Основатели сети магазинов настольных игр «Мосигра» Дмитрий Кибкало и Дмитрий Борисов открыли ресторан «Браво», концепция которого является новой для российского рынка общепита – фастфуд на свежеприготовленной пасте. 25 февраля состоялось официальное открытие первой точки в ТРЦ «Золотой Вавилон». «Фастфуд для нас новое направление, однако в данном случае мы нашли отличную бизнес-модель, которая будет интересна потребителю. Сейчас мы открыли первую точку, наша цель – отладить все процессы, а потом масштабировать этот бизнес» — говорит владелец Дмитрий Кибкало. Всего же владельцы надеются, что через 5 лет у них будет уже 150 торговых точек фастфуда.
Источник:
