьский» подойдут для салатов. Такие сорта, как «Застольный», «Изумруд», «Усадьба», «Царский», «Опал», предназначены для соления. А если вы хотите выращивать огурцы для консервирования, то покупайте «Буран», «Турнир» или «Легенду».
Требования к освещенности и температурному режиму
Для размещения горшков с огурцами подойдут любые окна, кроме северных. Эти овощи требовательны к освещению, они нуждаются в световом дне длительностью не менее 15 часов. Поэтому следует позаботиться о дополнительной подсветке. Для этого можно использовать гелиевые или люминесцентные лампы. Желательно, чтобы температура в квартире не опускалась ниже 20 градусов. Огурцы не любят сквозняков, поэтому емкости с огурцами следует держать в тихом спокойном месте.
Готовим почву и горшки
Огурчики предпочитают слабокислые почвы. Вы можете приобрести в магазине уже готовую землесмесь, либо сделать ее самостоятельно, смешав огородную землю с опилками и торфом. Не забудьте ее обогатить древесной золой, фосфорными азотными и калийными удобрениями.
Для одного растения требуется не менее 5 литров земли, поэтому огурцы можно посадить в глиняные горшки, пластиковые контейнеры или ведерки на 8–10 литров. Учитывая то, что корневая система огурца поверхностная, будет лучше, если емкости для выращивания были невысокие, но широкие. Обязательно позаботьтесь о том, чтобы в горшках были дополнительные отверстия и слой керамзита или мелкой гальки для хорошего дренажа.
Высаживаем семена
Сеять семена огурчиков можно в торфоперегнойные горшочки для рассады или небольшие по размеру контейнеры. Можно сеять огурцы уже сразу на постоянное место жительства. Семена предварительно замачивают на сутки во влажной марле, затем высеивают в лунки глубиной 1,5 см. Грунт следует перед этим хорошо увлажнить. В одну лунку высаживают 2–3 семечка. После того, как появятся всходы, оставляют только один самый сильный росток, остальные не выдергивают, а отщипывают.
Дней через 20–30, когда на огурчиках появятся 2–3 крепких листка, их можно пикировать уже в больше горшки. Постарайтесь при пересаживании не повредить корневую систему росточков.
Требования к уходу
Огурец – это лиана поэтому, когда растение подрастет до 15 см в длину, нужно позаботиться об опоре. Например, можно использовать для этого оконную раму, растянув по ней веревки. По началу, вам нужно будет помочь растению закрепить на веревках огуречные усики. Нужно также помочь растению сформировать боковые побеги. Для этого прищипывайте верхушку зеленца вместе с почкой каждый раз, как на нем появятся три молодых листка.
Огурчики требовательны к влаге. Поэтому поливать их нужно по мере высыхания почвы предварительно отстоянной теплой водой в утреннее или вечернее время. Периодично опрыскивайте растение из пульверизатора, либо установите рядом с горшками емкости с водой.
Каждые 10–12 дней огурцы необходимо подкармливать минеральными удобрениями. Для повышения урожайности можно использовать органические удобрения, например 1 часть настоя коровяка на 10 частей воды или птичий помет с водой (1:15). Во время плодоношения удобрять растения необходимо чаще.
Периодично нужно проверять горшки на наличие в них паутинного клеща, или тли. Огурцы могут иметь такие заболевания как корневая гниль, фузариозное увядание, мучнистая роса. В специализированных магазинах можно купить средства по борьбе с этими «напастями». Но при использовании химических препаратов будьте внимательны, обрабатывайте растения согласно инструкции, учитывайте срок воздействия препарата так, чтобы он не совпал со временем сбора урожая.
Как видите больших трудовых затрат для того, чтобы круглый год собирать с грядки свежие огурчики, выращенные с любовью вашими руками, не понадобится. Скорее всего, нужна будет корзинка для сбора овощей.
Как вырастить огурчики на подоконнике зимой: инструкция для начинающих
Огурец – традиционный овощ, и многие предпочитают выращивать его самостоятельно, чем покупать в сомнительных местах. В холодное время года теплицы и парники не смогут прийти к нам на помощь, и единственный вариант заполучить огурчики на свой обеденный стол – попробовать выращивание огурцов на окне, а точнее, на подоконнике. Как вырастить огурцы на подоконнике, когда сажать семена на балконе – приводим пошаговую инструкцию по посадке и уходу с наглядными фото и видео.
Как выбрать семена огурцов
Качество семян для выращивания огурцов на лоджии, а также выбранный сорт имеют большое значение. Для того чтобы вырастить огурцы на подоконнике зимой, желательно использовать сорта, которые не требуют опыления, а также легко, или относительно легко, переносят недостаток освещения. Если все же ваш выбор пал на пчелоопыляемые растения, то учтите, что роль пчел придется выполнять вам. Процесс происходит следующим образом: берется ватная палочка или мужской цветок с тычинками. Нужно действовать таким образом, чтобы пыльца попала на пестик женского цветка, в противном случае, завязь не образуется.
Наиболее благоприятные сорта огурцов для посадки на окне зимой:
- Бианка;
- Маша;
- Романс;
- Клавдия F1;
- Легенда.
Выбор места посадки
Выращивание огурцов на балконе с утеплением или на подоконнике – процесс непростой, требующий учета разнообразных факторов. Перед тем, как посадить, нужно грамотно выбрать место.
Процесс должен происходить в таком месте квартиры, где вероятность сквозняков минимальна. Лучше, если окно будет расположено с южной стороны, а рамы будут утеплены.
Для дополнительного освещения комнатных огурцов в процессе выращивания необходимо установить инфракрасные лампы. Некоторые пытаются вывести огурцы на окне, используя только электрическое освещение квартиры, что является ошибкой. Для роста листьев и побегов такого света может и хватить, а вот для образования большого количества завязей в квартире зимой будет явно недостаточно. Процесс освещения должен сопровождать рассаду в процессе ее выращивания в помещении в течение не менее 12 часов каждый день.
Еще одним важным моментом, на который стоит обратить внимание, если вы решили вырастить огурцы в квартире, является необходимый процесс изоляции холодной поверхности зимних подоконников от поверхности горшка. Это важно, поскольку именно корневая система огуречных побегов наиболее уязвима к воздействиям холода. Для этого используются теплоизоляционные материалы.
Выбор емкости и грунта
При выборе тары для выращивания огурцов у себя дома необходимо следовать правилу: размер горшка или любой другой тары должен выбираться из расчета 5-7 кг земли для одного растения. Сама тара должна быть достаточно объемной, чтобы огурцам было комфортно расти, а корневая система могла свободна развиваться.
В качестве почвенного состава для выращивания огурцов у себя дома лучше выбирать комбинацию торфа и перегноя. Разбавляется она небольшим количеством песка и золы, дно горшков заполняется дренажным слоем.
Эффективным приемом считается добавление в подготовленную смесь для ранних огурцов агрогеля. Этот порошок способен поддерживать необходимую влажность почвы благодаря тому, что в нужный момент он влагу забирает, и в нужный – отдает.
Если вы сомневаетесь в качестве и безопасности земли для возделывания, то лучше ее предварительно прокалить в печке или духовке.
Подготовка и посев семян
Перед посадкой комнатных огурцов рассчитывайте на то, что первые плоды появятся примерно через 2-2,5 месяца. Чисто теоретически в условиях квартиры растения можно сажать в любое время, однако осуществлять уход за огурцами, посаженными на подоконнике, значительно проще в том случае, если они посажены в феврале. Ведь именно в это время начинается ощутимое удлинение светового дня: весной солнце яркое и теплое.
Хорошим средством для проверки семян в пакете является их помещение в раствор соли. Признаком хорошего качества семян, позволяющим сеять их без опаски, является оседание на дно емкости. Те же, что остались на поверхности, к посадке не пригодны.
Возможно, у вас возник следующий вопрос, как правильно произвести обработку семян огурцов, избавив их от возможного присутствия грибка или бактерий. Делается это либо раствором марганцовки, либо прогревом семян температурой 50 0 С в течение 3-х дней.
Огурцы в домашних условиях можно сажать либо в ящик для рассады, либо сразу на постоянное место, в этом случае пересадка не потребуется. Высадка производится в подготовленную почву, сверху емкость закрывают пленкой или стеклянным покрытием: это позволит добиться необходимой для появления всходов температуры в 25 0 С. После того, как всходы огурцов зимой пробились, горшки необходимо переставить в более прохладное место, а пленку сверху снять.
Уход за растениями
Ухаживать за растениями – значит четко соблюдать все правила и инструкции. Правила ухода за огурцами, расположенными на подоконнике, включают в себя несколько важных моментов:
- подкормку;
- поддержание температурного режима, режима освещения и влажности;
- правильное формирование кустов.
Выращивание огурцов на подоконнике зимой будет эффективнее, если своевременно осуществлять подкармливание. Для подкормки молодых побегов балконных огурцов используют мочевину или другие минеральные удобрения, имеющие сходные функции. Делается это сначала через 14 дней после появления всходов, а потом еще через неделю. Удобрять огурцы в дальнейшем следует в соответствии с рекомендациями по каждому выбранному сорту в отдельности.
Удобрения для огурцов, которые растут на балконе, в целом не отличаются от вариантов для уличных и тепличных сортов, но в связи с близостью расположения рассады к жилой зоне, важно обращать внимание на то, чтобы в них не содержались вещества, которые могут быть вредны для человека. С подкормкой огурцов важно не переборщить.
Огурцы на подоконнике дома вырастут только в том случае, если за ними будет осуществляться должный уход.
Общеизвестный факт, что растения любят воду, поэтому полив теплой водой должен осуществляться регулярно, а конкретно – каждый день. Высыхание почвы недопустимо. В случае постоянного функционирования дополнительного освещения, возможно, потребуется поливать огурцы и дважды в день. Особенно важно соблюдать это условие во время цветения и плодоношения. На балконе летом добавляется и процедура опрыскивания, способная не только дополнительно увлажнить воздух, но и подпитать растения.
Несколько советов
Посадка огурцов на балконе – идеальный вариант получения урожая в холодное время. Так как растения растут ввысь, а стебли у них слабые, поэтому требуется организовать дополнительные опоры. Длина опор во многом зависит от сорта и его способности разрастаться, однако обычно она составляет в среднем один метр.
Помимо применения опор для огурцов на подоконнике или утепленном балконе, технология выращивания предполагает своевременное прищипывание боковых побегов.
Конкретная точка прищипывания зависит от того, где образована большая часть плодов. У некоторых сортов процедуре подвергается ствол, поскольку большая часть завязей находится с боков. Есть сорта, у которых, напротив, плоды образуются на основном побеге, а прищипывать необходимо боковые ростки. Не переусердствуйте – излишне срезанная листва снизит урожайность. Более подробно с процедурой формирования кустов можно ознакомиться на видео ниже.
Выращивание огурцов на подоконнике зимой может стать настоящим испытанием для начинающих садоводов, поскольку домашние, выращенные в максимально защищенных условиях огурцы, точно так же подвержены болезням и вредителям, как и их тепличные и уличные собратья. Если допустить застаивание влаги, то могут начать гнить корни, процесс впоследствии погубит все растение. Нашествие тли, белокрылки, паутинного клеща может стать для квартирных огурцов очень серьезной напастью, поскольку применение серьезных химических препаратов может нанести вред проживающим в доме людям, а народные средства не всегда справляются.
Заключение
Теперь вы знаете, как вырастить огурцы на балконе, и получили максимально полное руководство по поэтапной процедуре ухода, включая рекомендации по созданию правильных условий, советы, чем подкормить растения и как избежать болезней рассады на подоконнике. Вам кажется, что достичь реальных урожаев таким экзотичным способом невозможно? А может, стоит попробовать? Представьте только, каким неподдельным будет удивление ваших друзей, когда они увидят на праздничном новогоднем столе свежесобранные огурчики. Да, чтобы этого достичь, нужно попотеть, но разве результат того не стоит?
Источник: