Вроде бы простой прием – посеять под зиму, чтобы семена прошли естественную стратификацию, дали всходы на 2 недели раньше (а если накрыть нетканкой весной, то и на 3-4 недели раньше можно получить урожай), чем при весеннем севе, причем, всходы крепкие, устойчивые к болезням (слабые то семена просто не взошли!), успевающие окрепнуть до зверствований вредителей. К тому же в период всходов почва имеет достаточный уровень влажности, а значит не надо переживать о поливах, ведь не каждый может навещать свой огород в первой половине апреля.
Но в нем есть один подвох: погода нас провоцирует начать подзимний посев слишком рано. Хотя каждый год повторяется одна и та же картина: первый снег, резкое похолодание, а затем потепление, которое может продлиться до середины ноября. Так как же угадать лучшие сроки для подзимних посевов и посадок?
Сроки
В Центральной России с конца сентября до середины октября, а в иные года и до конца октября, сажают репчатый лук (овсюжку) и озимый чеснок.
С середины октября до середины ноября сеют под зиму морковь, петрушку корневую и листовую, сельдерей листовой и черешковый, свёклу, редис, листовой салат, руколу, пекинскую капусту и пак-чой.
Как определить сроки посева? Для чеснока и лука важно, чтобы до наступления стабильных морозов ниже -1-3°C, они успели укорениться, а для этого нужно бывать время за 2-3 недели до наступления заморозков. В данном случае – лучше припоздниться, чем посадить рано. Потому что грядку с посадками для поддержания тепла в почве можно их накрыть сухим листом или перегноем, что продлит время укоренения.
Для посева семян нужно выбирать время, когда почва чуть подмерзла и на глубине 2-3 см ее температура опустилась ниже 0°C. Если посеять раньше, то плюсовые температуры могут спровоцировать набухание и даже прорастание семян, что в дальнейшем приведет к их гибели.
Подготовка почвы
А вот поспешить подготовить грядки надо.
Вот сейчас, пока тепло и не противно копаться в земле (т.е. не льет за шиворот противный холодный дождь и ветер не выдувает душу), нужно подготовить грядку и заготовить ведро садовой почвы.
Грядку выбираем на самом лучшем месте в огороде – чтобы было светло, ветер сильно не задувал и никакого застоя воды. Делаем ее приподнятой. Отлично, если у вас уже грядки приподняты и окантованы коробом.
По почве перед перекопкой рассыпаем стакан золы и ведро перегноя из расчета на 2 кв.м. Если грядка новая, то количество золы и перегноя (но не свежего навоза!) увеличиваем в 2 раза. Рыхлим почву, тщательно выравниваем, торцом дощечки делаем ровочки глубиной 3 см. аккуратно раскладываем гранулы суперфосфата, примерно 1 шт. на 5-6 см, чуть припорашиваем песком. Затягиваем нетканым материалом и оставляем до промерзания почвы.
Запасаем баночку просеянной золы, 2-3 ведра сухих опилок. В ведро насыпаем рыхлой садовой почвы. Если она тяжелая, то смешиваем ее с торфом или песком 1:1. Заносим в помещение. Если место хранения очень холодное, то ведро оборачиваем половиком и накрываем куском доски. Вот эта почва должна быть влажной и рыхлой.
Почва для подзимнего сева должна быть готова да 2-3 недели. Предшественниками для лука и чеснока могут быть огурцы, томаты, картофель, бобовые или корнеплоды. Для корнеплодов (морковь, свекла, пастернак, петрушка) – лук, томаты, перец, огурцы, капуста. По остальным культурам см. – http://gardenreview.ru/vremya-planirovat-gryadki-ili-chto-tako/.
Выбор посадочного материала
Для подзимних посевов не все культуры пригодны, более того, даже у холодостойких растений далеко не все сорта одинаково хорошо переносят посев под зиму.
Стабильные результаты дает подзимний посев многолетних овощных и зеленных культур. Поэтому смело сейте щавель, душицу, котовник, мяту перечную, мелиссу, котовник, многолетние луки – батун, слизун, душистый лук, шнитт. Некоторые однолетние культуры также успешно растут благодаря подзимнему посеву – бораго (огуречная трава), тмин, шпинат. Самый лучший способ получить всходы катрана и пастернака – это посеять их под зиму.
Хорошие результаты дает подзимний посев моркови, свеклы, редиса, руколы, укропа, петрушки, салатов, капусты пекинской и кольраби, сельдерея, салатной горчицы. Только нужно правильно подобрать сорта и сеять более густо, потому что в зависимости от погодных условий выпады будут до 50%. Поэтому нет смысла сеять дражированные семена или на ленте. Сорта выбирайте или специальные или раннеспелые. Для свёклы и редиса важно выбирать нестрелкующиеся сорта.
Морковь: Витаминная, Лосиноостровская, Нантская, Московская поздняя, Каротель, Монастырская, Шантанэ, Детская.
Свёкла: Подзимняя, Холодостойкая, Красный шар, Северный шар, Детройт, Египетская плоская. Полярная плоская.
Редис: Жара, Заря, Розово-красный с белым кончиком.
Салаты, петрушку и сельдерей лучше сеять листовые. Впрочем, петрушка корневая Сахарная также получается отличного качества при подзимнем посеве. Хороший результат дает посев салата кочанного сорта Крупнокочанный.
Особо рискованные дачники умудряются сеять на теплых грядах под зиму даже томаты. Томаты, думаю, не стоит, а вот физалис при подзимнем посеве на теплые гряды удается даже в суровые зимы, правда, такую грядку нужно укрывать.
Семена выше перечисленных овощных культур должны быть всхожими и сухими. Недопустимы никакие обработки и замачивания для стимуляции прорастания.
Технология посева
Правила подзимних посевов такие:
– начало посевов – при подмерзании почвы в заранее подготовленные борозды
– только сухими семенами
– глубина посева – 2-3 см. расстояние между рядками в зависимости от требования культуры
– засыпать сухой теплой почвой
– мульчировать опилками, листовым опадом или торфом на высоту 5-7 см.
Короче: выходим в свой огород, веничком смахиваем с грядки снег, снимаем нетканку, в ровочки сеем семена погуще, потому что всхожесть у большинства культур будет на 30-50% ниже. Припорашиваем золой, засыпаем ровочки и почвой из ведра. Если нет или мало рыхлой почвы, то можно использовать речной песок. Мульчируем грядку опилками или сухим листом слоем 5-7 см. Наметаем поверх снег и идем на дачу пить чай из термоса (или термопота, а еще лучше – бабушкиного самовара), ставить крестики на плане посадок и радоваться: до весны еще далеко, а у вас уже пологорода засажено-засеяно. А ранней весной еще по снегу грядки с посевами накрываем черным нетканым материалом или густо посыпаем золой. Снег сойдет быстро, земля начнет прогреваться, снимаем черную нетканку, поливаем почву раствором ЭМ-препаратов, ставим низенькие дуги и натягиваем пленку. Дальнейший уход традиционный.
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Подзимние посевы.
Осень – благодатный период не только для уборки урожая, но и для посева.
Основное преимучество подзимних посевов — возможность получить урожай весной на 3-4 недели быстрее. Кроме этого происходит естественный отбор — выживают самые сильные семена.
Для начала надо разобраться, что такое подзимний посев. Лучшие месяцы для подзимнего посева конец октября-начало ноября. К этому моменту земля должна начать схватываться легким морозцем и не оттаивать на продолжительное время. Этот момент очень важен, так как при осеннем посеве влага может нанести ощутимый урон – семена могут начать прорастать, чего допустить при подзимнем посеве никак нельзя до весны. В противном случае всходы замерзнут при похолодании, и весной их дожидаться не придется. Кстати, полив при осеннем посеве настоятельно не рекомендуется. Почва в момент посева должна быть сухой. Заранее можно сделать бороздки и подготовить торф для засыпания семян. Торф нужен для того, чтобы создать над семенами рыхлый слой, через который весной семена без труда прорастут. Грунт, имеющийся на участках, как правило, за зиму сильно уплотняется, что может затруднить появление всходов вплоть до их полного отсутствия, а торф остается рыхлым, и всходы пробьются сквозь него без труда. При выборе места для подзимнего посева желательно знать, какой участок весной быстро высыхает, а на каком стоит вода. Выбрать надо обязательно первый, без длительного застоя воды, иначе семена могут вымокнуть. Участок с уклоном лучше тоже не выбирать – с него семена может смыть талыми водами. В общем, участок должен быть высокий и солнечный, хорошо прогреваемый.
Есть, конечно, у подзимнего посева и небольшой неприятный момент – увеличение нормы высева семян в 1,5-2 раза. Но если посмотреть на это с другой стороны – у многолетних культур, которые как правило зацветают не раньше второго года после посева, можно добиться цветения в первый год, особенно если весной посевы укрыть пленкой.
Почву для подзимнего посева стоит подготовить заранее, в теплый период осени. Участок надо перекопать, внести перегной (около 8-12 л или ведро на кв.м.), известь (около 0,5 л на кв.м.) и фосфорно-калийные удобрения (10-15 г на кв.м.) под перекопку и сделать бороздки. Внесение удобрений очень важно, так как именно этими «витаминами» будут питаться молодые сеянцы весной. Очень важно тщательно удалить корни и корневища сорняков перед посевом – сорняки растут быстро и весной могут намного опередить всходы цветов. Торф для присыпки семян следует держать до посева в теплом помещении, чтобы сохранить его в сыпучем состоянии.
В первую очередь под зиму можно посеять зеленные и пряно-вкусовые культуры, такие как салат, укроп, петрушку, кориандр, а также корнеплоды: морковь, свеклу, редис.
Укроп, петрушку, кориандр при подзимнем посеве высевают на глубину не более 0,5-1,5 см, увеличивая нормы посева до 4-6 г/м2 (укроп), 0,6-1,5 г/м2 для петрушки, до 5 г/м2 для кориандра. Чаще всего дачники используют упрощенный способ подзимнего посева – собирают семена и разбрасывают их по огороду. Укроп от такого посева всходит весной хорошо, но при обработке почвы часто повреждается и погибает. Поэтому, сеять в зиму лучше, как и весной, рядками через 10-15 см. Расстояние между рядками петрушки и кориандра значительно шире от 25-30 см до 30-40 см, но иногда используют и расстояния, предназначенные для укропа.
Для получения ранней зелени подходят скороспелые сорта укропа Удалец, Гренадер, Анкер, Преображенский, Редут. У петрушки можно порекомендовать листовую Бриз, Глория, Зеленый хрусталь, Эсмеральда, у кориандра сорта Дебют и Шико.
Кроме зеленных культур под зиму можно посеять корнеплоды. Подзимний посев моркови проводят за 10-20 дней до окончательного наступления холодов. Почву заблаговременно подготавливают, проводят глубокую перекопку, нарезают бороздки на расстоянии 15-20 см и глубиной около 1 см, расходуя где-то до1 г семян на кв.м. Как только земля схватится окончательно, семена раскладывают в бороздки и засыпают торфом. Дачники называют этот посев – «по черепку». Морковь от подзимнего посева вырастает раньше на 2-3 недели, но не пригодна для хранения. Её лучше использовать в свежем виде. Для подзимнего посева подойдут раннеспелые сорта моркови Аленка, Амстердамская, F1 Бангор, Добрыня.
Длина дня менее 10 часов стимулирует у редиса образование корнеплода, вот почему так часто практикуются подзимний и ранневесенний сроки посева. Для посева редиса под зиму используют сорта Гусар, Корсар, Ранний хрустик, Сахарок, Розовый бочок, Клюква в сахаре. Глубина посева редиса 1-1,5 см, на 1 кв.м. высевают до 10 г семян. Весной проводят прореживание до достижения расстояния между растениями 6х6 см.
У свеклы подойдут устойчивые к цветушности среднеспелые сорта с округлой формой плода, такие как Барыня, Фекла высевают рядками через 20-30 см, на глубину до 3 см.
В южных регионах России возможен посев под зиму капусты, гороха и лука для получения сверхранних урожаев в мае.
Декоративные культуры также можно сеять под зиму. Для прорастания семян большинства многолетних цветов необходимо воздействие низких температур – стратификация, в результате чего подзимний посев дает наилучший результат. Осенью можно посеять низкорослые многолетники для альпийской горки – обриетту, камнеломку, песчаную и картузианскую гвоздику, арабис. Посеянные под зиму аквилегия, дельфиниум, армерия, гелениум, горечавка семираздельная, додекатион, камнеломка Арендса и маньчжурская, аквилегия Винки, Тауер, колокольчик карпатский и персиколистный, лабазник вязолистный, хорошо всходят весной, дают сильные растения. А если ранней весной всходы накрыть пленкой, то цветение может наступить осенью первого года. Однолетние цветы, легко размножающиеся самосевом, первый раз тоже можно посеять под зиму. Эшшольция, календула, годеция, гипсофила, лаватера – далеко не весь список однолетников.
Так что осень – пора не только уборки урожая, но и посева следующего.
Липилина Ирина Владимировна,
агроном, кандидат с.х. наук,
группа компаний «Гавриш»
Подзимние посадки овощей и зелени по промерзшим грядкам — есть нюансы
Подзимний посев овощей и зеленных культур – дело не такое уж и редкое в садоводческой практике. Оно имеет ряд преимуществ, но вместе с тем и сложностей, которые отталкивают многих садоводов от этого занятия. Вместе с тем, освоив подзимний посев, Вы имеет возможность обзавестись витаминной зеленью и овощами весной намного раньше других.
Главное знать, что Вы хотите посеять, в какое время Вы собираетесь это сделать и каким образом, какое место выбрать под посадку и зачем вообще все это затевать. Если на все эти вопросы Вы знаете ответы, тогда для Вас нет никаких трудностей в процессе подзимних посадок. Если же Вы что-то не знаете, но горите желанием испробовать что-то новое в своей практике – самое время узнать об этом.
Стоит ли это делать?
Начнем с вопроса о целесообразности подзимнего посева. Для этого рассмотрим преимущества, которые этот самый посев дает:
-Вы существенно разгрузите посадочные работы весной, поскольку часть участка уже будет засеяна;
-Можно уже весной порадовать себя свежей сочной зеленью и овощами собственного выращивания, в то время, как другие об этом будут еще мечтать. К тому же, выращенную зелень и овощи можно продать, получив за это дополнительную прибыль;
—Урожай от подзимних посадок Вы получите на одну, две или даже три недели раньше срока созревания у растений, посаженных весной. Это даст возможность освободить часть участка и засеять ее чем-нибудь скороспелым. Если нет желания сажать что-то быстрорастущее, воспользуйтесь сидератами, которые обеспечат на будущий год хорошую плодородность почвы.
Однако у этого способа есть и определенная доля риска. Угадать поведение погоды не могут порой даже синоптики. Задержится зима, продлится теплая осень дольше обычного, и Ваши посадки дадут всходы, что нежелательно перед наступлением холодов. Также снег может выпасть на сырую землю, что спровоцирует ее уплотнение. Это не лучшим образом скажется на скорости роста и развития растений впоследствии.
С чем можно столкнуться при промахе
С чем мы можем столкнуться, если погода вдруг по какой-то причине преподнесет очередной сюрприз:
-У моркови, свеклы, редиса, лука может пойти стрелка, они могут зацвести – все это возможно при затянувшейся теплой осени, когда казалось бы засыпающие растения вынуждены продолжать свое развитие в необычных условиях;
-Урожай, который Вы получите после того, как вырастут подзимние посевы, не имеет способности долго лежать после сбора;
-Сроки посева порой приходится определять чисто интуитивно или даже по народным приметам. В разных регионах зима приходит в разное время, а угадать с ее приходом сложно даже тому, кто ведет оседлый образ жизни и не покидает обжитое место в течение многих лет. На синоптиков надежды нет, их ошибки – тоже явление обычное;
-То же относится и к самой зиме. Она может быть как длинной, так и короткой. А может вообще неожиданно в самый разгар выдать оттепель, во время которой начинают просыпаться цветы. И вдруг следует новая волна снега и холодов.
При таких неожиданностях семена с подзимнего посева могут вымерзнуть в первые же холода или наоборот, прорасти при затянувшемся тепле. После чего их ждет та же участь. Правда, этой неприятности можно избежать. Нужно мульчировать посевы и посадки с помощью лапника или других средств.
В целом же, риск такого развития событий не настолько велик, чтобы оставить затею с подзимними посадками. В случае удачного развития событий Вы можете получить отличный результат.
Что можно посадить?
Конечно, далеко не все растения, что высевают весной, можно посадить осенью. Но, тем не менее, список этот достаточно велик.
Кроме уже названных свеклы, редиса, моркови и лука на участке можно высадить лук-севок, лук-порей или лук-чернушку, а также зеленные культуры типа тмина, пастернака, укропа, листовой петрушки, шалфея, фенхеля, шпината, кресс-салата, щавеля, салата и сельдерея.
Также сюда можно прибавить корни хрена и катрана. Даже картофель можно попробовать посадить под зиму. Не зря часто садоводы находят весной на своем участке проросшую картошку, которую пропустили в прошлом сезоне. При этом такие картофелины быстрее дают урожай.
Выбираем время и место для посева
Обычно время для подзимних посевов приходит тогда, когда температура воздуха снижается до нуля, а температура почвы находится в пределах двух-четырех градусов выше нуля. Днем почва способна немного прогреться и оттаять.
Самое лучшее место для этого типа посева – то, которое быстрее всего прогревается весной и при этом так же быстро подсыхает.
Таким образом, места с застаивающейся водой не подходят. Кроме того, такое место должно хорошо освещаться солнцем и при этом быть защищенным от ветра. Лучший вариант – произвести посадки на пригорке или южном склоне.
Но если таких мест не найдется, а уровень земли на участке в целом таков, что вода весной поднимается достаточно высоко, грядки понадобится поднять на 15-20см. Еще лучше поднять их на 30-40см. Иногда проводятся посевы на грядках высотой до 80см. Тем не менее, опытные садоводы советуют всегда поднимать грядки хотя бы на 15см даже там, где вода быстро уходит. Исключение составляют лишь песчаные почвы, быстро высыхающие весной.
Готовим почву для посевов
Для подзимних посевов земля должна быть легкая и богатая питательными веществами. Если Вы осваиваете новый для Вас участок, лучше попробовать подзимние посевы только на одной грядке, оставив остальные для сидератов.
Подготовка грядок происходит еще в сентябре. В качестве инструментов для рыхления почвы используют плоскорез или ручной культиватор. Для достижения лучшего эффекта, лучше разбросать компост или перегной, после чего начать рыхлить почву.
Если осень выдалась сухой, то не лишним будет устроить грядке полив, дабы пробудить сорняки, которые во время рыхления будут подрезаны, перемолоты и станут удобрением за время зимы.
Перед посадкой сделайте канавки глубиной в 1-4см, а в случае с луком-пореем 10-15см. Можно заготовить заранее компост или почвосмесь и держать ее в теплом месте до момента посадки.
Подготавливаем и сеем семена (видео)
В это время с семенами немного проще. Их не нужно вымачивать, чтобы ускорить проклевывание ростков, ведь осенью нам совсем это не нужно.
Некоторые садоводы применяют при посадке семян ленты или глиняные капсулы, которые могут стать хорошей защитой от грызунов.
Что касается ленты, то тут дело вкуса. Далеко не каждый захочет с ней возиться. Зато с капсулами никакой возни – посадил и спокоен.
Что касается количества высеваемых семян, то на этот счет есть много мнений. Считается, что осенью их количество лучше увеличить на треть или наполовину. Однако при дружных всходах растения могут мешать друг другу. Поэтому проще оставить количество семян прежним.
У каждого растения своя величина заглубления. Морковь и салат можно сажать на глубину до полутора сантиметров, укроп и лук-чернушку до двух, свеклу и листовую петрушку до двух с половиной. Шпинат можно сеять на трехсантиметровую глубину, а лук-севок до четырех сантиметров при условии, что размер луковичек не будет превышать один сантиметр.
Отдельный разговор о луке-порее. Для него выкапывают канавку в десять сантиметров, но прикапывают только на два. Остальная глубина накрывается мульчей, которую надо будет снять весной, чтобы быстрее прогреть почву. Далее уже потребуется подсыпать земли по мере роста лука.
Сельдерей имеет настолько маленькие семена, что прикапывать их в землю не имеет смысла. Можно только слегка присыпать торфом или компостом или даже снегом. Если слишком сильно засыпать семена – они могут и не прорости.
Редис можно посеять рядами или не заморачиваться и просто разбросать семена на грядке, после чего присыпать землей или компостом.
Если Вы не успели осуществить предзимние посадки перед первым снегом, то ничего еще не потеряли. Снег можно убрать и посадить семена, прикрыв их торфом, компостом или почвой. Такие семена тоже должны успешно взойти весной.
Ухаживаем за посевами
Мульчирование торфом, почвой или компостом не даст образоваться корке, что даст возможность почве дышать, а семенам напитываться кислородом. Кроме перечисленных вариантов можно использовать лапник или другую мульчу.
После того, как снег сойдет, лапник или светлую мульчу снимают, чтобы дать земле лучше прогреться.
Также для хорошего прогрева можно использовать пленку или агроволокно, которым укрывают грядку со всходами. Так можно получить урожай быстрее.
При правильном подходе и успешном развитии событий, не зависящих от Вас, в первую очередь зависящих от погоды, результат не замедлит появиться. У подзимнего посева достаточно плюсов и не так много минусов, чтобы обходить его стороной. К тому же, даже если погода будет не самой лучшей, наверняка что-то из посеянного Вами вырастет и порадует урожаем. Достаточно отметить, что пастернак, шпинат и щавель достаточно устойчивы к морозам и с большой долей вероятности переживут холода даже при неудачном стечении обстоятельств. Правда, щавель при подзимнем посеве будет слегка медлить, а набирать силу по ходу следующего сезона, поэтому не удивляйтесь и ожидайте урожая во второй половине лета.
Подзимние посевы: когда и как сажать
С холодостойкими сортами основных овощных культур, наиболее подходящих для подзимних посевов, мы познакомились в предыдущей статье. Теперь самое время разобраться с вопросами агротехники: сроками подзимних посевов, подготовкой гряд и семян, мульчирующими материалами и т.д.
А начнем мы с самого актуального вопроса: зачем? Стоит ли заморачиваться с посадкой поздней осенью, приезжать на дачу в мороз, тратить семена и собственное время?
Ответ на этот вопрос зависит от того, насколько для вас важны овощи (прежде всего, зелень и корнеплоды) весной и ранним летом? Если вы употребляете много свежей зелени, каждый день готовите овощной салат к ужину, если ваши прошлогодние запасы моркови и свеклы иссякают к маю, если вы не доверяете качеству магазинных овощей — подзимние посевы станут для вас настоящей палочкой-выручалочкой.
Преимущества подзимних посадок
Итак, несомненными преимуществами подзимней посадки являются:
- Ранний урожай. Семена, посеянные осенью, всходят быстро, что позволяет получить урожай на 2-3 недели раньше обычного. А если с приходом первого тепла посадки прикрыть пленкой, то можно выиграть целый месяц.
- Естественный отбор. Проведя несколько месяцев под снегом, слабые семена не выживут, зато сильные пройдут хорошую закалку, дадут хорошие всходы, из которых вырастут здоровые крепкие растения.
- Стопроцентное использование весенней влаги. Семена набухают и прорастают во время таяния снега, и нам не нужно заботиться о поливах.
- Устойчивость к заморозкам. Закалка семян морозом позволяет растениям из подзимних посадок намного легче приспосабливаться к низким положительным температурам и даже выдерживать небольшие заморозки.
- Отсутствие вредителей. Ранней весной, как раз когда наши подзимние посевы уже дают всходы, большинство вредителей (к примеру, крестоцветная блошка или морковная муха) еще не проснулись. А ко времени их массового лета листья растений уже успеют огрубеть и потерять привлекательность для вредителя.
Ну как, стоит овчинка выделки? Если решили, что подзимним посевам на вашем участке быть, пора отвечать на следующий вопрос: когда нужно сажать под зиму? Есть ли конкретные сроки?
Сроки подзимних посевов
Будем честны, точного диапазона дат, когда лучше всего сеять под зиму, вам не скажет никто. В этом вопросе все зависит от погоды и прогнозов погоды на ближайшие недели (помните, мы уже проходили подобное, когда разбирались с посадкой озимого чеснока?).
Поэтому все огородники, практикующие подзимние посевы, осенью следят за прогнозом погоды на неделю и даже на месяц вперед. Рекомендуют для этой цели сайт Метеонова, вроде бы он не так часто ошибается. Как только метеорологи начнут предсказывать устойчивые холода, можно собираться на дачу и заниматься посевами. В средней полосе такое часто случается в конце октября, но бывает и в середине ноября, а иногда и до конца ноября стабильных минусовых температур не дождешься. Главное, чтобы в прогнозах не намечалось оттепелей. Если несколько дней стоят морозы, а потом температура вновь поднимается до 3-4°С, семена могут прорасти, а затем вымерзнуть.
И все же для тех, кто любит точность во всем, есть один очень конкретный критерий: можно смело сеять под зиму если температура почвы на глубине 5 сантиметров составляет 2-4°С.
Получается, что сажать надо практически по морозу? А как тут посеешь, если верхний слой земли уже подмерз? Вот именно поэтому грядки для подзимних посадок необходимо готовить заранее, когда погода еще достаточно теплая для работы с землей.
Как правильно сажать под зиму: подготовка гряд и пара принципов
В первую очередь выбирается место. Лучше всего разместить грядки поздних посадок там, где зимой наметает много снега: толстый снежный покров защитит семена от морозов, а весной при таянии обеспечит их необходимой влагой. При этом желательно, чтобы это место весной хорошо прогревалось солнцем. В низинах сажать не рекомендуется, там талые воды застаиваются.
Выбранные грядки рыхлят плоскорезом, добавляют в них компост, золу (3-4 стакана на квадратный метр) и хорошо разравнивают граблями. Затем пробирают бороздки на глубину 3-5 сантиметров. Дно бороздок присыпают чем-нибудь рыхлым (кокосовым субстратом, песком, торфом, золой). Даже если бороздки потом занесет снегом — нестрашно. Сеять можно и в снег. Но если совсем не хочется по снегу, можно укрыть подготовленные грядки рубероидом или досками.
Осталось только заготовить грунт, которым мы будем засыпать семена, и мульчу, которой прикроем посадки (прелая солома, торф, листовой опад, сено, хвоя, картон). Материала для мульчирования должно хватить, чтобы укрыть грядку слоем в 5-10 сантиметров.
Очень хорошо чувствуют себя подзимние посевы на теплых грядках. На таких грядках и укрывающий слой мульчи можно сделать потоньше.
Сеют под зиму только сухими семенами, никаких манипуляций по подготовке с ними проводить не нужно. Семян лучше взять на 30-40% побольше, чем обычно, не все они пройдут «зимнюю школу выживания». Посеяв семена в бороздки, их засыпают на 1,5-2 сантиметра заранее приготовленным сухим грунтом (или песком, или компостом, или торфом, или кокосовым субстратом). Грунт должен быть АБСОЛЮТНО СУХИМ! Сверху посадки мульчируют и… ждут весны.
Весной можно будет прикрыть грядки пленкой, чтобы почва прогревалась быстрее, и всходы появились раньше. Заметим, что овощи, посеянные под зиму, хранятся плохо. Их обычно высевают понемногу, для употребления в пищу весной и в начале лета.
Подзимние посевы и посадки
Подзимние посевы и посадки
Чтобы получить ранний урожай, многие овощные и цветочно-декоративные культуры высевают осенью, до наступления морозов.
Под зиму сеют морковь, петрушку, укроп, сельдерей, люпин, календулу и др. Под зиму также высаживают луковицы чеснока, нарцисса, тюльпана. Всходы этих растений переносят даже небольшие заморозки.
Рис. 8. Схемы посева семян и посадки сельскохозяйственных культур (размеры в см): 1 — перекрестный; 2 — рядовой; 3 — узкорядный; 4 — широкорядный; 5 — ленточный; 6 — пунктирный; 7 — гнездовой; 8 — квадратно-гнездовой
При посевах и посадках для каждой культуры учитывают, на каком расстоянии между рядами и в ряду нужно сеять семена и сажать растения, на какую глубину заделывать посевной и посадочный материал. Для каждого культурного растения установлена схема посева и посадки (табл. 4). Применяют различные способы посева: рядовой, узкорядный, широкорядный, ленточный, гнездовой, квадратно-гнездовой и др. (рис. 8).
4. Схемы посева и посадки некоторых овощных и цветочно-декоративных растений, см
Практическая работа. Посев семян моркови (петрушки)
Рис. 9. Посев семян моркови: 1 — устройство делянок (гряд); 2 — разравнивание почвы граблями; 3 — разметка рядков маркером; 4 — посев семян в рядки; 5 — прикатывание почвы
Ход работы: 1. Узнайте наилучшие сроки подзимнего посева семян моркови (петрушки) для вашей местности. Овощные растения высевают поздно осенью, чтобы семена не успели прорасти. Например, в Подмосковье это конец октября — начало ноября.
2. Определите площадь участка, отведенного под подзимний посев. На этом участке почва должна быть уже перекопана. Внесите удобрения в соответствии с таблицей 3 (если они не вносились перед осенней перекопкой). Удобрения заделайте в почву ручными граблями.
3. Ровно по шнуру сделайте грядку шириной 70 — 80 см (рис. 9, 7), почву на ней разровняйте граблями (рис. 9, 2).
4. Маркером сделайте бороздки (рис. 9, 3) по схеме посева (табл. 4).
5. Зная площадь делянки, отведенной под морковь (петрушку), рассчитайте, сколько нужно семян для посева, если на 10 м 2 высевают 6 — 7 г семян.
6. Высейте семена моркови, стараясь распределить их равномерно в рядках (рис. 9, 4). Семена можно предварительно смешать с сухим песком, тогда посевы получаются более равномерными.
7. После посева почву слегка прикатайте катком (рис. 9, 5). Посевы присыпьте сверху торфом, резаной соломой или перегноем слоем 2 см. Этот прием называют мульчированием. Используют его для того, чтобы сохранить влагу и предупредить появление сорняков.
Рис. 10. Разметка борозд мотыгой-бороздником
Практическая работа. Посев семян календулы
Ход работы: 1. Узнайте наилучшие сроки посева семян календулы для вашей местности.
2. Ровно по шнуру сделайте рабатку или отделите часть газона, предназначенную для календулы.
3. Разровняйте и разрыхлите почву на рабатке (газоне) граблями.
4. В соответствии с планировкой расположения цветочно-декоративных растений на рабатке (газоне), сделайте маркером рядки. Посейте в рядки семена календулы по схеме, приведенной в таблице 4.
6. Замульчируйте рядки торфом или перегноем.
Практическая работа. Посадка чеснока
Ход работы: 1. Узнайте наилучшие сроки посадки чеснока для вашей местности.
2. Сделайте по шнуру ровные грядки шириной 70 — 80 см и высотой 12 см.
3. Разделите луковицу чеснока на зубки. Для посадки отберите крупные наружные зубки. Рассмотрите их. Найдите на них донце и шейку. Рассчитайте, сколько нужно чеснока для посадки на отведенную делянку, если на 10 м 2 высаживают 2 кг зубков.
4. Маркером или мотыгой-бороздником сделайте на грядке рядки на расстоянии 20 см (рис. 10). Палочкой-
шаблоном отмерьте глубину посадки чеснока. Высадите чеснок донцем вниз в рядки по схеме, приведенной в таблице 4, засыпьте бороздку почвой (рис. 11).
5. Замульчируйте грядку торфом или перегноем слоем 2 — 3 см. Можно для мульчирования использовать опавшие листья.
Рис. 11. Посадка чеснока в бороздки: 1 — шейка зубка; 2 — донце
Практическая работа. Посадка нарциссов
Ход работы: 1. Узнайте наилучшие сроки посадки луковиц нарциссов для вашей местности. (Луковицы нарциссов в средней полосе высаживают в сентябре.)
2. Рассмотрите луковицы нарциссов, их форму, окраску. Найдите донце и шейку.
3. Для посадки нарциссов можно сделать рабатку, ширина и длина которой определяются в соответствии с планом декоративного участка школы. Бороздником проделайте борозды по схеме (табл. 4).
4. Высадите луковицы в бороздки донцем вниз. Засыпьте бороздки почвой.
5. Замульчируйте посадки торфом или перегноем слоем 5 — 8 см.
Практическая работа. Посадка тюльпанов
Ход работы: 1. Узнайте наилучшие сроки посадки луковиц тюльпанов для вашей местности (для средней полосы 10-20 сентября).
2. Рассмотрите луковицы тюльпанов, их форму, окраску. Сравните с луковицами нарциссов.
3. За месяц до посадки подготовьте почву для тюльпанов: внесите удобрения (табл. 3), перекопайте почву на глубину не менее 20 см. После перекопки почву хорошо выровняйте, сделайте бороздки.
4. Перед посадкой луковицы выдержите 1,5 — 2 часа в растворе марганцовокислого калия (в 1 стакане воды растворяют 2 г марганцовокислого калия).
5. Палочкой-шаблоном отмерьте точную глубину посадки луковиц. Посадите луковицы по схеме (табл. 4) донцем вниз. Мелкие луковицы можно посадить на более близком расстоянии и на меньшую глубину. Засыпьте бороздки почвой.
6. Замульчируйте посадки перегноем слоем 2 см.
?1. Что значит: «схема посадки (посева) растений»?
2. Какие растения высевают (сажают) под зиму?
3. Для чего посевы мульчируют?
! Маркер и мотыгу-бороздник в промежутках между выполнением работы кладите рабочей частью вниз или ставьте к опоре рабочей частью вовнутрь.
Работу с удобрениями и мульчирующим материалом выполняйте в перчатках или рукавицах.
■ Проведите наблюдения: какие растения высевают (высаживают) под зиму в колхозе (совхозе), на приусадебном участке? Какую технику и какой инвентарь при этом используют? Сравните с тем, как вы делали подзимние посевы, посадки.
Подсчитайте, сколько времени затрачивается на уборку 1 га моркови (или других корнеплодов) в колхозе (совхозе) механизированным способом.
Источник: